Petitchef

Retete cu carne de miel

93 rețete
Rețetă Miel pe gratar, marinat in lamaie, miere si menta

Miel pe gratar, marinat in lamaie, miere si menta

(26 voturi) , (3) , (18)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: carne de miel 1/2 cup (120 ml) ulei de masline 1/2 cup (120 ml) zeama de lamaie 1/2 cup (120 ml) vin 1/4 cup (60 ml) miere 2 linguri de rozmarin pr...
Rețetă Pulpa de miel la cuptor cu sos de bere guinness(neagra)

Pulpa de miel la cuptor cu sos de bere guinness(neagra)

(26 voturi) , (6) , (35)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 1 pulpa de miel (aprox 1 kg) 1 portocala curatata si impartita in felii 1 buchetel de frunze de oregano(sau oregano uscat) sare si piper 3 linguri ul...
Rețetă Miel / ied marinat in vin si mirodenii pentru pasti

Miel / ied marinat in vin si mirodenii pentru pasti

(25 voturi) , (34)
Felul principal Dificil 1 oră 3 ore
Ingrediente: Carne: Jumatate de miel (3.2 kg) Jumatate de ied (2.5 kg) Ingrediente lichide: Ulei de floarea soarelui (aprox. 200 ml) Vin alb (0.5 l) Vin ros...
Rețetă Ciorba de miel cu macris

Ciorba de miel cu macris

(25 voturi) , (4) , (5)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 1 cap de miel 1 morcov 1 patrunjel 1 ceapa care se fierbe intreaga apoi se scoate si se arunca 1 lingura orez 1 galbenus 150 g.smintina tarhon un sfe...
Rețetă Friptura de miel

Friptura de miel

(24 voturi) , (1) , (3)
Felul principal Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: pulpa de miel,berbecut sau oaie sos soia sare,piper, boia iute dac nu,boia dulce coriandru macinat menta verde tocata sau menta uscata praf de ustur...
Ciorba de miel – are gust special doar la masa de Paste

Ciorba de miel – are gust special doar la masa de Paste

(12 voturi)

Miel si carne de oaie putem manca in orice zi si in orice anotimp, insa ciorba de miel doar la masa de Paste are gust unic si deosebit.

Rețetă Miel marinat ... la cuptor

Miel marinat ... la cuptor

(22 voturi) , (4)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: cca un kg jumatate carne de miel 2-3 cepe verzi 10 foi de menta proaspata 50 ml vin alb 4 foi de dafin 2 ramurele de rozmarin un catel de usturoi 4 ...
Rețetă Aperitive de pasti drob de miel

Aperitive de pasti drob de miel

(21 voturi) , (5) , (5)
Aperitiv Foarte ușor 1 h 10 m 45 min
Ingrediente: 1 ficat 2 rinichi 1/2 plaman 3 legaturi de ceapa 3 legaturi de marar 8 oua 1 lingurita de piper 1 lingurita de sare 2 linguri de faina 1 lingura d...
Rețetă Fattoush: salata perfecta langa o friptura de miel!

Fattoush: salata perfecta langa o friptura de miel!

(19 voturi) , (3) , (22)
Felul principal Foarte ușor 30 min 15 min
Ingrediente: 1/2 de salata 3-4 fire de ceapa verde 2 rosii medii 1/2 de castravete o lipie libaneza o ridichie cateva fire de patrunjel tocate fin Pentru sos: o ...
Rețetă Miel la cuptor cu rozmarin, miere si cartofi noi

Miel la cuptor cu rozmarin, miere si cartofi noi

(18 voturi) , (19)
Felul principal Foarte ușor 1 h 30 m 30 min
Ingrediente: 2 cepe verzi, tocate 4 linguri sherry 2 linguri ulei de masline cu aroma de lamaie 1 lingura miere 4 fire de rozmarin, rupte in bucati mai mici sare ...
Rețetă Miel umplut

Miel umplut

(18 voturi) , (3)
Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 1 jumatate de miel 250 g ficat de pui 1 legatura marar 1 legatura patrunjel 200 g ceapa 4 oua 300 g paine sare piper...
Rețetă Drob de miel

Drob de miel

(18 voturi) , (6)
Felul principal Foarte ușor 50 min 50 min
Ingrediente: organe de miel (splina, ficat, rinichii, inima) carne de miel ceapa verde usturoi verde 2 oua funze de patrunjel frunze de marar orez sare piper 4-5...
Rețetă Friptura din coasta de miel

Friptura din coasta de miel

(17 voturi) , (5)
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: Coasta de miel Lamaie (2 bucati) -- Usturoi (2 capatani) Ceapa (2 bucati) Masline (150 g) Cimbru Boia dulce Vin rosu (400 ml) Ulei de masline (50 ml...
Rețetă Spanac cu carne de miel

Spanac cu carne de miel

(13 voturi) , (10)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 1 kg. carne de miel cu os 1,5 kg. spanac 8 linguri ulei 2 cepe mari 3-4 catei de usturoi sare, piper 2 linguri pasta de tomate 1 lingura faina 1 lama...
Rețetă Friptura de miel in crusta de miere si vin

Friptura de miel in crusta de miere si vin

(12 voturi) , (19)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: Carne de miel boia dulce o cana vin rosu sare si piper ulei miere...
Rețetă Cotlet de miel la cuptor cu rozmarin si jeleu de menta

Cotlet de miel la cuptor cu rozmarin si jeleu de menta

(12 voturi) , (2) , (10)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 6 bucati de spate de miel(costita cu carne) rozmarin 3 linguri jeleu de menta 3 linguri sos Worcestershire...
Rețetă Miel umplut

Miel umplut

(9 voturi) , (1)
Felul principal Foarte ușor 1 oră 45 min
Ingrediente: O jumatate de miel cu gat si pulpa superioara Organele de la un miel intreg 300 g ficat de pasare 4 oua 2 cepe 5 catei mari de usturoi 1 legatura m...
Rețetă Costite de miel la cuptor

Costite de miel la cuptor

(9 voturi) , (1) , (6)
Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 500 g costite de miel 3-4 dinti usturoi rozmarin, cimbru piper rosu, verde, alb si negru 4 linguri de ulei de masline sare Pentru garnitura: 6 cartof...
Rețetă Friptura de miel cu cartofi

Friptura de miel cu cartofi

(8 voturi) , (10)
Felul principal Foarte ușor 25 min 15 min
Ingrediente: 1.750 kg carne de miel 1.250 kg cartofi 3-4 dinti usturoi 150 ml ulei de masline patrunjel sare, piper 1 cupa de coniac 10 g margarina salata verde, ...
Rețetă Papricas de miel

Papricas de miel

(7 voturi) , (3)
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 750 g carne de miel 150 g ulei 400 g ceapa 50 g bulion de tomate putina boia dulce 1,5 kg cartofi 1/2 fir de cimbru 1 legatura verdeata piper,sare...
Rețetă Ciorba de miel cu galuste din ficat

Ciorba de miel cu galuste din ficat

(6 voturi) , (1) , (7)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: Carne cu oase de miel , capul , maruntaiele 3-4 morcovi 1 ardei rosu 2 radacini de patrunjel o radacina de telina un pastarnac frunze de patrunjel...
Rețetă Pulpa de miel cu ciuperci

Pulpa de miel cu ciuperci

(6 voturi) , (1) , (4)
Felul principal Ușor 2 ore 30 min
Ingrediente: Pulpa de miel Ciuperci (1 kg) Masline fara samburi (200 g) Lamaie (2 bucati) Usturoi Vin rosu (400 ml) Ulei de masline (50 ml) Cimbru...
Rețetă Pulpa de miel umpluta

Pulpa de miel umpluta

(5 voturi)
Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: o pulpa mare de miel organe de miel 1 kg carne tocata 8 oua fierte 2-3 oua crude sare, piper, boia de ardei patrunjel si ceapa verde...
Rețetă Retete de pasti placinta cu carne de miel

Retete de pasti placinta cu carne de miel

(5 voturi) , (5)
Felul principal Foarte ușor 1 oră 40 min
Ingrediente: 400-500 g carne de miel tocata 2-3 legaturi de ceapa verde 1 legatura de marar verde 2 linguri de iaurt 1 pahar de vin alb 500 g faina 4 oua, ...
Rețetă Rulada de miel cu spanac si cartofi noi cu marar by horia virlan

Rulada de miel cu spanac si cartofi noi cu marar by horia virlan

(4 voturi) , (4)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: o pulpa de miel dezosata 500 g spanac proaspat 1 ceapa 4 fire ceapa verde 5 catei usturoi 2 linguri ulei de masline 200 ml smantana 1 lingurita boia ...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: