Rețete sezoniere - pagina 9

Ingrediente: 20 gr ciuperci deshidratata 40 gr rosii uscate 200 gr ore cu bob rotund 1 lingurita cu ierburi de Provence 10 gr seminte de pin 1 lingura de ulei...

Ingrediente: 10 gr de busuioc proaspat 250 ml ulei de masline

Ingrediente: Lasagna cu dovlecei : 2 dovlecei sare grunjoasa Umplutura : 1 lingura ulei de masline 1 catel de usturoi 1 kg spanac 450 gr ricotta 120 gr...

Ingrediente: 1 litru de apa 2 pliculete de ceai negru 2 piersici 3 linguri de zahar

Ingrediente: 300 g de caise 1 linguriță de ulei de măsline 1 linguriță de zahăr Câteva frunze de rozmarin proaspăt

Ingrediente: 1 dovlecel sare 1 aluat sărat 4 linguri de sos pesto verde (+/-) 1 ou (opțional) 1 lingură de semințe de pin 1 picătură de ulei de măsline piper...

Ingrediente: 200 g paste făinoase (spaghete în cazul de față) 1 vânătă 180 g roșii cherry 1 cățel de usturoi 25 g parmezan ras 12 g migdale descojite ulei de...

Ingrediente: 400 g fileuri de cod proaspete sau congelate (aprox.) 10 roșii cherry 18 măsline negre (feliate) 2 linguri de ulei de măsline extravirgin Oregano...

Ingrediente: 1 foitaj dreptunghiular 150 g brânză cu usturoi și ierburi 6 ciuperci buton (minimum)

Ingrediente: 1 mango copt (aprox. 300 g pulpă) 120 g zahăr 1/2 lămâie (suc și coajă) 1- 2 linguri de apă (opțional, numai dacă amestecul este prea gros)

Ingrediente: 250 g ricotta 120 g bresaola 15 g parmezan ras 20 g rachetă 1 lămâie Sare după gust Piper negru după gust parmezan ras dupa gust (opțional) Ulei de...

Ingrediente: 125 g zmeură 150 g căpșuni (aproximativ 15) 150 g cireșe (aproximativ 20) 250 g pepene roșu 1/2 lime (suc și coajă) 1 lingură sirop de agave frunze...

Ingrediente: 125 g zmeură 130 g ciocolată albă Înveliș de fistic: 110 g ciocolată albă 2 linguri pastă de fistic 10 g fistic (decojit și tocat)

Ingrediente: 1/2 ardei gras galben 1/2 dovlecel 2 ouă Sare boia de ardei Curry

Ingrediente: 340 gr taglietelle 3 dovlecei 70 ml vin alb (pentru amestecare) 500 ml sos de rosii Ulei de masline extravirgin (după gust) Sare (după gust)...

Ingrediente: 3 dovlecei 500 ml sos de roșii 70 ml vin alb Ulei de măsline extravirgin (dupa gust) Sare după gust Piper negru (după gust) Oregano (dupa gust)...

Ingrediente: 1 ardei rosu 1 ardei galben 1 aluat de foietaj 1 ceapă galbena 2 lingura de pasta de rosii 250 gr de chorizo 3 oua 250 ml de smantana lichida 1...

Ingrediente: 200 gr faina 1/2 plic de praf de copt 120 gr unt 100 gr zahar 3 oua 15-20 gr de rom (3 linguri) 1 lingurita extract de vanilie 125 gr afine

Ingrediente: 200 g paste (aici mezze maniche) 100 gr stracciatella 250 gr piure de roșii 4 frunze proaspete de busuioc 1 cățel de usturoi parmezan ras după gust...

Ingrediente: 1 vânătă medie (aproximativ 350 g) Ulei de măsline extravirgin pesmet piper negru Oregano uscat

Ingrediente: Apă (pentru spălarea orezului) 200 g orez sushi 220 ml apă 6 gălbenușuri 140 ml sos de soia (+/-) 1 algă nori (opțional)

Ingrediente: 125 g zmeură 150 g ciocolată albă de patiserie 150 g ciocolată rubinie

Ingrediente: 250 g fructe de pădure (proaspete sau congelate) 20 g semințe de chia 3 linguri de sirop de arțar (opțional)

Ingrediente: 800 ml apă 1 lămâie bio /netratată 25 de fructe de zmeură 10 frunze de busuioc