Eclere cu zmeura si fistic
Desert Dificil 2 ore 35 min
Ingrediente: Aluatul de choux : 120 ml apa 50 gr unt un praf de sare 75 gr faina 2 oua 1 ou pentru ungere Crema mousseline cu fistic : 350 ml lpate 3...
Bucătărie europeană
1637 rețete
Vols au vent cu mascarpone si zmeura
Desert Ușor 40 min 20 min
Ingrediente: 2 aluaturi de foietaj 150 gr mascarpone 200 gr zmeura 1 pastaie de vanille 50 gr zahar pudra 100 ml frisca lichida (30% grasime) 1 ou
Quiche cu ton si rosii
Felul principal Foarte ușor 10 min 35 min
Ingrediente: 1 pâte brisée 4 oua 200 ml de smantana lichida 280 g ton in suc propriu 2 rosii sare piper ierburi de Provence
Salată de orez crocantă și picantă
Felul principal Foarte ușor 20 min 50 min
Ingrediente: Orez: 120 g orez basmati 200 ml apă 3 linguri pastă de curry roșu 2 linguri ulei neutru Garnitura: 100 g somon (1 file) 150 g castravete (1/2...
Salată cu grâu și ton: rețetă ușoară, gustoasă și perfectă pe tot parcursul anului
Felul principal Foarte ușor 5 min 30 min
Ingrediente: 280 g grâu 200 g ton natural (sau în ulei) 230 gr roșii cherry 150 gr porumb 100 g rucola suc de la o jumătate de lămâie Ulei de măsline după gust...
Vită mafé - versiunea ușoară și întotdeauna gustoasă!
Felul principal Foarte ușor 10 min 2 h 15 m
Ingrediente: 500 gr carne de vită (pulpă) 2 cartofi dulci (400 g) 500 ml de apă 1 ceapă 3 căței de usturoi 3 linguri de pastă de tomate 6 linguri de unt de...
Préfou
Aperitiv Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 1 bagheta (sau alt tip de paine) 60 gr unt moale 2 catei de usturoi 20 gr patrunjel (apox.)
Tarta portugheza - varianta maxi
Desert Foarte ușor 15 min 30 min
Ingrediente: 1 pachet de aluat de foietaj 500 ml lapte coaja de lamaie-netratata 1 plic de zahar vanilat 250 gr zahar 60 gr amidon 6 galbenusuri scortisoara...
Paste cu sos si ton
Felul principal Foarte ușor 10 min 13 min
Ingrediente: 200 gr de paste 1 lingura ulei de masline 1/2 salota 1 conserva de ton 1 catel de usturoi 150 ml de smantana proaspata sare piper 30 gr cascaval...
Terina cu somon
Felul principal Foarte ușor 10 min 1 oră
Ingrediente: 460 gr somon fumé 180 gr somon proaspat 3 oua 1 lingurita de pudra de usturoi 200 ml smantana lichida 30% grasime 10 gr cepsoara
Cum se face crema de unt/buttercream?
Altele Foarte ușor 10 min 269 kcal
Ingrediente: 250 gr de unt moale 200 gr zahar pudra 2 linguri de lapte 1 lingurita de extract de vanilie
Tarta rasturnata cu prune mirabelle
Desert Foarte ușor 15 min 35 min
Ingrediente: Pentru partea de sus a tortului: 20 de prune mirabelle 50 g de unt 100gr zahar 65 gr de migdale fulgi Pentru aluat: 25 prune mirabelle 100 gr unt 1...
Brownie cu lamaie
Gustări Foarte ușor 10 min 30 min
Ingrediente: 200 gr zahar coaja de la 2 lamai 4 oua suc de la 1 lamaie 180 gr de faina un praf de sare 220 gr unt Pentru glazura : suc de la 1 lamaie 100 gr...
Biftec tartar simplu si usor
Antreuri Foarte ușor 20 min
Ingrediente: 300 gr de carne de vita tocata 1 ceapa 25 gr de capere 50 de castraveti murati 1 lingurita de mustar 1 lingura ketchup sare piper 3 galbenusuri
Tarta floarea soarelui cu vanilie si ciocolata
Gustări Ușor 40 min 25 min
Ingrediente: Crema de vanilie : 250 ml lapte 2 galbenusuri 1 pastaie de vanilie 60 gr zahar 30 gr amidon de porumb 2 aluaturi de foietaj 75 gr pepite de...
Aluat de foietaj explicat pas cu pas
Altele Dificil 4 h 25 m 152 kcal
Ingrediente: 300 gr de faina 7 gr de sare 170 ml apa 250 gr unt nesarat gras
Tarta tropeziana
Desert Ușor 5 ore 40 min
Ingrediente: Blatul: 250 gr faina 1 lingurita de sare 40 g zahar 10 grame de drojdie proaspata 3 oua Unt moale 125g 1 ou batut pentru ungere aluat zahar perlat...
Spaghete cu roșii cherry și semințe de pin: o rețetă cremoasă și parfumată
Felul principal Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 190 g de spaghete 180 g roșii cherry 15 g nuci de pin 35 g parmezan ras 1 cățel de usturoi Ulei de măsline extravirgin după gust Busuioc proaspăt...
Sos de piper făcut în casă: cremos, parfumat și super-ușor!
Altele Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 1 șalotă 20 g unt 15 g piper 80 ml coniac 150 ml supă de carne de vită 1 linguriță făină de porumb 100 ml smântână simplă (30% grăsime) sare
Penne all'arrabbiata: un clasic italian reconfortant!
Felul principal Foarte ușor 5 min 14 min
Ingrediente: 180 g paste (penne rigate) 1 cățel de usturoi 1 chilli 380 gr roșii decojite Pătrunjel după gust Sare după gust Ulei de măsline după gust
Risotto cu sfeclă roșie și gorgonzola: o explozie de culoare și arome intense
Felul principal Foarte ușor 5 min 30 min
Ingrediente: 160 gr orez 120 gr sfeclă roșie gătită 100 gr gorgonzola dulce 20 gr unt 25 gr parmezan ras 1/4 ceapă (mică) 130 ml vin alb sec O jumătate de cană...
Bellini, cocktailul italian cu piersici pe care îl puteți face acasă!
Băutură Foarte ușor 2 min
Ingrediente: 50 ml suc de piersici (sau 30 ml piure de piersici) (la rece) 100 ml prosecco (rece)
Tartă cu bezea cu lămâie
Desert Ușor 2 ore 20 min
Ingrediente: Aluatul sablée : 120 gr de unt moale 80 gr zahăr pudră 25 gr pudră de migdale 1 plic de zahăr vanilat 1 praf de sare 1 ou 200 gr de faină Crema de...
Hachis parmentier (plăcinta ciobanului) de neratat
Felul principal Foarte ușor 15 min 40 min
Ingrediente: Piure de cartofi: 800 gr de cartofi 50 ml de lapte 60 gr de unt sare piper nucşoară Carne: 1 strop de ulei de măsline 1 linguriță de unt 2 cepe 2...