Rețete sezoniere - pagina 4

Ingrediente: 300 g spanac (proaspăt sau congelat) 300 gr de cartofi 1 L de supă de legume 2 căței de usturoi 2 linguri semințe de dovleac 2 linguri de semințe...

Ingrediente: 500 gr cartofi 2 oua 5 felii sunca presata 70 gr cascaval ras 12 oua prepelita sare piper

Ingrediente: Aluatul sablée : 120 gr unt moale 80 gr zahar 25 gr faina de migdale 1 plic de zahar vanilat 1 varf de sare 1 ou 200 gr faina Umplutura: 3 mere 2...

Ingrediente: 250 gr linte verde (fiartă și scursă) 300 gr dovleac 200 gr sfeclă fiartă (1 medie) 200 gr de varză roșie (aproximativ 1/4) Câteva fire de...

Ingrediente: 2 foi de aluat brisée 250 gr ricotta 80 gr parmezan ras 2 oua 4 galbenusuri un albus o lingurita nucsoara sare piper o lingura ulei de masline 1...

Ingrediente: 250 gr biscuiti Spéculoos 200 gr unt 4 banane mici 100 gr zahar brun 400 ml lapte condensat dulce 200 ml frisca lichida cateva bucatele de...

Ingrediente: 125 gr unt moale 8 tulpini de patrunjel 1 longura zeama de lamaie sare piper

Ingrediente: 2 dovlecei de marime medie 2 maini de fasole verde 1 cartof de marimea unui pumn 3 felii de telina-radacina (ca in poza – de grosimea a 3 degete) 2...

Ingrediente: 250 g bile de mozzarella 50 g ulei de măsline (+/-) sare piper 4 frunze proaspete de busuioc 1 linguriță de oregano 1 linguriță de pătrunjel tocat...

Ingrediente: Béchamel: 500 ml de lapte 50 gr unt 50 gr de făină sare piper nucşoară 150 gr paste lasagna 350 gr de ricotta 1 lingură de ulei de măsline 500 gr...

Ingrediente: Pentru gnocchi de cartofi: 1 kg de cartofi 300 gr faină T45 1 ou sare Pentru pesto verde alla genovese 30 gr busuioc proaspăt 30 gr parmezan ras 30...

Ingrediente: Gătitul cartofilor: 700 gr cartofi (dimensiuni mici-medii) 1 litru de apă 1 linguriță de sare de mare Crusta de parmezan: 40 gr parmezan 4 linguri...

Ingrediente: 160 gr de orez 100 gr de brânză feta 75 gr porumb 1 morcov 90 gr de mazăre (proaspătă sau congelată) 6 roșii cherry Câteva frunze de mentă (6-7...

Ingrediente: 500 gr de rubarba 50 gr zahar brun 1/2 lamaie 4 oua 80 gr zahar 1 plic zahar vanilat 100 gr faina 1 plic praf de copt 1 praf de sare 75 gr pudra de...

Ingrediente: 1 cartof mare 1 linguriță ulei de măsline (+-) sare

Ingrediente: 150 g migdale (crude, decojite; de preferință din soiul Marcona) 375 g apă minerală 5 g usturoi (1 cățel mic) 8 g oțet de Sherry (10 g dacă...

Ingrediente: 300gr dovleac 1/2 praz 2 cartofi (mijlocii) 200 ml smântână ușoară 2 linguri de ulei de floarea soarelui 1 linguriță mică piper 1 linguriță mică...

Ingrediente: 1 kg ceapă (6 bucăți mici sau câte doriți) 3 linguri de făină de grâu (sau făină de porumb) 1 linguriță sare 2 lingurițe paprika ulei de măsline

Ingrediente: 26 conchiglioni 360 gr spanac 250 gr de ricotta 1 cățel de usturoi 250 ml sos de roșii 40 gr parmezan 1 ou 1 cub de unt

Ingrediente: 2 cartofi de mărime medie 2 linguri de unt topit (sau ulei de măsline) sare piper ½ linguriță boia

Ingrediente: 225 gr cireșe fără sâmburi 1 ou 125 gr zahăr brun 120 gr de unt 2 lingurițe extract de vanilie 125 gr de făină 1 praf de sare 120 g chipsuri de...

Ingrediente: 125 gr iaurt simplu (1 borcan) Suc de lămâie (1/4 lămâie) 8 gr ulei de măsline extravirgin mentă (8-10 frunze) Sare Piper pudra de usturoi

Ingrediente: 1 foitaj dreptunghiular 6 felii de jambon 80 gr mozzarella rasă 1 ou 1 buchet de sparanghel verde 1 lingură ulei de măsline sare piper

Ingrediente: 1/2 kale 1 cartof mare 1 ceapă 1 cățel de usturoi Sare după gust piper (după gust) Un praf de nucșoara Migdale zdrobite Ulei de măsline 500 ml supă...