Petitchef

Retete cu cafea si mascarpone

52 rețete
Rețetă Semifreddo cu mascarpone si cafea

Semifreddo cu mascarpone si cafea

(150 voturi), (22) , (115)
Desert Foarte ușor 20 min
Ingrediente: 250g mascarpone 500ml frisca lichida 2 oua 1 plic cafea solubila 1 cup zahar (100-150g) ciocolata cu lapte...
Rețetă Tiramisu cu mascarpone

Tiramisu cu mascarpone

(158 voturi), (16) , (27)
Desert Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 24 bucati piscoturi 250 g mascarpone 2 linguri zahar 2 galbenusuri de ou 3 linguri frisca lichida cafea/capuccino/lapte miez de nuca cacao fulgi de c...
Rețetă Briose cu ciocolata neagra si cafea

Briose cu ciocolata neagra si cafea

(130 voturi), (17) , (209)
Desert Ușor 30 min 15 min
Ingrediente: Pentru Aluat : 4 oua 5 linguri de zahar 1 cana de faina 3 linguri de cacao 50 g unt topit 1 pliculet praf de copt 1 lingurita esenta de vanili...
Rețetă Tort de cafea cu bezea si crema italiana

Tort de cafea cu bezea si crema italiana

(52 voturi), (12) , (33)
Desert Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 100 g ciocolata amaruie 60 g fulgi de porumb 20 g boabe de cafea tocate 100 g martipan 6 oua 175 g zahar 40 g cacao 20 g faina 2 plicuri cu gelatin...
Rețetă Tort mascarpone

Tort mascarpone

(23 voturi), (4) , (6)
Desert Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: Pentru blat: 2 linguri cafea instant (nes) 6 oua 200 g. zahar 1 pachetel zahar vanilat 125 g. faina 1 lingurita praf de copt Pentru crema: 1 lingur...
Mascarpone – o branza atipica

Mascarpone – o branza atipica

(36 voturi), (2 comentarii)

Originara din Italia, din regiunea Lombardia, mascarpone este o branza legendara cu radacini de prin secolul al 16-lea, recunoscuta mondial ca produs al bucatatiei italiene.

Rețetă Inghetata cu cafea

Inghetata cu cafea

(9 voturi), (8)
Desert Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 2 galbenusuri 100 g zahar 150 ml cafea tare 100 ml lapte 250 g mascarpone 250 ml frisca lichida...
Rețetă Trufe cu mascarpone / trufas con mascarpone

Trufe cu mascarpone / trufas con mascarpone

(5 voturi), (5)
Desert Foarte ușor 60 min 60 min
Ingrediente: 24 piscoturi 200 g ciocolata pentru prajituri 250 g mascarpone jumate fiola de esenta rom o lingurita cafea solubila...
Rețetă Tiramisu cu mascarpone

Tiramisu cu mascarpone

(48 voturi), (1) , (10)
Desert Foarte ușor 30 min 25 min
Ingrediente: 24 bucati piscoturi 250 g mascarpone 2 linguri zahar 2 galbenusuri de ou 3 linguri frisca lichida cafea/capuccino/lapte miez de nuca cacao fulgi de c...
Rețetă Tiramisu(fara mascarpone)

Tiramisu(fara mascarpone)

(13 voturi), (1) , (3)
Desert Foarte ușor 2 ore 30 min
Ingrediente: 1,5 l lapte cca 20-30 ml zeama de lamiie 24 de piscoturi(200 grame) 4 oua 6-8 linguri lapte 200 g zahar 400 ml frisca lichida 300-400ml cafea...
Rețetă Cheesecake cu lichior de cafea

Cheesecake cu lichior de cafea

(8 voturi), (1) , (15)
Desert Foarte ușor 15 min 6 ore
Ingrediente: Pentru o tava cu peretii detasabili si diametrul de 22/23 cm: 1. 250 gr crema Quark 2. 250 gr crema mascarpone 3. 150 ml lichior crema...
O aromă intensă de cafea

O aromă intensă de cafea

(154 voturi), (28 comentarii)

Cafeaua este o băutură foarte apreciată pentru gust său inconfundabil și calitățile sale energizante. Antioxidanții conținuți o recomandă în dieta zilnică a unei persoane sănătoase. Aroma intensă a cafelei a reprezentat un prilej de inspirație pentru crearea de...

Rețetă Tort tiramisu cu caise si cafea

Tort tiramisu cu caise si cafea

(3 voturi), (1)
Desert Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: Pentru blat: 2 oua 100 g. zahar 100 g. faina 100 ml. cafea 4 linguri cacao 1 lingurita praf de copt sare Pentru crema: 500 g. caise 10 g. gelatina 25...
Rețetă Tarta cu mascarpone

Tarta cu mascarpone

(1 vot), (1)
Desert Foarte ușor 40 min 30 min
Ingrediente: 6 oua - 150 g faina - 100 g zahar - 100 gmiez de nuca tocata sau migdale - 1 plic de praf de copt - o lingura de ulei - coaja de la...
Rețetă Tiramisu italian

Tiramisu italian

(27 voturi), (8) , (814)
Desert Foarte ușor 30 min 2 ore
Ingrediente: 2 oua 250gr de mascarpone 250ml de cafea 3 linguri de cacao pudra 20 piscoturi 7 linguri de zahar...
Rețetă Buturuga Tiramisu

Buturuga Tiramisu

(11 voturi), (2) , (39)
Desert Ușor 1 oră
Ingrediente: Ganache-ul de ciocolata : 200 ml smantana 200 gr ciocolata Crema mascarpone : 250 gr mascarpone 100 ml frisca lichida (30% grasime) 75 gr za...
Rețetă Tiramisu

Tiramisu

(2733 voturi), (274) , (905)
Desert Foarte ușor 30 min
Ingrediente: Ingrediente pentru o tava de 31/26 cm: 500 gr piscoturi 500 gr mascarpone 4 oua 8 linguri zahar 2 pliculete zahar vanilat 250 ml cafea 3 lingu...
Rețetă Tiramisu

Tiramisu

(769 voturi), (75) , (307)
Desert Foarte ușor 30 min
Ingrediente: 6 galbenusuri 6 linguri zahar un baton vanilie (sau 3-4 pliculete vanilie) 500 ml frisca lichida 450 gr mascarpone 3 cani cafea expresso 100 ml ...
Rețetă Tiramisu clasic italian

Tiramisu clasic italian

(719 voturi), (88) , (171)
Desert Ușor 30 min 5 min
Ingrediente: 500g branza mascarpone, 2cutii de 250g, gasesti la supermarket, dar sa fie italiana 400g biscotti Savoiardi, adica piscoturi pentru tiramisu, italien...
Rețetă Tiramisu

Tiramisu

(410 voturi), (62) , (127)
Desert Ușor 1 oră 30 min
Ingrediente: -500 gr. branza mascarpone -2 pachete de piscoturi speciale rom – o sticluta si jumatate 500 ml de cafea tare si neindulcita 4 galbenusuri 8 albu...
Rețetă Tort tiramisu

Tort tiramisu

(212 voturi), (27) , (128)
Desert Ușor 60 min 40 min
Ingrediente: Blat: 8 albusuri, 3 galbenusuri, 8 lg zahar, 8 lg apa, 10 lg faina, 1 praf de copt, 50 ml cafea preparata. Crema: 5 galbenusuri, 5 lg zahar, 250 gr m...
Rețetă Tiramisu cu capsuni

Tiramisu cu capsuni

(163 voturi), (15) , (100)
Desert Ușor 1 oră 30 min
Ingrediente: un pachet mare de piscoturi (48 bucati) 300 ml cafea tare( la 300 ml apa se pun 5 lingurite de cafea) 50 ml lichior Amaretto (sau rom) 500 gr...
Rețetă Prăjitură tiramisu

Prăjitură tiramisu

(158 voturi), (25) , (137)
Desert Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: Blat: 5 gălbenușuri 150 g zahăr 5 albușuri 150 g făină 1 lingură praf de copt 3 linguri miere Crema: 250 ml smântână pentru frișcă 500 g ma...
Rețetă Tort tiramisu cu ciocolata

Tort tiramisu cu ciocolata

(146 voturi), (24) , (55)
Desert Dificil 1 oră 1 oră
Ingrediente: Pentru blat 200 gr unt, la temperatura camerei 250 gr zahar 6 oua, separate 210 gr faina 40 gr praf de cappuccino 1 ½ plic praf de copt 50 gr...
Rețetă Prajitura cu crema tiramisu

Prajitura cu crema tiramisu

(134 voturi), (7) , (3)
Desert Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 4 oua 4 linguri de faina 4 linguri de zahar Pentru crema: 300 g mascarpone 300 ml smantana dulce Pentru sirop: 250 ml cafea esenta de rom Pentru de...
Rețetă Tiramisu glazurat

Tiramisu glazurat

(125 voturi), (19) , (39)
Altele Ușor 20 min 25 min
Ingrediente: Ingrediente pentru o tava de 38 cm x 25 cm: Blatul: 1. 200 gr faina 2. 200 gr zahar 3. 100 gr unt 4. 8 oua 5. un plic praf de c...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: