Bucătărie europeană

1619 rețete
Rețetă Salată de orez crocantă și picantă

Salată de orez crocantă și picantă

Felul principal Foarte ușor 20 min 50 min
Ingrediente: Orez: 120 g orez basmati 200 ml apă 3 linguri pastă de curry roșu 2 linguri ulei neutru Garnitura: 100 g somon (1 file) 150 g castravete (1/2...
Rețetă Malfatti cu spanac și ricotta

Malfatti cu spanac și ricotta

Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: Aproximativ 16 malfatti: 400 g spanac 250 g ricotta (1 borcan) 50 g parmezan ras 1 ou 40 g făină 15 g unt (topit) Sare (după gust) Piper (cantitate...
Rețetă Sos bolognez vegetarian pentru spaghete

Sos bolognez vegetarian pentru spaghete

Felul principal Foarte ușor 10 min 1 oră
Ingrediente: 100 gr de linte verde 400 gr sos de tomate (= 1 cutie) 1 morcov (mare) 1 ceapa (mare) 1 lingura de pudra de usturoi (sau un catel mare de usturoi)...
Rețetă Préfou

Préfou

Aperitiv Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 1 bagheta (sau alt tip de paine) 60 gr unt moale 2 catei de usturoi 20 gr patrunjel (apox.)
Rețetă Tarta rasturnata cu prune mirabelle

Tarta rasturnata cu prune mirabelle

Desert Foarte ușor 15 min 35 min
Ingrediente: Pentru partea de sus a tortului: 20 de prune mirabelle 50 g de unt 100gr zahar 65 gr de migdale fulgi Pentru aluat: 25 prune mirabelle 100 gr unt 1...
Rețetă Quiche cu branza de capra si spanac

Quiche cu branza de capra si spanac

Felul principal Foarte ușor 15 min 40 min
Ingrediente: 1 pâte brisée 500 de spanac tocate (conservat sau congelate) 3 oua 150 ml smantana sare și piper 200 gr de branza de capra
Rețetă Tort cu capsune

Tort cu capsune

Desert Ușor 3 ore 20 min
Ingrediente: Crema mousseline : 420 ml lapte 1 baton de vanilie 4 galbenusuri 125 gr zahar 60 gr amidon de porumb 190 gr unt (90 gr + 100 gr) Pandispanul: 2 oua...
Rețetă Cannelloni cu ciuperci și cârnați

Cannelloni cu ciuperci și cârnați

Felul principal Foarte ușor 30 min 25 min
Ingrediente: 10 cannelloni 200 gr ciuperci 180 gr cârnați 25 g parmezan ras (+ puțin pentru gratinat) 30 gr vin alb Ceapă după gust Ulei de măsline după gust...
Rețetă Hachis parmentier (plăcinta ciobanului) de neratat

Hachis parmentier (plăcinta ciobanului) de neratat

Felul principal Foarte ușor 15 min 40 min
Ingrediente: Piure de cartofi: 800 gr de cartofi 50 ml de lapte 60 gr de unt sare piper nucşoară Carne: 1 strop de ulei de măsline 1 linguriță de unt 2 cepe 2...
Rețetă Panini cu ton, sos de rosii si capere

Panini cu ton, sos de rosii si capere

Felul principal Foarte ușor 5 min 5 min
Ingrediente: 1 paine panini 100 gr de ton sfaramat 4 felii de mozzarella Cateva felii de ceapa rosie cateva capere 50 gr sos de rosii 2 linguri de ulei de...
Rețetă Croque monsieur

Croque monsieur

Felul principal Foarte ușor 10 min 15 min
Ingrediente: 4 felii de paine 2 felii de sunca presata 140 gr cascaval ras 6 linguri de bechamel
Rețetă Gratin de cod si smantana

Gratin de cod si smantana

Felul principal Ușor 30 min 35 min
Ingrediente: 700 gr cod desarat 600 ml lapte 1 ceapa 2 linguri de faina 1 kg cartofi 200 ml smantana lichida 200 gr cascaval ras sare piper ulei de masline
Rețetă Focaccia, painea italiana cu rozmarin

Focaccia, painea italiana cu rozmarin

Acompaniamente Ușor 2 h 20 m 245 kcal
Ingrediente: 500 gr faina 1 lingurita de sare 10 gr drojdie proaspata 15 ml ulei de masline 310 ml apa 70 ml ulei de masline 30 ml apa rozmarin (proaspat sau...
Rețetă Quiche cu ton si rosii

Quiche cu ton si rosii

Felul principal Foarte ușor 10 min 35 min
Ingrediente: 1 pâte brisée 4 oua 200 ml de smantana lichida 280 g ton in suc propriu 2 rosii sare piper ierburi de Provence
Rețetă Tarta tropeziana

Tarta tropeziana

Desert Ușor 5 ore 40 min
Ingrediente: Blatul: 250 gr faina 1 lingurita de sare 40 g zahar 10 grame de drojdie proaspata 3 oua Unt moale 125g 1 ou batut pentru ungere aluat zahar perlat...
Rețetă Carnati cu vin alb

Carnati cu vin alb

Felul principal Foarte ușor 5 min 30 min
Ingrediente: 6 carnati 1 ceapa 500 ml vin alb sec ulei de masline