Rețete sezoniere - pagina 24

Ingrediente: 1 picior mare de porc cu mult sorici si multa carnita, usturoi sare, foi de dafin, boabe de piper, gelatina optional

Ingrediente: ( pentru 4 cozonaci) 2 kg faina 0.6 kg zahar 1\2 pachet unt z, vanilat, es rom, razatura de lamaie si portocala 0.500ml l. batut, 10 oua 250ml...

Ingrediente: Pentru 2 cozonaci : 1 kg faina 5 oua pt aluat (+1 ou pentru dat pe deasupra) 300 gr zahar (puneti mai mult daca va place mai dulce) 100 gr...

Ingrediente: 6 cartofi fierti in coaja 300 g cascaval dat pe razatoare 300 g sunca data si ea pe razatoare 200 g smantana un cub de unt condimente pentru cartofi

Ingrediente: 1 varza, acra sau dulce 1 pahar de ulei 2 linguri bulion gros de rosii sare, numai pentru varza dulce piper, boia de ardei cimbru, foi de dafin

Ingrediente: 4-5 gutui 6-7 bucati de pui 6-7 linguri de zahar 3 linguri de faina ulei sare

Ingrediente: 1 peste ca 1-1,5kg. verdeturi bdupa dorinta 4-5 catei usturoi ulei nde masline unt sare+piper cartofi in prealabil fierti si descojiti.

Ingrediente: 200 gr untura de porc (cam 4 linguri) sau osinza 460 gr faina alba - recomand Baneasa 000 2 pliculete praf de copt 2 linguri otet 9-10 linguri apa...

Ingrediente: Pentru blat: 200 gr (1 cup) zahar 2 linguri de miere 2 oua 50 ml (1/4 cup) ulei de floarea soarelui 100 ml (1/2 cup) lapte 1 lingurita praf de copt...

Ingrediente: 500 g ciuperci champignon, 1 ceapa, 2 catei de usturoi, 2 linguri cu faina, 50 ml ulei, patrunjel, sare, piper.

Ingrediente: un pahar cu albusuri un pahar cu zahar un pahar cu faina 1/2 pahar cu ulei esenta de vanilie ciocolata taiata si rahat.

Ingrediente: 3 buc limba de porc 1 ceapa de mijlocie 50-100 ml ulei 2-3 foi de dafin 25 g faina 100 ml vin 150 ml suc de rosii 50 masline 1 lamaie 10 boabe de...

Ingrediente: 1 varza murata mare (productie proprie) 3 cani de orez 1 cutie ciuperci (nu am avut proaspete) 2 linguri cimbru macinat 1 leg marar 1 morcov 2 cepe...

Ingrediente: o varza maricica (a mea a avut 2.5 kg) 70-100 ml ulei 3 rosii (merg si mai multe) sare, piper

Ingrediente: 500 gr aripi curcan; 1 morcov, 1 ardei, 1 cartof; 1 pastarnac si o bucatica de telina; ceapa, usturoi; o gulie; 150 ml smantana grasa, 2...

Ingrediente: 4-5 cartofi fierti 300 g kaizer 1 ceapa aedei gras rosu ulei sare piper marar

Ingrediente: 250-300 g paste 2 dovlecei 2 morcovi 2 catei usturoi 1 lingura ulei masline

Ingrediente: 2 cartofi albi cu coaja subtire, nedecojiti dar foarte bine spalati jumatate de cartof dulce, decojit 2 oua 1/3-1/2 cana de telemea rasa o ceapa...

Ingrediente: Ingrediente pentru 2 portii mari de salata: 1. 300 gr cartofi dulci (cam un cartof mare) 2. 5 felii groase de sunca de Praga (sau alt tip de...

Ingrediente: 1 kg carne amestec tocata usturoi cartof fiert si ras 3 oua sare piper patrunjel Pt. umplutura: ardei gras rosu cascaval afumat 4 oua rase...

Ingrediente: 1 varza alba mare 1 lingurita seminte chimen 1 lingurita seminte mustar (optional) 2-3 foi de dafin 1 fir subtire de praz 1 bucatica de ghimbir cat...

Ingrediente: 1 piept de pui intreg sau doua pulpe 1 ceapa mare 1 legatura ceapa verde 2, 3 catei de usturoi 50 g. unt 120 g. ciuperci 200 g. crema de branza...

Ingrediente: 4 file de macrou 2 catei de usturoi, zdrobiti 1 / 2 lamaie sare piper

Ingrediente: 500 gr zahar tos 500 gr. lapte praf es rom, vanilie 4 foi napoliane nuca sau alune macinate 100 ml apa 200 gr unt.