Rețete sezoniere - pagina 4

Ingrediente: 1 pâte brisée 500 de spanac tocate (conservat sau congelate) 3 oua 150 ml smantana sare și piper 200 gr de branza de capra

Ingrediente: 1 brânză Caprice des dieux (300 g) 30g făină 60 g pesmet 2 ouă Pentru cartofi : 500 g cartofi mici 1 linguriță usturoi pudră 1 linguriță rozmarin...

Ingrediente: Aluatul pentru clătite: 200 g făină 1 pliculeț praf de copt 2 lingurițe de zahăr (opțional) 1/2 linguriță de sare 3 ouă 3 linguri de ulei 200 ml...

Ingrediente: 400 gr dovleac (curățat) 1 ou 80 gr brânză parmezan rasă 100 gr pesmet 1 linguriță rozmarin uscat 1 linguriță de nucșoară sare după gust Ulei de...

Ingrediente: 1 kg cartofi 1 lingurita sare 1 lingurita piper 1 catel de usturoi 250 gr smantana 400 gr branza Toma 4 carnati proaspeti

Ingrediente: 300 g de paste scurte 300 g de dovleac curățat 250 g de ciuperci 60 g de Parmigiano Reggiano ras 2 căței de usturoi 1 crenguță de rozmarin 50 ml de...

Ingrediente: 500 g cartofi 2 ouă 100 g brânză feta (sau altă brânză) 150 g de roșii cherry 50 g de măsline (verzi sau negre) 2 linguri de pătrunjel tocat 3...

Ingrediente: Pentru gnocchi de dovleac 300 g dovleac (curățat) 150 g cartofi 180 g făină 00 (+ puțină pentru pudrat) 1 ou 25 g parmezan ras sare după gust...

Ingrediente: Crema de alune: 50 gr de zahăr 20 gr unt moale 1 ou 40 gr pudră de alune 1 foietaj 2 mere 1 cub de unt 1 lingură de zahăr brun Crusta: 1 ou bătut 1...

Ingrediente: 4 cartofi (dimensiuni medii/mari) 8 felii de bacon afumat 2 linguri de cimbru uscat 2 linguri rozmarin uscat

Ingrediente: 200 gr de somon fumé 800 gr de cartofi (aproximaiv 4 cartofi marime medie) 1 ou 200 ml smantana ulei de masline 2 linguri de marar 1 ceapa galbena...

Ingrediente: 500 gr caise 400 gr zahar 1 lamaie

Ingrediente: 1/2 dovleac placintar 100 gr bacon afumat 1 ceapa 120 gr Reblochon

Ingrediente: Pentru streusel: 125 g de făină 70 g de zahăr 100 g de unt rece, tăiat cubulețe 30 g de migdale măcinate 1 vârf de cuțit de sare 1 vârf de cuțit de...

Ingrediente: 1 dovleac 10 linguri de ulei de măsline (+/-) 1 linguriță de sare (+/-) 1 linguriță de piper 1 linguriță praf de usturoi 1 linguriță herbes de...

Ingrediente: 500 gr de cartofi Ulei de masline Sare Piper Boia de ardei (opțional) Cimbru (opțional)

Ingrediente: Béchamel: 500 ml de lapte 50 gr unt 50 gr de făină sare piper nucşoară 150 gr paste lasagna 350 gr de ricotta 1 lingură de ulei de măsline 500 gr...

Ingrediente: 500 gr sfecla gatita 1 cartof 1 cub de supa 500 ml de apa 100gr iaurt natural Sare Seminte de dovleac Cateva frunze de patrunjel

Ingrediente: 500 gr cartofi 2 linguri ulei de masline sare

Ingrediente: 200 g de linte roșie decorticată 720 ml de apă pentru înmuiere 0,25 linguriță de piper de Cayenne 1 linguriță de ghimbir 1/3 ardei verde tăiat...

Ingrediente: 120 gr de orez 3 culori 1/2 lingură de ulei de măsline 1 cățel de usturoi sare piper 300 gr broccoli (1 broccoli) 12 creveți (aici fierți și...

Ingrediente: 1 foitaj dreptunghiular 3 mere 20 gr de unt 15 gr zahăr brun Topping: Caramel (vezi comentarii ↓)

Ingrediente: Pentru gnocchi de cartofi: 1 kg de cartofi 300 gr faină T45 1 ou sare Pentru pesto verde alla genovese 30 gr busuioc proaspăt 30 gr parmezan ras 30...

Ingrediente: 250 gr linte verde (fiartă și scursă) 300 gr dovleac 200 gr sfeclă fiartă (1 medie) 200 gr de varză roșie (aproximativ 1/4) Câteva fire de...