Madlena lui proust
Desert Ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 6 oua 250 g zahar (200+50) 150 g unt 100 g untura de porc (din comert arata ca si un pachet de unt) 300 g faina 100 ml lapte un pachetel de praf de...
Bucătărie europeană
1626 rețete
Cartofi frantuzesti
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: un kg si jumatate de cartofi o ceapa potrivit de mare 5 oua cascaval branza telemea branza topita 200 ml smantana 3 linguri ulei 2 linguri faina...
Tort dolce vita
Altele Foarte ușor 55 min 30 min
Ingrediente: Blat "picant" : 5 albusuri (aprox. 190g) un praf de sare 40 g zahar 140 g pudra de migdale sau migdale decojite macinate fin 20 g faina 1 lingurita...
Konafa sau knafeh
Altele Foarte ușor 15 min 30 min
Ingrediente: 1/2 kg kunafa 1/2 kg cascaval nesarat 100 gr unt 2 cani sirop de zahar dizolvat + sucul de la o jumatate de lamaie + apa trandafiri + putin...
Şakşuka
Altele Ușor 30 min 30 min
Ingrediente: o vânătă un dovlecel 2 ardei un cartof o ceapă 2 roşii mari şi bine coapte (pentru sos) o ceaşcă de ulei de măsline un căţel de usturoi o linguriţă...
Tarta de pere / tarte a la citrouille
Desert Foarte ușor 1 oră 30 min
Ingrediente: -dovleac ras -ou -un aluat de parjituri cumparat -zahar -lapte -scortisoara
Croissant cu spuma de mascarpone
Desert Foarte ușor 10 min 2 min
Ingrediente: Spuma de mascarpone 250 gr mascarpone 1 ou Zahar (eu am pus cam 3 linguri rase la galbenus si 4 la albus) Sosul de fructe 200 gr fructe de padure...
Baclava-dulciuri traditionale turcesti
Aperitiv Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: foi de placinta in jur de 300 - 350 g 300 g de miez de nuca 200 g de margarina 200 ml esenta de rom 200 ml apa plata
Prajitura cu crema tiramisu
Desert Foarte ușor 20 min 45 min
Ingrediente: 10 oua 10 linguri zahar 10 linguri faina 1 praf de copt 5 linguri ulei 500 g mascarpone 7 oua 1 plic praf de frisca 8 linguri zahar pudra 3 foi...
Supa frantuzeasca de ceapa
Felul principal Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 4 cepe mari 25 g unt 2 linguri faina 500 ml zeama de vita 100 g cascaval ras 6 felii paine
Paste alla carbonara
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 80 g de philadelphia 360 g di pasta penne 80 g de pancetta affumicata 1 ou 100 ml de lapte 30 g parmezan ras 20 g unt sare piper macinat
Gnocchi cu pui si sos de gorgonzola
Felul principal Foarte ușor 50 min 253 kcal
Ingrediente: 1 kg de cartofi vechi 300 g faina 1 ou Sare
Reteta lichior de chimen
Altele Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 100 g. + 300 g zahar; 2-3 linguri chimen; 500 ml. apa; 150-200 ml.alcool; zeama de la o jumatate lamaie
Risotto alla milanese
Felul principal Foarte ușor 10 min 25 min
Ingrediente: 350 g orez pentru risotto 1 ceapa mica alba 50 g parmezan proaspat ras 1/2 pahar vin alb 50 g unt 1,5 l supa de legume 2 pliculete sofran
Foietaj cu nutella
Altele Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: un pachet foietaj Morarita sau Linco, orice dar sa fie foaie groasa, nu din acelea pentru baclava Nutella
Ciocolata de casa la microunde(fudge)
Desert Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: - 435 ml lapte condensat 360 g ciocolata amaruie 1 cana de chocolate chip (sfere de ciocolata) 1/2 cana nuci, taiare marunt dar nu macinate 1+1/2...
Penne cu sos de rosii si branza
Antreuri Foarte ușor 5 min 15 min
Ingrediente: 2 portii 200-250 g de penne o conserva de rosii (fara coaja) 100 g de branza feta o ceapa mica ulei de masline marar sau patrunjel uscat (depinde...
Snitel rusesc
Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 750 g carne macra 1 lingura ulei 1 lingura faina 3 linguri ulei Pentru sos: 500 g rosii, 1 lingurita unt 1 lingurita faina 1 lingura zahar usturoi...
Paine mediteraneana (raw vegan)
Altele Ușor 15 min 30 min
Ingrediente: 1 cana pulpa de nuca (rezulatata de la lapte) 1 cana pulpa de migdale (rezultata de la lapte) 1/4 cana seminte de in, hidratate 30 min in 1/2 cana...
Supă de somon cu creveţi (reteta scandinava)
Felul principal Foarte ușor 30 min 15 min
Ingrediente: 500 grame file de somon, 300 grame creveţi decorticaţi, 4 litri supă de peşte sau o supa din apa si concentrat peste sau legume...
Guguluf cu ciocolata
Desert Foarte ușor 20 min 40 min
Ingrediente: 200 g unt 250 g zahar 250 ml lapte 4 oua 500 g faina zahar vanilat 3, 4 linguri cacao 1 lingurita praf de copt 100 g ciocolata nuca macinata...
Tiramisu(fara mascarpone)
Desert Foarte ușor 2 ore 30 min
Ingrediente: 1,5 l lapte cca 20-30 ml zeama de lamiie 24 de piscoturi(200 grame) 4 oua 6-8 linguri lapte 200 g zahar 400 ml frisca lichida 300-400ml cafea
Pizza rapida
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 4-5 felii de paine ketchup 2 oua 250ml lapte salam uscat gogosar rosu praz feliat 4 masline mari 100 g cascaval ras 50 g branza topita
Pate de ficat
Felul principal Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 500-600 g ficat pasare 350 g unt 3 linguri smantana cu grasime ridicata 100 ml vin alb demidulce 2 cartofi sare piper boia de ardei jumatate...