Rețete sezoniere - pagina 38

Ingrediente: Pentru galuste: 1 kg cartofi fainosi, faina cat se cere pentru un aluat nu prea tare, 2-3 linguri gris, chimen, sare, piper (daca se doreste)....

Ingrediente: 4-5 cartofi 1 ceapa mare 1/2 ardei rosu 1/2 ardei verde 2 rosii 200 g de bacon 300 g de smantana 10 boabe de piper 1 cub Knorr de legume 2-3...

Ingrediente: 1 muschiulet de porc de max 400 g 4 cartofi medii, taiati in cubulete de circa 2-3 cm 10 felii de bacon - gasiti pachete cu mai multe felii, ca o...

Ingrediente: 1 stiuca de 400-500 g 1 morcov taiat rondele 3-4 cartofi medii taiati in sferturi 1 ceapa medie taiata solzisori 1 lingura otetsare si piper dupa...

Ingrediente: 1 cutie de ton 3 cartofi 1 ceapa rosie 50 g masline verzi umplute cu gogosari 1/2 lamaie 3 linguri de ulei de masline sare, piper maioneza

Ingrediente: 500 g foietaj 2 conserve ciuperci 1 ou 1 lingura lapte 2 catei usturoi maioneza sare, piper mac patrunjel verde.

Ingrediente: 2 ouă, 1 lingură apă, 100 g cașcaval, 300 g feta, 500 g spanac, 5 căței de usturoi, 1 foaie aluat foietaj.

Ingrediente: 1 plasa de urzici 500 ml lapte 3 linguri faina 2 linguri ulei 2 bucati usturoi sare dupa gust

Ingrediente: doua borcane de fasole verde puse pentru iarna, 2 ardei, jumatate de conserva de rosii cuburi, o ceapa, 4-5 catei de usturoi, cate o jumatate de...

Ingrediente: 50-60 grame hrisca 2 linguri seminte susan 1 morcov 2 rosii coapte 2 castraveti mici 1 ceapa 1 ardei gras rosu 2 ciuperci crude 10 masline...

Ingrediente: 2 sfecle rosii fierte, rase pe razatoarea mare 4 cartofi fierti dati pe razatoare 2 morcovi fierti, dati pe razatoare 5 cepe feliate maioneza de...

Ingrediente: 1 telina mica 1 piept de pui 4 linguri maioneza sare si piper

Ingrediente: 1-2 kg rosii super coapte 1 ceapa medie 1 morcov 1 telina mica 2 linguri ulei de masline 1 lingura de zahar 2 foi de dafin 1,2 l supa de legume

Ingrediente: 2 morcovi 2 albituri (pastarnac, patrunjel) 1 telina mica 2 cepe -3 cartofi 100g mazare 100g fasole verde 100g paste fainoase 300ml suc de rosii 3...

Ingrediente: 2 vinete 2 catei de usturoi zdrobiti 3 linguri pasta tomate 5 linguri ulei de masline 1/2 lingura zahar sare, piper optional : patrunjel, parmezan

Ingrediente: 1 kg ciuperci 2 morcovi 1 ceapa 1/2 telina 2 linguri ulei 300 ml suc de rosii/ 3 linguri bulionpatrunjel proaspatsare si piper

Ingrediente: 1 sfecla rosie mare 2 morcovi 1 telina mijlocie 4 cepe mici ulei cat sa poti praji zarzavatul 1 ardei gras 250 ml suc de rosii leustean bors cat...

Ingrediente: un manunchi de sparanghel verde o ceapa 200 g orez arborio aprox. 1 l supa de legume pecorino

Ingrediente: 1 peste mai maricel 3-4 linguri ulei 1 ceapa 2 ardei 1 cartof telina tulpina 2 rosii 1/2 cescuta cu orez 2 cani cu zeama de varza 1 ou telina si...

Ingrediente: 1/2 cub de drojdie (cel mic de 25 g) 100 ml. lapte g faina 60 g zahar 1 ou 40 g unt moale 1 pliculet zahar vanilat, 1 varf de sare Crema : 500 g...

Ingrediente: creveti ulei de masline 1 lamaie 2 catei de sturoi o legatura patrunjel boia de ardei sare, piper

Ingrediente: muschiulet de porc (2 bucati, ambele avand 1 kg) 800 g ciuperci 5-6 fire de usturoi verde o lamaie condimente: rozmarin, cimbru, piper, usturoi praf.

Ingrediente: 700 g carne de vita ( pulpa sau ceafa) 5 cepe 2 linguri ulei 2 morcovi taiati betisoare 400 g telina verde tocata 2 linguri bulion 2 lingurite...

Ingrediente: 8 file cod 4 fire usturoi verde 2 linguri ulei de măsline sare piper Garnitură: mix de legume