Bucătărie italiană

Ingrediente: 2 buc file de somn sare,piper boia de ardei dulce o mana de spaghetti(eu am folosit integrale) ulei de masline patrunjel verde Pentru sos: ulei de...

Ingrediente: 450 g migdale macinate 460 g zahar pudra 1 lingura suc de lamaie 1/2 lingurita esenta de migdale 2 albusuri de oua

Ingrediente: 35 g parmezan un varf cutit pesmet

Ingrediente: Pentru blat: 120 g biscuiti fara zahar si 50 g unt cu continut redus de grasime Koliba. Pentru crema de branza: 350 g urda dulce degresata...

Ingrediente: 5 kg de ardei capia+gogosar 5 linguri sare mare 300 ml ulei 2 linguri zahar o lingurita conservant Gogosarii si ardeii se spala.

Ingrediente: 1 pachet spaghete 500 g carne tocata 1-2 cepe 3-4 catei de usturoi sare,piper busuioc,oregano 2 lg bulion 1 cana cu apa sau 200 ml sos de rosii...

Ingrediente: 2 kg carne de porc 4 buc mate de caltabos sare,piper,ienibahar,cimbru,boia dulce dupa gust linguri de orez 3-4 linguri ulei 8-10 linguri apa...

Ingrediente: 250 g creveti 250 g paste 1 cutie rosii cuburi 2 rosii 1 lingura pasta de tomate 1/2 ceapa 1-2 catei usturoi 1 lingurita zahar sare, piper oregano...

Ingrediente: Strat de ciocolata 1 1/2 cana migdale, facute faina 1/2 cana nuci de macadamia, facute faina 1 1/2 cana apa de izvor 1 varf de cutit sare de...

Ingrediente: Bagheta proaspata branza de capra salam chorizo putin unt masline kalamata.

Ingrediente: mamaliga rece - faina

Ingrediente: 2 oua 4-7 linguri de faina 1 lingura de ulei 50 ml de lapte putina apa minerala Salam sunculita cascaval ciuperci branza ardei etc

Ingrediente: Pt. umplutura: 6-7 vinete mari,de preferinta cele mai groase 750g carne macinata de vita o ceapa mare 2-3 catei de usturoi 1/2 pahar vin alb o...

Ingrediente: 250 g creveti decorticati 300 g spaghete 2 lg de ulei de masline 2 linguri de unt 1 ceapa verde 2-3 catei de usturoi rosii decojite 100 ml de vin...

Ingrediente: 10 oua - 10 linguri zahar - 10 linguri faina - 1 praf de copt - 5 linguri ulei - 500 g mascarpone - 7 oua - 1 plic praf de frisca - 8 linguri...

Ingrediente: 500-700 g muschi de porc taiat in bucatele de 2-3 cm 1 lingura de menta proaspata tocata 1 lingurita oregano uscat 2 catei de usturoi dati pe...

Ingrediente: 500 g. carne tocata de vitel 6-8 rosii cherry 2 morcovi 1 ceapa 1 ardei telina patrunjel smantana dulce sau sos bechamel rosii pasate foi de...

Ingrediente: blat 6 oua 200 g zahar 250 g faina 1 praf de copt 50 g ciocolata razalita 100 ml lapte 1 budinca de vanilie pentru crema 300 g unt 5 linguri nutela...

Ingrediente: 450 gr paste farfalle 1 ou 100 ml smantana sare, piper 12 felii de bacon afumat 100 gr mazare cruda sau congelata 80 gr parmezan proaspat ras

Ingrediente: Aluat:1 ou,100g faina, o lingura ulei de floarea soarelui,apa(preferabil carbogazoasa), sare, piper Umplutura: 100g sunca sau ciuperci sau cabanos...

Ingrediente: 500 g pipote de pui 400 g spaghete O ceapa O jumatate ardei gras verde O jumatate ardei gras rosu 2 catei usturoi O mana patrunjel O lingura...

Ingrediente: Foi de napolitana Crema: 200g nuca 100 g zahar 4 galbenusuri 250 g unt Caramel: 200 g zahar Glazura: o tableta ciocolata alba de menaj o tableta...

Ingrediente: 300 g faina 2 oua 50 ml apa sare

Ingrediente: Cateva felii de paine - ulei de masline - usturoi - oregano - rosii proaspete - cascaval