Tajine cu miel si prune uscate
Felul principal Ușor 30 min 2 ore
Ingrediente: 500 gr carne de miel 1 ceapa ulei de masline 1 lingura ghimbir macinat sofran sare piper 1 catel de usturoi patrunjel coriandru 150 ml apa 1 baton...
Bucătărie europeană
1632 rețete
Varza cu bacon
Acompaniamente Foarte ușor 10 min 40 min
Ingrediente: 1/4 varza 200 gr bacon 500 ml apa 1 cub de supa
Tarta cu foietaj si cirese
Desert Foarte ușor 25 min 40 min
Ingrediente: 2 foi aluat de foietaj 500 gr de cirese fara samburi 25 gr amidon de porumb 50 gr zahar suc de la 1/2 lamaie 1 ou
Baghrirs - clatite marocane
Desert Foarte ușor 1 h 20 m 171 kcal
Ingrediente: 200 gr gris de grau dur 100 gr faina 10 gr zahar 1 lingurita de sare 1 plic de praf de copt 10 gr drojdie de panificatie proaspata (sau un plic de...
Crema mousseline
Altele Foarte ușor 30 min 10 min
Ingrediente: 420 ml lapte 4 galbenusuri 125 gr zahar 60 gr amidon de porumb 190 gr unt (90 gr + 100 gr) esenta la alegere
Tartalete cu caramel si ciocolata
Gustări Foarte ușor 30 min 25 min
Ingrediente: 1 pâte sablée Caramelul : 100 gr zahar 40 gr unt semi-sarat 150 ml smantana de gatit 100 gr de chocolat
Tiramisu cu raffaello - aromă de nucă de cocos
Desert Foarte ușor 10 min
Ingrediente: 10 Raffaello 1 lingură nucă de cocos rasă 500 gr de mascarpone 200 ml smântână lichida (30% grăsime) 200 ml de cremă de cocos 100 g zahăr pudră 100...
Tartă cu bezea cu lămâie
Desert Ușor 2 ore 20 min
Ingrediente: Aluatul sablée : 120 gr de unt moale 80 gr zahăr pudră 25 gr pudră de migdale 1 plic de zahăr vanilat 1 praf de sare 1 ou 200 gr de faină Crema de...
New york roll - cu pesto și cremă de brânză cu 4 ingrediente
Antreuri Foarte ușor 15 min 55 min
Ingrediente: 1 foitaj dreptunghiular 150 gr cremă de brânză 100 gr pesto verde (sau altul) 1 ou semințe de mac (opțional) busuioc proaspăt (opțional)
Chifteluțe turcești - köfte
Felul principal Foarte ușor 20 min
Ingrediente: 350 gr carne tocată (vită) 1 ceapă 1 cățel de usturoi 1/2 legătura de pătrunjel 1/2 linguriță boia dulce 1/2 linguriță de sare 1/2 linguriță piper...
Sandvișuri turcești cu chiftele köfte
Felul principal Foarte ușor 5 min 5 min
Ingrediente: 2 pâini kebab sau pâine pita 8 chiftele Kofte 1 iaurt 1 lămâie pătrunjel proaspăt sare piper 1 ardei rosu lung 1 ceapă rosie Brânză de oaie (opțional)
Tarte subțiri cu mere
Gustări Foarte ușor 15 min 25 min
Ingrediente: 1 foitaj dreptunghiular 3 mere 20 gr de unt 15 gr zahăr brun Topping: Caramel (vezi comentarii ↓)
Gnocchi cu cartofi: toate secretele pentru a îi prepara acasă!
Altele Foarte ușor 27 min 524 kcal
Ingrediente: 500 gr de cartofi 150 gr de făină 00 1 ou 1 praf de sare
Hummus cu lămâie confiată
Aperitiv Foarte ușor 10 min
Ingrediente: 260 gr năut scurs 1 cățel de usturoi 1 lămâie confiată 1 lingură de tahini (o lingură mare!) 3 linguri de ulei de măsline 1 linguriță de curry Sare...
Salata de tortellini
Felul principal Foarte ușor 10 min 3 min
Ingrediente: 300 gr tortellini 125 gr de rosii cherry (aproximativ 15) 120 gr mini mozzarella 3 frunze proaspete de busuioc 35 gr de rosii uscate (aproximativ...
Focaccia decorata - focaccia art
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 550 gr apa calduta 8 gr drojdie uscata de panificatie 715 gr fain (T45 sau T55) 1 lingura de zahar 1 lingurita de sare 55 gr ulei de masline 4...
Tarta italiana de paste
Felul principal Foarte ușor 15 min 1 h 8 m
Ingrediente: 2 foi de aluat brisée 250 gr ricotta 80 gr parmezan ras 2 oua 4 galbenusuri un albus o lingurita nucsoara sare piper o lingura ulei de masline 1...
Gogosi pufoase - petitchef
Desert Ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 500 g faina 2 galbenusuri 350 ml lapte 2 pliculete zahar vanilat un praf de sare coaja de lamaie sau esenta de lamaie 1 lingura zahar 30 gr drojdie...
Paste cu sos si ton
Felul principal Foarte ușor 10 min 13 min
Ingrediente: 200 gr de paste 1 lingura ulei de masline 1/2 salota 1 conserva de ton 1 catel de usturoi 150 ml de smantana proaspata sare piper 30 gr cascaval...
Chaussons aux pommes
Gustări Foarte ușor 30 min 45 min
Ingrediente: Piureul de mere : 4 mere 1 baton de vanilie (1 lingurita de extrait de vanilie) 1 lingura zahar brun 50 ml apa 4 mere 1 lingura unt 2 aluaturi de...
Mantecados
Gustări Foarte ușor 15 min 40 min
Ingrediente: 130 gr zahar pudra 150 gr untura (la temperatura camerei) 280 gr faina 40 gr migdale pudra 1 lingurita scortisoara coaja de la 1 lamaie 1 lingura...
Gofre de liége
Gustări Ușor 2 h 4 m 385 kcal
Ingrediente: Pentru 12 gofre : 500 gr faina 30 gr zahar 15 gr drojdie proaspata 2 oua 220 ml lapte 200 gr unt 250 gr zahar perlat
Croissante cu lapte condensat
Gustări Foarte ușor 4 h 12 m 159 kcal
Ingrediente: 300 gr faina 12 gr de drojdie de panificatie proaspata 170 gr lapte condensat indulcit 120 ml de lapte 30 gr unt moale
Fursecuri ghriba cu migdale și nucă de cocos, un clasic marocan
Gustări Foarte ușor 20 min 15 min
Ingrediente: 125 gr nucă de cocos rasă 75 g făină de migdale (asigurați-vă că nu există cocoloașe) 50 gr arahide (măcinate) 45 g zahăr 4 g praf de copt (1...