Bucătărie europeană

1632 rețete

Lemon curd

Desert Foarte ușor 10 min 10 min

Ingrediente: 3 lamai bio 120 gr zahar 5 oua 15 gr de amidon de porumb 120 gr unt

Flan cu lapte condensat

Desert Foarte ușor 1 h 5 m 144 kcal

Ingrediente: 70 gr zahar 400 gr lapte condensat dulce 400 gr lapte condensat neindulcit 3 oua

Pâine arici umplută în stil tartiflette

Aperitiv Foarte ușor 15 min 20 min

Ingrediente: 1 pâine de casă 1 brânză reblochon 1 linguri de crème fraiche (+/-) piper sare 100 gr bacon (+/-) 1/2 ceapă

Mille feuille somon si mar verde

Antreuri Ușor 30 min

Ingrediente: 1 mar verde 90 gr somn fume 150 gr branza de capra proaspata (tip Chavroux) marar

Vita stroganoff - simplu si rapid

Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min

Ingrediente: 300 gr de rump steak -crupa de vita 2 linguri de faina 1 lingura de paprika 1 ceapa 200 gr ciuperci 1 catel de usturoi 150 ml apa 1 cub de bouilon...

Clafoutis cu cirese-reteta perfecta pentru iubitorii de cirese

Desert Foarte ușor 15 min 30 min

Ingrediente: 500 gr cirese 125 gr faina 50 gr zahar 1 plic de zahar vanilat 1 praf de sare 4 oua 250 ml lapte

Amaretti, deliciile italiene perfecte la cafea!

Gustări Foarte ușor 15 min 7 min

Ingrediente: 4 albușuri 300 gr zahăr pudră 2 linguri extract de migdale amare 350 gr pudră de migdale

Mini gratins dauphinois

Acompaniamente Foarte ușor 10 min 45 min

Ingrediente: 450 gr cartofi 300 ml de lapte 115 ml smantana de gatit 40 gr unt Sare Piper nucsoara macinata

Tian cu raclette

Felul principal Foarte ușor 10 min 45 min

Ingrediente: 1 kg cartofi 1 lingurita sare 400 gr de branza raclette 7 felii de pancetta 2 linguri de smantana

Soufle cu somon

Felul principal Foarte ușor 20 min 15 min

Ingrediente: 80 gr unt 70 gr faina 250 ml lapte sare piper 5 oua 2 felii de somon afumat 150 gr crema de branza marar

Salmorejo

Antreuri Foarte ușor 15 min

Ingrediente: 1 kg de rosii 1 catel de usturoi sare 150 gr de paine (se poate folosi si pesmet) 100 ml ulei de masline Pentru a decora: 2 oua fierte prosciutto...

Royal chocolat - trianon

Desert Dificil 5 ore 12 min

Ingrediente: Pentru blat dacquoise cu alune: 75 gr pudra de alune 75 gr zahar pudra 2 albusuri 30 gr zahar Pralina cu alune : 80 gr zahar 1 lingura de apa 120...

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: mâncarea de ultim moment a tradiției italiene

Felul principal Foarte ușor 5 min 8 min

Ingrediente: 400 g spaghete 2 ardei iuți 3 căței de usturoi 80 g ulei de măsline sare după gust

Paste cu smântână și șuncă: cremoase, rapide și irezistibile!

Felul principal Foarte ușor 5 min 12 min

Ingrediente: 360 g paste (aici penne rigate) 200 ml smântână de gătit 200 g șuncă / bacon (în fâșii sau cuburi) 40 g unt 30 g parmezan ras 1 cățel de usturoi...

Malfatti cu spanac și ricotta

Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min

Ingrediente: Aproximativ 16 malfatti: 400 g spanac 250 g ricotta (1 borcan) 50 g parmezan ras 1 ou 40 g făină 15 g unt (topit) Sare (după gust) Piper (cantitate...

Paste cu sos de măsline: ieftine, gustoase și ușor de preparat!

Felul principal Foarte ușor 25 min 468 kcal

Ingrediente: 190 g paste (aici fusilli) 50 g măsline negre fără sâmburi (aproximativ 18) 300 ml pulpă de roșii tocată (sau piure de roșii) Ceapă după gust Ulei...

Paste cu sos de cârnați: o mâncare simplă cu aromă intensă

Felul principal Foarte ușor 25 min 10 min

Ingrediente: 180 g paste (aici tortiglioni) 200 gr cârnați proaspeți 200 ml sos de roșii 2 frunze de dafin 40 gr vin roșu 1/2 ceapă (mică) Ulei de măsline după...

Ceapă roșie murată

Acompaniamente Foarte ușor 24 h 5 m 52 kcal

Ingrediente: 1 ceapă roșie (mare). 375 ml otet alb 50 g zahăr brun (sau zahăr alb) 1 praf de sare câteva boabe de piper roz

Tabbouleh libanez, super parfumat și proaspăt

Antreuri Foarte ușor 15 min

Ingrediente: 200 gr de bulgur 5 roșii 1 legătura pătrunjel (o legatură mare) 1/2 buchet de mentă 1 ceapa (medie) 2 lămâi 7 linguri de ulei de măsline Sare Piper

Gözleme cu feta si lamaie

Antreuri Foarte ușor 20 min 8 min

Ingrediente: Alutul : 1 lingurita drojdie uscata (aproximativ 3 gr) 125 ml lapte caldut 200 gr de fana un praf de sare 1 lingurita de zahar 25 gr de unt moale...

Aligot - piure de cartofi cu branza

Felul principal Ușor 10 min 40 min

Ingrediente: 1 kg cartofi 1 lingurita sare 1 lingurita piper 1 catel de usturoi 250 gr smantana 400 gr branza Toma 4 carnati proaspeti

Salpicão - salata braziliana

Felul principal Foarte ușor 20 min 35 min

Ingrediente: Pentru salata: 300 gr piept de pui 1 morcov 1/2 mar 30 gr masline verzi fara samburi 80 gr mazare fiarta 80 gr porumb fiert 15 gr patrunjel Pentru...