Cremă tartinabilă de ciocolată & cafea
Acompaniamente Foarte ușor 5 min 10 min
Ingrediente: 150 gr de alune 100 gr ciocolată neagră o lingură de cafea măcinată un praf de sare
Bucătărie europeană
1632 rețete
Coroniță cu somon
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 50 g măsline negre (dacă este posibil fără sâmburi) 2 linguri de muștar clasic 100 gr mozzarella rasă 1 ceapă 2 fileuri de somon (100 gr fiecare...
Bruschetta cu pesto, rosii cherry si mozzarella
Antreuri Foarte ușor 10 min 4 min
Ingrediente: 2 felii de paine sandwich 9 rosii cherry 1 bila de branza mozzarella Sos pesto Un varf de rozmarin
Tarta cu afine din pirinei
Gustări Foarte ușor 10 min 45 min
Ingrediente: 200 gr faina 1/2 plic de praf de copt 120 gr unt 100 gr zahar 3 oua 15-20 gr de rom (3 linguri) 1 lingurita extract de vanilie 125 gr afine
Caise umplute cu ton si rozmarin
Aperitiv Foarte ușor 5 min
Ingrediente: 8 caise proaspete 150 gr ton maruntit (1 conserva) 50 gr crema de branza Sare Piper Rozmarin
Piept de rata cu sos de trufe
Felul principal Foarte ușor 15 min 30 min
Ingrediente: 2 piepti de rata 1 lingura grasime de rata 1 ceapa 1 lingura de faina 100 ml de vin alb 200 ml de supa de pui 6 gr de chipsuri de trufe
Mojito royal cu prosecco
Băutură Foarte ușor 5 min
Ingrediente: 7 frunze de menta 1 lămâie verde/ lime 20 sirop de trestie de zahar 60 ml rom alb cuburi de gheata Prosecco
Ulei picant
Acompaniamente Foarte ușor 5 min
Ingrediente: 250 ml ulei de masline 3 ardei iuti 1 catel de usturoi 2 crengute de cimbru
Briose braziliene - queijadinhas
Gustări Foarte ușor 1 oră 330 kcal
Ingrediente: 250 ml lapte de nuca de cocos 200 gr nuca de cocos rasă 4 oua 4 linguri parmezan ras 2 linguri unt 3 linguri faina 400 ml lapte condensat indulcit...
Gem de caise - petitchef
Acompaniamente Foarte ușor 15 min 45 min
Ingrediente: 500 gr caise 400 gr zahar 1 lamaie
Bunuelos la cuptor
Gustări Ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 1 ou 1 linguta lichior de anason 1 lingura de zahar 1 lingura de ulei de floarea-soarelui coaja de 1/2 lamaie 1 varf de sare 140 gr faina zahar pudra
Kouign-amann (reteta explicata pas cu pas + video)
Desert Dificil 4 ore 30 min
Ingrediente: 250 gr de faina 1 lingurita de sare 10 grame de drojdie proaspata 120 ml de apa 200 gr de unt sarat moale 150 grame de zahar 70 de grame de zahar...
Briosa chinois
Gustări Dificil 3 ore 40 min
Ingrediente: Pentru briosa : 500 gr faina 30 gr zahar 15 gr drojdie proaspata 2 oua 220 ml lapte 200 gr unt Pentru creme de patiserie : 500 ml lapte 4...
Midii ala marinara
Felul principal Foarte ușor 25 min 15 min
Ingrediente: 1 kg de midii 1 ceapa 1 tulpina de telina 1 catel de usturoi 1 buchet garni 100 ml de vin alb pătrunjel
Toast cu pesto si parmezan
Aperitiv Foarte ușor 20 min
Ingrediente: 12 crostini 3 linguri de pesto 1 catel de usturoi 4 rosii uscate parmezan
Cum să faci aluat de tartă?
Altele Foarte ușor 2 h 20 m 209 kcal
Ingrediente: 120 gr unt moale 80 gr zahar pudra 25 gr faina de migdale 1 plic de zahar vanilat 1 praf de sare 1 ou 200 gr faina
Caipirinha cu lămâie: băutura braziliană ușor de preparat fără un shaker de cocktail
Băutură Foarte ușor 5 min
Ingrediente: 1 lămâie verde 2 lingurițe de zahăr (sau după gust) 60 ml cachaça-rom brazilian (+- 2 shot-uri) gheață după gust
Agua de valencia, cocktailul mediteranean cu cava și portocale pe care îl puteți prepara acasă.
Băutură Foarte ușor 15 min 3 min
Ingrediente: 200 ml suc proaspăt de portocale (aprox. 3 portocale) 200 ml de cava (cel mai bun Brut nature)- vin spumant spaniol 20 ml de vodcă 20 ml de gin...
Mușcături de zmeură, ciocolată albă și ciocolată rubinie în stil franui
Desert Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 125 g zmeură 150 g ciocolată albă de patiserie 150 g ciocolată rubinie
Cafea cu gheață cu aromă de tiramisu
Băutură Foarte ușor 5 min
Ingrediente: Cremă mascarpone: 1 lingură mascarpone (rece) 30 ml smântână rece cu 30% MG 1 lingură zahăr pudră 1/2 linguriță vanilie (aromatizată) Cafea: 70 ml...
Sos grecesc de iaurt, castraveți și ceapă
Altele Foarte ușor 3 min
Ingrediente: 125 gr iaurt grecesc 1 lingură ulei de măsline 1 lingură suc de lămâie 6 felii de castravete 10 gr ceapă Piper după gust
Pesto de leurdă, parfumat și super gustos!
Acompaniamente Foarte ușor 5 min
Ingrediente: 50 gr leurdă 40 gr parmezan 60 gr muguri de pin (sau migdale, caju, fistic, nuci) 50 gr ulei de măsline sare piper
Espresso martini, cocktailul perfect pentru iubitorii de cafea
Aperitiv Foarte ușor 2 min
Ingrediente: 40 ml de vodcă 15 ml de lichior de cafea 15 ml de sirop de zahăr Un espresso 10 cuburi de gheață Boabe de cafea (pentru decor)
Tartine cu tomate și jambon serrano
Aperitiv Foarte ușor 5 min
Ingrediente: 6 felii de pâine 1/2 cățel de usturoi sare 1 lingură ulei de măsline 1/2 roșie 6 felii de șuncă Serrano (+/-)