Bucătărie europeană

1632 rețete
Rețetă Gnocchi de mazăre cu sos de ciuperci

Gnocchi de mazăre cu sos de ciuperci

Felul principal Foarte ușor 20 min 4 min
Ingrediente: Pentru gnocchi cu mazăre 300 gr mazăre congelată 200 gr făină 00 ulei de măsline (sau o bucată de unt) sare după gust piper după gust 130 gr...
Rețetă Paste cremoase cu ciuperci și cârnați

Paste cremoase cu ciuperci și cârnați

Felul principal Foarte ușor 18 min 10 min
Ingrediente: 180 gr paste făinoase 130 gr cârnați 120 gr ciuperci 50 ml smântână de gătit 10 ml vin alb 1/2 pahar apă caldă 20 g parmezan ras 1 cățel de usturoi...
Rețetă Cheesecake tip baklava cu fistic

Cheesecake tip baklava cu fistic

Desert Foarte ușor 20 min 1 h 10 m
Ingrediente: Pentru aluatul crocant: 8 foi filo (sau foi de brick). 50 gr unt (topit) Pentru partea crocantă: 150 gr fistic (prăjit, nesărat) 30 gr unt (topit)...
Rețetă Gratin irezistibil cu cartofi si somon fumé!

Gratin irezistibil cu cartofi si somon fumé!

Felul principal Foarte ușor 55 min 433 kcal
Ingrediente: 200 gr de somon fumé 800 gr de cartofi (aproximaiv 4 cartofi marime medie) 1 ou 200 ml smantana ulei de masline 2 linguri de marar 1 ceapa galbena...
Rețetă Chouquettes - petitchef

Chouquettes - petitchef

Desert Ușor 40 min 204 kcal
Ingrediente: 120 ml apa 50 gr unt un praf de sare 75 gr faina 2 oua zahar perlat
Rețetă Tarte portugheze

Tarte portugheze

Desert Ușor 40 min 15 min
Ingrediente: 1 aluat foietaj rectangular 250 ml de lapte coaja de la 1 lamaie netratata 30 gr de faina 150 gr de zahar 75 ml apa 4 galbenusuri
Rețetă Tarta normanda cu mere si migdale

Tarta normanda cu mere si migdale

Desert Ușor 20 min 30 min
Ingrediente: Aluatul sablée : 120 gr unt moale 80 gr zahar 25 gr faina de migdale 1 plic de zahar vanilat 1 varf de sare 1 ou 200 gr faina Umplutura: 3 mere 2...
Rețetă Panettone cu ciocolata

Panettone cu ciocolata

Gustări Ușor 20 min 40 min
Ingrediente: Pentru panettone: 375 gr faina 1 praf de sare 20 gr drojdie proaspata ( sau 10 gr drojdie uscata) 90 ml apa calda 90 ml lapte cald 1 ou 2...
Rețetă Chec mascarpone

Chec mascarpone

Desert Foarte ușor 55 min 125 kcal
Ingrediente: 150 gr mascarpone 120 gr zahar pudra esenta de vanille 3 oua 150 gr faina 1 plic praf de copt 1 praf de sare
Rețetă Merveilleux cu ciocolata

Merveilleux cu ciocolata

Desert Foarte ușor 1 oră 1 oră
Ingrediente: 2 albusuri 100 gr zahar 200 cl smantana 100 gr ciocolata 200 gr fulgi de ciocolata
Rețetă Spaghetti alla fuoco di bacco: paste cu vin roșu

Spaghetti alla fuoco di bacco: paste cu vin roșu

Felul principal Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 360 g spaghete 750 ml vin roșu 8 lingurițe de pastă de tomate 40 g parmezan ras (sau Grana Padano) Măsline negre după gust (aproximativ 4-5 de...
Rețetă Spaghetti alla puttanesca

Spaghetti alla puttanesca

Felul principal Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 200 gr paste (spaghete) 400 gr roșii decojite 50 gr măsline negre 20 gr capere 1 ardei iute, proaspăt 2 fileuri de anșoa 1 cățel de usturoi 3...
Rețetă Braduti cu somon

Braduti cu somon

Aperitiv Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 100 gr crema de branza 1 file somon crud (150 gr aproximativ) 4 felii de somon afumat 1 aluat de foietaj 1 ou susan
Rețetă Turta dulce - petitchef

Turta dulce - petitchef

Desert Foarte ușor 15 min 30 min
Ingrediente: 150 ml de lapte 100 gr miere 100 gr unt 200 gr faina 5 gr de praf de copt 120 gr zahar brun 1 ou un varf de sare 6 gr scortisoara 1 cuisor 2 gr de...
Rețetă Unt cu patrunjel

Unt cu patrunjel

Acompaniamente Foarte ușor 10 min 169 kcal
Ingrediente: 125 gr unt moale 8 tulpini de patrunjel 1 longura zeama de lamaie sare piper
Rețetă Risotto cu st jacques si sofran

Risotto cu st jacques si sofran

Felul principal Ușor 5 min 45 min
Ingrediente: 120 gr orez cu bob rotund pentru risotto 140 gr de scoici St Jacques 1 catel de usturoi 1 rosie 1 doza de sofran 1 cub de bulion 480 ml apa 2...
Rețetă Natillas, budinca spaniola

Natillas, budinca spaniola

Desert Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 500 ml lapte 1 baton de scortisoara coaja de la 1 lamaie 75 g zahar 1 lingura de amidon de porumb 3 galbenusuri scortisoara biscuiti rotunzi