Ingrediente: cartofi 5-6, un praf de sare, unt 50 g, patrunjel taiat marunt. Pentru pestele la cuptor: 1 kg peste file, ulei de masline, sare unt 50 g.
Ingrediente: 800 g. de cod Sosul de ciuperci: 300 g ciuperci champignon 1 tulpini de praz 2 catei de usturoi 2 lg smantana zeama de ciuperci(cub) ulei de...
Ingrediente: 1 kg cotlet fara os bucata intreaga sau muschi de porc bucata intreaga 3 buc. carnati cabanos mustar 200-250 ml vin sare,piper,ienibahar,cimbru ulei
Ingrediente: o caserola ficatei de pui 500 ml lapte o conserva rosii in bulion (sau rosii proaspete) 2 cepe cativa catei de usturoi busuioc sare, piper
Ingrediente: 600g virfuri/muschiulet din carne de muschulet de vita (sau cum am zis, merge de care doriti.Eu cum am scris si in titlul retetei ,am preparat-o...
Ingrediente: 2 linguri ulei si in plus pentru uns patratele de aluat care formeaza cosuletele 3 foi aluat de placinta, proaspat sau congelat 2 lingurite ulei de...
Ingrediente: 1 kg jumatate varza murata 1 kg carne amestec porc + vita 200 g. afumatura 100 g orez 100 ml apa 2 cepe mari piper boabe piper macinat foi de...
Ingrediente: 1 varza 2 cepe mari 1 ardei gras 1 pahar suc de rosii sau 1 cutie rosii decojite 500 g carne de porc 1 frunza de dafin cimbru sare,piper,ulei,apa...
Ingrediente: 500 g ficat pui 3 linguri unt jumatate lingurita busuioc doua foi dafin 3 catei ustroi 100 ml lapte 3 linguri smantana o lingura faina sare
Ingrediente: 500 g carne de pui , 150 g ciuperci, 300 ml smantana, 1 ceapa, 3 catei de usturoi, 3-4 felii bacon afumat , 1 ou, 200 ml supa, 150 ml vin alb...
Ingrediente: 1 bucata de muschi de vita sare si piper dupa gust cateva linguri de ulei de masline pentru uns Pentru saramura: cimbru proaspat 2 catei de...
Ingrediente: 2 carasi, circa 1,5 kg in total sare piper negru, proaspat macinat 2 lingurite de boia, dulce sau iute, dupa preferinta 1 lingura de suc de lamaie...
Ingrediente: 400-500 g carne slaba de porc 300 g ciuperci proaspete o ceapa mare 4-5 catei de usturoi 4-5 linguri bulion o lingura mustar clasic 100 ml vin 100...
Ingrediente: 3 linguri de unt topit 4 catei de usturoi 1 homar mare 3 linguri ulei de masline sare/piper 1 lime sau lamaie Salsa de mango 2 mango taiate...
Ingrediente: 100 g icre proaspete de stiuca 350-400 g ulei sucul de la o jumatate de lamaie 1 ceapa Pentru ornat : 1 ardei rosu taiat felii 1 castravete taiat...