Saramură de macrou
Felul principal Foarte ușor 20 min 40 min
Ingrediente: 6 bucati macrou sare, vegeta piper boabe cimbru vede un ardei iute 2 catei de usturoi patrunjel verde o rosie 1 l apa
Proteine
1876 rețete
Saramură de pui
Felul principal Foarte ușor 30 min 35 min
Ingrediente: 2 copanele de pui 2-3 catei de usturoi patrunjel verde un ardei iute sare, vegeta, piper, boia, malai pentru mamaliguta
Ceafă de porc marinată la grill (grătar)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 2 bucati de ceafa de porc 100 ml vin jumatate lingurita mustar o lingura de unt topit o lingura zeama de lamaie piper,cimbru nucsoara cateva fire...
Splină de porc la grill (grătar)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 3 buc.splina de porcsare, piper, cimbru dupa gustputin unt sau ulei pentru uns gratarul si bucatile de splina inainte de a fi asezate pe gratar
Friptură din coastă de miel
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: Coasta de miel Lamaie (2 bucati) -- Usturoi (2 capatani) Ceapa (2 bucati) Masline (150 g) Cimbru Boia dulce Vin rosu (400 ml) Ulei de masline (50 ml)
Ruladă de porc cu ciuperci și cașcaval
Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: pentru rulada: 1,4 kg cotlet de porc 600 g ciuperci 1 buc ceapa rosie 3-4 catei usturoi 200 g cascaval 2-3 linguri pasta de tomate sare,piper...
Tocăniță cu ciuperci și carne de porc
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 300 g carne de porc lucru 350 g ciuperci 1 morcov 1 ceapa sare 150 ml ulei 3 rosii patrunjel verde
Scoici scallop cu sos de unt pe pat de spanac
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 250 g scallops 2 catei de usturoi spanac frunze 80 g unt sarat 1 legatura patrunjel sucul de la jumatate de lamaie
Spaghete cu pui, ciuperci și smântână la cuptor
Felul principal Foarte ușor 30 min 1 oră
Ingrediente: 1 kg carne pui(pulpe sau aripi) 1 / 2 ceasca lapte 1 cana de pesmet spaghete 3 linguri pasta tomate 1 cana smantana 1 / 2 ceasca vin alb 1 cutie...
Creveți în stil scampi
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 1/2 pachet de spaghete aprox 400 g creveti cruzi fara crusta 3 linguri de unt 2 linguri ulei de masline extra virgin 5 catei de usturoi tocati...
Ceafă de porc la cuptor cu gratin de cartofi
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 1 kg ceafa de porc condimente pentru porc cimbru sare piper ulei de masline unt cartofi gratin broccoli conopida
Vol-au-vent cu somon fumé în sos de homar cu coniac și salată
Felul principal Ușor 30 min 50 min
Ingrediente: Vol- au- vent pentru elvetieni si belgieni, « bouchée à la reine » pentru francezi, este un aluat foiletat care se prepara in varianta traditionala...
Ficăței cu ceapă julien
Felul principal Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 400 g ficatei de pui, 4 cepe mari 2 oua,piper, boia,sare, 200 ml lapte 5lg.de ulei
Ficăței de pui cu sos de ciuperci
Felul principal Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 500 g ficat pui o ceapa un morcov 200 g ciuperci o cana apa 2 linguri pasta tomate sare piper putin busuioc 2 catei usturoi
Tocăniță de porc
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 1/2 kg pulpa de porc 2 cepe mici1 catel usturoi1 lingurita delikat 1 lingura pasta de ardei ungureasca 1/2 lingurita cimbru uscat 4-5 linguri de...
Pulpă de porc împănată cu cârnați
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 1 kg pulpa de porc 2 carnati cabanos salvie tocata cimbru maghiran boia dulce mustar supa de carne ulei de masline sare piper cartofi dulci
Ciolan de porc la cuptor cu salată de cartofi
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 1 ciolan 3-4 catei usturoi sare si piper 1-2 lingurite chimen bere blonda salata de cartofi: Cartofi 1-2 castraveti murati 1 ceapa rosie sare si...
Frigărui cu carne tocată de vită
Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 500 g carne tocata de vita 3 linguri patrunjel marunt 1 ceapa rasa sare si piper 1/2 lingurita ghimbir 1/2 lingurita chimion 1/2 lingurita boia 1...
Tochitură a la silva
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: un piept dezosat de pui 200 g afumatura (bacon,pastrama de porc,carnaciori etc) 2 ardei 2 rosii sare
Piept de pui umplut cu ciuperci, rucola și rozmarin cu garnitură de legume
Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 2 buc de piept de pui intreg 6 buc de ciuperci proaspete si marisoare rucola rozmarin o crenguta o lingura de boia o ceapa 2 catei de usturoi...
Pește cu cartofi natur și sos de iaurt
Desert Foarte ușor 40 min 30 min
Ingrediente: aprox. 600 g file de salau de Nil cartofi curatati si taiati cubulete 1 iaurt 3-4 linguri faina 1 lamaie condimente pentru peste "Let's dip...
Cocktail de creveți cu avocado
Felul principal Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: o salata proaspata un avocado 50 g creveti 50 g racusori mici sos: ketchup si maioneza in cantitati egale, 1-2 linguri de coniac 1 legatura de...
Meniul zilei - șnițel de pui cu piure de cartofi
Felul principal Foarte ușor 50 min 20 min
Ingrediente: piept de pui 1 ou faina si pesmet sare si piper dupa gust ulei pentru prajit- 4 vinete 2 rosii 1 ceapa mica 50 ml ulei 50 ml lapte sare
Cotlet de porc cu mere coapte
Felul principal Ușor 35 min 1 oră
Ingrediente: Am folosit 13- 14 buc cotlet de porc fara os,pe care le-am marinat 35-40 minute in sos soia,scortisoara,otet balsamic,zahar,ienibahar,curry si...