Tarta floarea soarelui cu vanilie si ciocolata
Gustări Ușor 40 min 25 min
Ingrediente: Crema de vanilie : 250 ml lapte 2 galbenusuri 1 pastaie de vanilie 60 gr zahar 30 gr amidon de porumb 2 aluaturi de foietaj 75 gr pepite de...
Bucătărie europeană
1644 rețete
Aluat de foietaj explicat pas cu pas
Altele Dificil 4 h 25 m 152 kcal
Ingrediente: 300 gr de faina 7 gr de sare 170 ml apa 250 gr unt nesarat gras
Tarta tropeziana
Desert Ușor 5 ore 40 min
Ingrediente: Blatul: 250 gr faina 1 lingurita de sare 40 g zahar 10 grame de drojdie proaspata 3 oua Unt moale 125g 1 ou batut pentru ungere aluat zahar perlat...
Irish cream
Băutură Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 400 gr lapte condensat dulce 200 ml smantana lichida 300 ml whisky 40 gr ciocolata topita 1 plic de zahar vanilat 1 lingura de extract de cafea
Salată de paste orzo cu somon și dovlecel
Felul principal Foarte ușor 10 min 12 min
Ingrediente: 150 g paste orzo 1 file de somon (aici 130 g, congelat) 1/2 lămâie (suc + coajă) 10 g rucola 1 dovlecel (aici 230 g) 20 g seminte de pin 2 linguri...
Spaghete cu roșii cherry și semințe de pin: o rețetă cremoasă și parfumată
Felul principal Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 190 g de spaghete 180 g roșii cherry 15 g nuci de pin 35 g parmezan ras 1 cățel de usturoi Ulei de măsline extravirgin după gust Busuioc proaspăt...
Sos de piper făcut în casă: cremos, parfumat și super-ușor!
Altele Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 1 șalotă 20 g unt 15 g piper 80 ml coniac 150 ml supă de carne de vită 1 linguriță făină de porumb 100 ml smântână simplă (30% grăsime) sare
Penne all'arrabbiata: un clasic italian reconfortant!
Felul principal Foarte ușor 5 min 14 min
Ingrediente: 180 g paste (penne rigate) 1 cățel de usturoi 1 chilli 380 gr roșii decojite Pătrunjel după gust Sare după gust Ulei de măsline după gust
Risotto cu sfeclă roșie și gorgonzola: o explozie de culoare și arome intense
Felul principal Foarte ușor 5 min 30 min
Ingrediente: 160 gr orez 120 gr sfeclă roșie gătită 100 gr gorgonzola dulce 20 gr unt 25 gr parmezan ras 1/4 ceapă (mică) 130 ml vin alb sec O jumătate de cană...
Bellini, cocktailul italian cu piersici pe care îl puteți face acasă!
Băutură Foarte ușor 2 min
Ingrediente: 50 ml suc de piersici (sau 30 ml piure de piersici) (la rece) 100 ml prosecco (rece)
Ardei copți în air fryer, perfecți pentru vară!
Aperitiv Foarte ușor 1 h 25 m 170 kcal
Ingrediente: 2 ardei roșii 2 căței de usturoi 35 ml de ulei de măsline rozmarin uscat Sare
Tartă cu bezea cu lămâie
Desert Ușor 2 ore 20 min
Ingrediente: Aluatul sablée : 120 gr de unt moale 80 gr zahăr pudră 25 gr pudră de migdale 1 plic de zahăr vanilat 1 praf de sare 1 ou 200 gr de faină Crema de...
Hachis parmentier (plăcinta ciobanului) de neratat
Felul principal Foarte ușor 15 min 40 min
Ingrediente: Piure de cartofi: 800 gr de cartofi 50 ml de lapte 60 gr de unt sare piper nucşoară Carne: 1 strop de ulei de măsline 1 linguriță de unt 2 cepe 2...
Bruschetta cu roșii cherry și burrata
Aperitiv Foarte ușor 5 min 35 min
Ingrediente: Roșii coapte: 250 gr roșii cherry 1 lingură ulei de măsline rozmarin sare piper 1 cățel de usturoi Pâine prăjita: 1 pâine bruschetta (sau o felie...
Parmentier de canard
Felul principal Foarte ușor 45 min 20 min
Ingrediente: Piureul: 700 de cartofi 50 ml de lapte 60 gr de unt sare piper nucsoara Umplutura: 4 pulpe de rata confiate 1 ceapa 1 morcov 1 catel de usturoi
Varza cu bacon
Acompaniamente Foarte ușor 10 min 40 min
Ingrediente: 1/4 varza 200 gr bacon 500 ml apa 1 cub de supa
Coleslaw - salata de varza si morcov
Antreuri Foarte ușor 30 min
Ingrediente: 1/4 varza 2 morcovi 100 gr maioneza 25 gr zahar 25 ml otet de mere sare piper
Risotto cu creveți și lămâie
Felul principal Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 170 g orez 15 g ceapă 180 g creveți (curățați) 20 ml vin alb sec Sucul de la o jumătate de lămâie (nu foarte mare) Coajă de lămâie BIO - după gust...
Negroni, cocktailul italian perfect pentru un aperitiv
Băutură Foarte ușor 3 min
Ingrediente: 30 ml de gin 30 ml de bitter (tip Campari) 30 ml vermut roșu (tip Martini Rosso) 1 felie de portocală cuburi de gheață
Paste cu dovleac și carne din cârnați
Felul principal Foarte ușor 10 min 25 min
Ingrediente: 180 gr paste 100 gr carne de cârnați 230 gr dovleac plăcintar 10 gr parmezan ras 25 gr vin alb Ulei de măsline (după gust) Ceapă (după gust)...
Chifteluțe turcești - köfte
Felul principal Foarte ușor 20 min
Ingrediente: 350 gr carne tocată (vită) 1 ceapă 1 cățel de usturoi 1/2 legătura de pătrunjel 1/2 linguriță boia dulce 1/2 linguriță de sare 1/2 linguriță piper...
Paste alla norma - paste siciliene cu vinete
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: Gătirea pastelor: 300 gr paste (tortiglioni) Gătirea vinetelor la cuptor: 1 vânătă (dimensiune medie) 2 linguri ulei de măsline sare piper Sos de...
Paste cu un sos de ton, fistic și lămâie
Felul principal Foarte ușor 5 min 10 min
Ingrediente: 180 gr paste (paccheri) 100 gr ton în suc propriu Sucul de 1/4 lămâie 80 gr fistic (decojit) 2 linguri ulei de măsline extravirgin Ceapă (după...
Hummus cu lămâie confiată
Aperitiv Foarte ușor 10 min
Ingrediente: 260 gr năut scurs 1 cățel de usturoi 1 lămâie confiată 1 lingură de tahini (o lingură mare!) 3 linguri de ulei de măsline 1 linguriță de curry Sare...