Bavareza cu zmeura si ciocolata alba
Desert Dificil 3 ore
Ingrediente: Baza de biscuiti: 200 gr biscuiti (tip Petit Beurre) 80 gr de unt Mousse-ul bavarez cu ciocolata alba: 3 galbenusuri 40 gr zahar 200 ml lapte 2 foi...
Bucătărie europeană
1644 rețete
Carnati cu vin alb
Felul principal Foarte ușor 5 min 30 min
Ingrediente: 6 carnati 1 ceapa 500 ml vin alb sec ulei de masline
Börek, plăcinte turcești cu feta si pătrunjel
Gustări Foarte ușor 20 min 15 min
Ingrediente: 200 gr de feta 1 legătură de pătrunjel 8 foi de aluat filo, tăiate triunghiuri 200 ml ulei de floarea soarelui
Bacalhau à brás - rețetă portugheză cu cod - super ușor de făcut!
Felul principal Foarte ușor 10 min 45 min
Ingrediente: 500 gr cod desărat 5 ouă sare piper pătrunjel proaspat ulei de măsline 2 cepe (taiate fâșii) 3 căței de usturoi (tocați) 1 frunză de dafin 250 gr...
Eclere cu ciocolata petitchef
Desert Dificil 1 h 30 m 35 min
Ingrediente: Aluatul de choux : 120 ml apa 50 gr unt un praf de sare 75 gr faina 2 oua 1 ou pentru ungere Crema de patiserie cu ciocolata : 350 ml lapet 3...
Hachis parmentier - varianta usoara
Felul principal Foarte ușor 10 min 50 min
Ingrediente: Pentru carne: ulei de măsline 2 cepe 70 gr de pasta de tomate 500 gr de carne tocata de vita sare piper 15 gr patrunjel Pentru cartofi: 800 de...
Mousse de ciocolată perfectă, ultra gourmet, cu un strop de sare
Desert Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 150 g ciocolată neagră 50 g unt semi-sărat 1 gălbenuș de ou 4 albușuri de ou 1 vârf de sare 1 vârf de cuțit de fleur de sel (opțional)
Quiche lorraine de casă, rețeta ușoară
Felul principal Foarte ușor 15 min 45 min
Ingrediente: 1 foitaj 200 gr de bacon 3 ouă 200 ml de smântână maturată 150 ml de lapte sare piper nucşoară
Pesto de dovlecei, sosul rapid și fără gătit pentru pastele tale!
Altele Foarte ușor 10 min 33 kcal
Ingrediente: 300 gr dovlecei 35 gr seminte de pin 25 gr ulei de măsline extravirgin 35 gr parmezan ras 6 frunze de busuioc 1/2 cățel de usturoi
Rum baba
Desert Dificil 4 ore 20 min
Ingrediente: Pentru aluatul "baba": 300 gr faina 1 lingurita de sare 40 gr zahar 15 gr drojdie de panificatie proaspata 3 œufs 90 gr unt Siropul : 750 ml apa...
Falafel - simplu si rapid
Antreuri Foarte ușor 15 min 3 min
Ingrediente: 400 gr naut din conserva 1 ceapa 1 catel de usturoi 2 linguri de faina sare piper patrunjel proaspat coriandru proaspat 1 lingurita de cafea de...
Pui cu smantana si ciuperci - petitchef
Felul principal Foarte ușor 10 min 15 min
Ingrediente: 2 lingurite cu unt 1 ceapa 150 gr de carne pui (1 piept) 1 catel de usturoi Sare Piper 100 gr ciuperci 100 ml smanatana cepsoara
Tort cu nuca de cocos petitchef
Gustări Foarte ușor 55 min 624 kcal
Ingrediente: Pentru blat : 4 oua 250 gr zahar 250 gr faina 1 lingura de praf de copt 250 ml lapte 150 gr nuca de cocos rasa Pentru amestecul de lapte : 200...
Pêche melba, o inghetata cu parfum de vara
Desert Foarte ușor 10 min
Ingrediente: 3 jumatati piersici in sirop 3 cupe de inghetata de vanilie Chantilly coulis de zmeura
Sos bolognez de casă - ragù alla bolognese
Acompaniamente Foarte ușor 10 min 3 h 20 m
Ingrediente: 3 linguri de ulei de măsline (+/-) 70 g ceapă (1) 100 g morcov (1) 50 g tulpini de țelină (1) 1 linguriță rozmarin uscat (opțional) 500 g carne...
Paste cu smântână și șuncă: cremoase, rapide și irezistibile!
Felul principal Foarte ușor 5 min 12 min
Ingrediente: 360 g paste (aici penne rigate) 200 ml smântână de gătit 200 g șuncă / bacon (în fâșii sau cuburi) 40 g unt 30 g parmezan ras 1 cățel de usturoi...
Gnocchi gratinați cu roșii și mozzarella - gnocchi alla sorrentina în cuptor
Felul principal Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 380 g gnocchi 400 ml (400 g) piure de roșii 1 lingură ulei de măsline sare piper 1 cățel de usturoi 4 frunze proaspete de busuioc (+/-) 125 g...
Rulouri de vinete la air fryer
Antreuri Foarte ușor 12 min 6 min
Ingrediente: 1 vânătă 6 felii de piept de porc afumat/bacon 30 g mozzarella rasă Piper Ulei de măsline
Gözleme cu feta si lamaie
Antreuri Foarte ușor 20 min 8 min
Ingrediente: Alutul : 1 lingurita drojdie uscata (aproximativ 3 gr) 125 ml lapte caldut 200 gr de fana un praf de sare 1 lingurita de zahar 25 gr de unt moale...
Tian cu legume
Felul principal Foarte ușor 15 min 40 min
Ingrediente: 3 rosii 1 vanata 1 dovlecel 3 linguri de ulei de masline 2 lingurite de cimbru 1/2 catel de usturoi sare piper
Foietaj cu somon si branza de capra
Antreuri Foarte ușor 10 min 25 min
Ingrediente: 1 aluat de foietaj dreptunghiular (optional) 150 gr de somon afumat 100 gr branza de capra proaspata 1 ou batut
Msemmen, clătitele marocane perfecte pentru ramadan!
Gustări Ușor 30 min 10 min
Ingrediente: 2,5 g drojdie uscată de brutărie (sau 6 gr drojdie proaspătă) 25 ml apă călduță 200 gr de făina 250 gr gris extra fin 1 praf de sare 1/2 linguriță...
Chiftele moi și gustoase
Felul principal Foarte ușor 10 min 25 min
Ingrediente: Pentru sos: 500 ml piure de roșii 1/2 ceapă mică ulei de măsline extra virgin Pentru chiftele: 200 gr carne tocată de porc 200 gr carne tocată de...
Caponata siciliana - petitchef
Acompaniamente Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 500 gr vinete 150 gr rosii cherry 100 gr ceapa 100 gr telina (tulpina) 4 linguri pastă de roșii 80 gr măsline verzi (fără sâmburi) 1 lingură capere...