Rețete sezoniere - pagina 5

Ingrediente: 300 gr de orez pentru risotto 1 buchet de sparanghel verde 15 gr parmezan ras 1L supă de legume 1 ceapă 1 usturoi 200 ml vin alb Sare Piper Ulei de...

Ingrediente: 1 aluat de foietaj patrat 3 oua 200 ml smantana 100 ml lapte un praf de sare un praf de piper o jumatate de lingurita nucsoara rasa 3 morcovi (250...

Ingrediente: 2 aluaturi de foietaj 2 cepe 1 lingura de unt 320 gr de somon (fara piele sau oase) 1 bila mozzarella proaspata - 125gr 150 gr spanac gatit si...

Ingrediente: 1 șalotă 20 g unt 15 g piper 80 ml coniac 150 ml supă de carne de vită 1 linguriță făină de porumb 100 ml smântână simplă (30% grăsime) sare

Ingrediente: 200 gr spanac proaspăt 150 gr brânză proaspătă de capră 100 ml smântână grasă 1 ou 1 foitaj (de preferință dreptunghiular) sare piper ulei de...

Ingrediente: 160 gr orez 120 gr sfeclă roșie gătită 100 gr gorgonzola dulce 20 gr unt 25 gr parmezan ras 1/4 ceapă (mică) 130 ml vin alb sec O jumătate de cană...

Ingrediente: 1 ceapă 2 căței de usturoi Ulei de măsline ½ lingură de chimion 1l de apă 160 gr linte verde Sare Piper 2 foi de dafin

Ingrediente: Prima marinadă: 250 gr pui (2 fileuri) 250 ml de lapte A doua marinadă: sare piper 1 cățel de usturoi 1 bucată mică de ghimbir proaspăt 1 lingură...

Ingrediente: 150 gr caise fără sâmburi 1 albuș 40 gr zahăr 1 lingură suc de lămâie

Ingrediente: 180 gr mazare fiarta si scurse (1 cutie) Suc de 1 si 1/2 lamaie verde 1 lingurita sare 1 lingurita piper 1/2 lingurita piper macinat 2 fire de...

Ingrediente: 100 ml cafea (1 espresso) 2 curmale fără sâmburi (20 g) 1 banană 90 g iaurt gras (în acest caz 1 pahar de petit suisse) 150 ml lapte 1 linguriță...

Ingrediente: Patiserie: 1 foaie de aluat de tartă 1 lingură unt topit (opțional) 1 linguriță de susan blond (+/-) (sau alte semințe) (opțional) Umplutura: 250 g...

Ingrediente: 250 gr de unt 200 gr de zahar vergeoise 50 gr zahăr alb 2 ouă 1 lingură cu aroma de vanilie 500 gr faina 1 plic praf de copt 1 lingurita bicarbonat...

Ingrediente: 100 g alune întregi 75 g zahăr pudră 100 gr ciocolata cu lapte (de preferat pentru copt)

Ingrediente: 150 gr praz - partea alba 200 gr de cartofi 360 gr morcovi 120 gr de nap 200 gr de țelină 1 cațel de usturoi 1 ceapă galbenă 20 ml ulei de măsline...

Ingrediente: Pentru 4 vafe: 280 gr de cartofi 75 gr smântână groasă 1 ou 50 gr de făină 15 gr de unt sare piper 1 lingură arpagic tocat Umputură: 4 felii de...

Ingrediente: 500 gr fasole verde 8 felii de bacon afumat

Ingrediente: 2 lipii 2 felii de sunca presata 2 felii cheddar 40 gr de spanac frunze - proaspat (aproximativ) 100 gr rosii cherry (aproximativ) 3 linguri de...

Ingrediente: 250 gr de naut fiert 1 sfecla rosie fiarta Suc de 1/2 lamaie patrunjel Sare Piper 1 lingura tahini 1 catel de usturoi

Ingrediente: 500 gr napi 2 cartofi 100 ml smantana 4 felii de bacon ulei de masline

Ingrediente: 500 gr de cartofi 150 gr de făină 00 1 ou 1 praf de sare

Ingrediente: 10 caise 100 gr de făină 80 gr migdale macinate 40 gr zahăr 100 gr de unt rece

Ingrediente: 180 gr paste (aici "Paccheri" dar puteti folosi si alte paste) 400 gr varză roșie 1/2 ceapă mică (aproximativ 15 g) 2 linguri de parmezan 6 bucăți...

Ingrediente: 2 banane 250 gr faina 5 gr praf de copt 1 lingura de zahar 100 gr smantana lichida 1 lingurita extrat de vanilie 120 ml lapte 2 oua