Petitchef

Retete varza si carne de porc

72 rețete
Rețetă Varza cu ceafa de porc

Varza cu ceafa de porc

Felul principal Foarte ușor 40 min 1 oră
Ingrediente: 1 varza medie (1-1,5kg) 1kg ceafa porc 2 morcovi 1 ceapa alba 2 rosii 2-3 linguri pasta rosii o lingura unt/ 2-3 linguri ulei bors acru condimente: s...
Rețetă Varza a la cluj

Varza a la cluj

(541 voturi) , (83) , (152)
Felul principal Foarte ușor 40 min 40 min
Ingrediente: 1 varza potrivita (700 g) 500 g carne tocata de porc 120 g orez 1 ceapa mare sau doua mici 2 oua 60 ml smantana sare, piper, patrunjel ulei...
Rețetă Varza a la cluj

Varza a la cluj

(412 voturi) , (54) , (172)
Felul principal Dificil 1 oră 1 oră
Ingrediente: o varza murata mare (cca 2kg) 1 kg carne tocata (porc si vita) o ceapa 200 gr orez sare si piper cimbru boia de ardei o ceasca de vin bulion ...
Rețetă Varza calita cu afumatura

Varza calita cu afumatura

(248 voturi) , (29) , (59)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 1 varza murata afumatura de porc 1 ceapa 3 frunze de dafin cimbru 3 linguri pasta de tomate....
Rețetă Sarmale in foi de varza proaspata cu suc de rosii

Sarmale in foi de varza proaspata cu suc de rosii

(215 voturi) , (35) , (97)
Felul principal Ușor 30 min 40 min
Ingrediente: Pentru varza oparita: 2 verze mai mici/ 1 mai mare,100 ml otet, 1 lg sare, cimbru, marar, apa. Umplutura: 1 kg carne tocata de porc/ amestec cu vita...
Varza de Bruxelles - ori o iubesti, ori o urasti!

Varza de Bruxelles - ori o iubesti, ori o urasti!

(24 voturi) , (5 comentarii)

Desi varza de Bruxelles este un ingredient de baza de sute de ani in bucataria multor tari de pe glob, ea nu este apreciata de toata lumea. Daca nu ati incercat pana acum varza de Bruxelles, acum este momentul sa o faceti. Daca ati consumat-o, si nu va placut, mai...

Rețetă Costite picante la cuptor cu varza calita

Costite picante la cuptor cu varza calita

(146 voturi) , (17) , (114)
Felul principal Ușor 20 min 2 ore
Ingrediente: Avem nevoie de: 1-1,5 kg costite de porc proaspete sare piper 2 linguri mustar de Dijon iute 5 linguri sos de soia 1 linguri...
Rețetă Ciorba taraneasca de porc

Ciorba taraneasca de porc

(128 voturi) , (15) , (96)
Antreuri Foarte ușor 15 min 50 min
Ingrediente: 700-800 gr spata de porc 1 morcov 1 radacina de patrunjel 1 bucata telina (50 gr) 2 cepe 1 ardei gras verde 1 ardei gras rosu 100 gr mazare ( 1 mana b...
Rețetă Tocanita din carne de porc si cartofi intregi

Tocanita din carne de porc si cartofi intregi

(126 voturi) , (15) , (113)
Felul principal Ușor 1 oră 30 min
Ingrediente: 10 cartofi noi de dimensiuni mici 500 g carne de porc 500 g legume congelate (amestec mexican) varza chinezeasca 100 g ardei gras 1 legatura ceapa ver...
Rețetă Sarmale in foi de varza

Sarmale in foi de varza

(79 voturi) , (8) , (27)
Altele Ușor 30 min 3 ore
Ingrediente: Ingrediente: o varza murata mai mare (daca facem cu varza dulce-punem sare atat in carne cat si in apa in care fierb) 1 kg carne tocata de porc ...
Rețetă Varza calita cu ciolan

Varza calita cu ciolan

(72 voturi) , (6) , (19)
Altele Ușor 10 min 1 oră
Ingrediente: o varza murata mica 2 frunze dafin un ciolan mic de porc sau cateva felii de slaninuta si carne afumata de porc bulion - 3-4 linguri 5-7 ...
Friptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati!

Friptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati!

(70 voturi) , (8 comentarii)

Luna Decembrie ne incarca emotional pe fiecare dintre noi, iar pentru gospodine este o luna in care trebuie sa-si arate iscusinta in ale gatitului. Cum traditia spune ca masa de Craciun sa fie cat mai bogata, bineinteles ca nu vor lipsi preparatele traditionale...

Rețetă Varza calita cu ardei iuti: o bunatate!

Varza calita cu ardei iuti: o bunatate!

(59 voturi) , (7) , (13)
Felul principal Foarte ușor 1 h 30 m 20 min
Ingrediente: o varza murata 1/2 de varza proaspata putina afumatura de porc...
Rețetă Ciorba de perisoare cu varza acra

Ciorba de perisoare cu varza acra

(51 voturi) , (7) , (39)
Antreuri Ușor 20 min 1 oră
Ingrediente: Pentru perisoare aveti nevoie de: 1/2 kg carne tocata de porc (sau amestec), 1 ceapa mica, 1 ou, sare, piper, boia de ardei dulce. Pentru ciorba avem...
Rețetă Sarmale in foi de varza (reteta video)

Sarmale in foi de varza (reteta video)

(34 voturi) , (6) , (70)
Felul principal Ușor 20 min 2 ore
Ingrediente: Pentru 28-30 sarmalute : 500 gr carne (tocata amestec ; porc si vita) 100 gr orez (100 -125 gr ; spalat si scurs bine) 2 cepe (2-3 ; potrivite) Fo...
Rețetă Mancare de varza cu carne

Mancare de varza cu carne

(34 voturi) , (3) , (20)
Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 1 kg varza 700 g carne de porc 1 ceapa 2 rosii mari sare, piper, boia 2 linguri pasta de tomate marar ( cat mai mult )...
Rețetă Cum sa faci sarmale bune departe de varza din putina

Cum sa faci sarmale bune departe de varza din putina

(26 voturi) , (2) , (7)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 1 varza creata mai mare 700 g - 1 kg carne tocata de porc cu grasime cateva bucatele de grasime 1 ceapa mare 1/2 cana orez nefiert 1 ou 1 lingurit...
Rețetă Sarmalute cu carne de porc si vita

Sarmalute cu carne de porc si vita

(16 voturi) , (1) , (3)
Felul principal Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 1 kg jumatate varza murata 1 kg carne amestec porc + vita 200 g. afumatura 100 g orez 100 ml apa 2 cepe mari piper boabe piper macinat foi de dafin m...
Rețetă Musaca de varza acra sau varza a la cluj

Musaca de varza acra sau varza a la cluj

(14 voturi) , (23)
Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 1,5 kg varza murata 500 g carne macinata de porc sau amestec porc-vita 2 cepe 100 g orez 200 ml smantana 200 g carnati afumati, kaizer sare, piper, c...
Rețetă Supa de picioare de porc (buun geo heo) - vietnam

Supa de picioare de porc (buun geo heo) - vietnam

(13 voturi) , (5)
Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: picioare de porc (preferabil mai slab) 2 morcovi 1 pastarnac 1 ceapa cativa catei de usturoi boia de ardei dulce sau iute dupa preferinta sare, zahar...
Rețetă Ciorba din rasol de porc

Ciorba din rasol de porc

(13 voturi) , (3)
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: un rasol de porc (1,5 -2 kg) 1 l bors (sau zeama de varza) 2 morcovi, taiati marunt 2-3 cepe taiate marunt 1 albitura (patrunjel sau pastarnac), taia...
Rețetă Varza a la cluj

Varza a la cluj

(13 voturi) , (3) , (11)
Felul principal Foarte ușor 40 min 40 min
Ingrediente: 1 varza potrivita (700 g) 500 g carne tocata de porc 120 g orez 1 ceapa mare sau doua mici 2 oua 60 ml smantana sare, piper, patrunjel ulei...
Rețetă Musaca de varza

Musaca de varza

(10 voturi) , (1) , (5)
Felul principal Foarte ușor 40 min 1 oră
Ingrediente: 1 pahar orez 1 varza 2 cepe 1 pahar untdelemn 6 ardei grasi 1 kg rosii 1 pahar smantana 500 g carne slaba de porc 1 cana supa de carne 1 lingura ...
Rețetă Varza calita cu carnati de casa, in vas ceramic

Varza calita cu carnati de casa,in vas ceramic

(9 voturi) , (1) , (22)
Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 2 kg 2,5 kg de varza murata cca 1 kg carnati de casa (sau afumati ,de cumparat) 0 ceapa potrivita 0 lingura untura de porc 2-3 foi de dafin o lingura...
Rețetă Varza cu costita

Varza cu costita

(2 voturi) , (6)
Felul principal Foarte ușor 20 min 40 min
Ingrediente: 2 kg varza 1 kg costita de porc 2 Lg de vin 1 cana bulion 2 foi de dafin 1 Lg cimbru 3 catei de usturoi sare,piper pasta de ardei iute 2 legaturi ma...
Rețetă Varz dulce cu jambon i coaste de porc

Varz dulce cu jambon i coaste de porc

(1 vot) , (2)
Felul principal Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 1 varza (1.500 gr), 7-8 bucati de coasta de porc, 2-3 felii de jambon, 1 ceapa mare 100 g rosii in bulion 2 lingurite boia dulce, sare, piper, c...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: