Bucătărie europeană

1626 rețete
Rețetă Tarta cu lamaie - petitchef

Tarta cu lamaie - petitchef

Desert Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 1 aluat sablée 2 lamai netratate 4 oua 100 gr zahar 20 gr amidon 70 gr unt
Rețetă Aligot - piure de cartofi cu branza

Aligot - piure de cartofi cu branza

Felul principal Ușor 10 min 40 min
Ingrediente: 1 kg cartofi 1 lingurita sare 1 lingurita piper 1 catel de usturoi 250 gr smantana 400 gr branza Toma 4 carnati proaspeti
Rețetă Salpicão - salata braziliana

Salpicão - salata braziliana

Felul principal Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: Pentru salata: 300 gr piept de pui 1 morcov 1/2 mar 30 gr masline verzi fara samburi 80 gr mazare fiarta 80 gr porumb fiert 15 gr patrunjel Pentru...
Rețetă Macrou cu mustar

Macrou cu mustar

Felul principal Foarte ușor 10 min 15 min
Ingrediente: 2 pesti macrou 3 linguri de smanatana maturata 1 lingura de mustar ierburi de Provence
Rețetă Spritz aperol

Spritz aperol

Băutură Foarte ușor 5 min
Ingrediente: Aperol Prosecco apa carbogazoasa felie de portocala
Rețetă Crema diplomat

Crema diplomat

Altele Foarte ușor 20 min 10 min
Ingrediente: 250 ml lapte 1 baton de vanilie 2 galbenusuri 60 gr zahar 30 gr amidon de porumb 2 foi de gelatina 200 ml frisca lichida (30% grasime)
Rețetă Ceapă roșie murată

Ceapă roșie murată

Acompaniamente Foarte ușor 24 h 5 m 52 kcal
Ingrediente: 1 ceapă roșie (mare). 375 ml otet alb 50 g zahăr brun (sau zahăr alb) 1 praf de sare câteva boabe de piper roz
Rețetă Mousse cu lamaie

Mousse cu lamaie

Desert Foarte ușor 12 h 5 m 145 kcal
Ingrediente: 2 lamai bio (coaja si suc) 250 gr de mascarpone 200 ml smantana lichida cu 30 % grasime (foarte rece) 80 gr zahar pudra 3 albusuri Décor : 1 lamaie
Rețetă Babka-cozonacul european

Babka-cozonacul european

Gustări Foarte ușor 25 min 30 min
Ingrediente: Aluatul: 57 ml apa calda 57 ml lapte cald 1/2 plic de drojdie uscata 315 gr faina 35 gr zahar un praf de sare o lingurita extract de vanilie 85 gr...
Rețetă Tian cu raclette

Tian cu raclette

Felul principal Foarte ușor 10 min 45 min
Ingrediente: 1 kg cartofi 1 lingurita sare 400 gr de branza raclette 7 felii de pancetta 2 linguri de smantana
Rețetă Clafoutis cu dovlecei si branza de capra

Clafoutis cu dovlecei si branza de capra

Felul principal Foarte ușor 10 min 45 min
Ingrediente: 2 dovlecei 1 lingura ulei de masline 3 oua 200 gr branza de capra 50 gr faina 200 ml lapte Sare Piper Ierburi de Provence
Rețetă Tort cu nuca de cocos petitchef

Tort cu nuca de cocos petitchef

Gustări Foarte ușor 55 min 624 kcal
Ingrediente: Pentru blat : 4 oua 250 gr zahar 250 gr faina 1 lingura de praf de copt 250 ml lapte 150 gr nuca de cocos rasa Pentru amestecul de lapte : 200...
Rețetă Royal chocolat - trianon

Royal chocolat - trianon

Desert Dificil 5 ore 12 min
Ingrediente: Pentru blat dacquoise cu alune: 75 gr pudra de alune 75 gr zahar pudra 2 albusuri 30 gr zahar Pralina cu alune : 80 gr zahar 1 lingura de apa 120...
Rețetă Mendiants

Mendiants

Gustări Foarte ușor 30 min
Ingrediente: 200 gr de ciocolata neagra alune de padure nuci migdale Goji nuca de cocos rasa
Rețetă Quiche cu branza de capra si spanac

Quiche cu branza de capra si spanac

Felul principal Foarte ușor 15 min 40 min
Ingrediente: 1 pâte brisée 500 de spanac tocate (conservat sau congelate) 3 oua 150 ml smantana sare și piper 200 gr de branza de capra
Rețetă Gogosele frantuzesti

Gogosele frantuzesti

Gustări Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 1 aluat de patiserie 250 ml lapte 2 galbenusuri de ou 1 baton de vanilie 60 gr zahar 30 gr amidon de porumb 1 ou pentru ungere zahar pudra
Rețetă Flan cu lapte condensat

Flan cu lapte condensat

Desert Foarte ușor 1 h 5 m 144 kcal
Ingrediente: 70 gr zahar 400 gr lapte condensat dulce 400 gr lapte condensat neindulcit 3 oua
Rețetă Malfatti cu spanac și ricotta

Malfatti cu spanac și ricotta

Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: Aproximativ 16 malfatti: 400 g spanac 250 g ricotta (1 borcan) 50 g parmezan ras 1 ou 40 g făină 15 g unt (topit) Sare (după gust) Piper (cantitate...