Rețete sezoniere - pagina 5

Ingrediente: 300 gr de piept de pui 3 linguri de ulei de masline 1 lingurita chimen 1 lingurita de paprika 1 catel de usturoi 1 buchet de coriandru 1 ardei roșu...

Ingrediente: 200 g de paste (noi am folosit paccheri) 250 g de ardei (roșii și galbeni) 40 g ceapă roșie 40 g vin alb sec 30 g parmezan ras 10/12 frunze de...

Ingrediente: 1 castravete 1 lingură de alune tocate 1/2 lingură semințe de susan 1 cățel de usturoi (mic) 1 linguriță fulgi de chilli 1 linguriță sare (sau sos...

Ingrediente: 1 brânză Caprice des dieux (300 g) 30g făină 60 g pesmet 2 ouă Pentru cartofi : 500 g cartofi mici 1 linguriță usturoi pudră 1 linguriță rozmarin...

Ingrediente: 1 lingură de unt 395 gr lapte condensat 2 linguri de unt de arahide Alune zdrobite Dacă este necesar : Unt pentru ungerea mâinilor

Ingrediente: 350 gr roșii cherry 140 gr ton în suc propriu (o cutie) 3 ouă 60 gr amidon de porumb 200 ml lapte Un strop de ulei de măsline Sare Piper

Ingrediente: 400 gr de căpșune 250 gr roșii cherry 250 gr de feta Câteva frunze de busuioc 2 linguri ulei de măsline 1 lingură oțet balsamic

Ingrediente: 3 pmere 3 pere 100 gr făină 80 gr pudră de migdale 65 gr zahăr 100 gr unt rece

Ingrediente: 250 gr de creveti 2 linguri sos de soia suc de la 1 lamaie 1 lingurita de ghimbir pudra (sau proaspat) 2 catei de usturoi 1/2 lingurita piper 1...

Ingrediente: 4 smochine branza de capra miere rozmarin susan

Ingrediente: 500 gr cartofi 2 linguri ulei de masline sare

Ingrediente: 2 albusuri 100 gr zahar

Ingrediente: 250 g smântână simplă 30% grăsime 250 g mascarpone 80 g zahăr pudră 1 linguriță extract de vanilie 12 pișcoturi (+/-) 4 linguri de lapte (+/-) 11...

Ingrediente: 500 gr de cartofi Ulei de masline Sare Piper Boia de ardei (opțional) Cimbru (opțional)

Ingrediente: Pentru gnocchi de cartofi: 1 kg de cartofi 300 gr faină T45 1 ou sare Pentru pesto verde alla genovese 30 gr busuioc proaspăt 30 gr parmezan ras 30...

Ingrediente: 2 foi de foitaj (dreptunghiular) 70 gr coulis de roșii 150 gr mozzarella rasă 60 gr jambon 1 legatură de pătrunjel Piper 1 ou

Ingrediente: 5 mere 100 gr de făină 80 gr migdale măcinate 50 gr zahăr 80 gr unt rece

Ingrediente: 2 felii mari de paine, prajite 2 linguri mari de crema de branza (vezi observatiile) 8 lingurite de pesto 6 rosii cherry 15 muguri de pin 8 frunze...

Ingrediente: 1 aluat de foietaj patrat 3 oua 200 ml smantana 100 ml lapte un praf de sare un praf de piper o jumatate de lingurita nucsoara rasa 3 morcovi (250...

Ingrediente: 500 gr cartofi 2 oua 5 felii sunca presata 70 gr cascaval ras 12 oua prepelita sare piper

Ingrediente: 3 albusuri 250 gr zahar 75 ml apa

Ingrediente: 1 ardei galben 1 ardei roșu 3 vinete 1 ceapă 1 cățel de usturoi ulei de măsline după gust (între 120 ml și 180 ml) 2 linguri de oțet de cidru de...

Ingrediente: Pentru gnocchi de dovleac 300 g dovleac (curățat) 150 g cartofi 180 g făină 00 (+ puțină pentru pudrat) 1 ou 25 g parmezan ras sare după gust...

Ingrediente: Pentru pui 1 pulpa intrega de pui 1/2 linguriță paprika 1 lingură de ulei de măsline sare după gust piper după gust Pentru legume 1 dovlecel (mic)...