Bucătărie europeană

1626 rețete

Cum sa faceti un aluat de pizza ?

Altele Foarte ușor 1 oră 202 kcal

Ingrediente: 200 ml apa 30 ml ulei de masline 280 gr faina 3 g de drojdie de panificatie uscata 1/2 lingurita de sare

Cruffins - combinația dintre un croissant și o brioșă, versiunea dulce

Desert Foarte ușor 25 min 25 min

Ingrediente: 2 cutii de aluat de croissant 8 lingurițe de fulgi de ciocolată (+/-) 4 linguri zahăr brun Cremă de vanilie : 1 ou 38 g zahăr (impartit in 2) 22 g...

Sos grecesc de iaurt, castraveți și ceapă

Altele Foarte ușor 3 min

Ingrediente: 125 gr iaurt grecesc 1 lingură ulei de măsline 1 lingură suc de lămâie 6 felii de castravete 10 gr ceapă Piper după gust

Pralină de arahide

Acompaniamente Foarte ușor 10 min 20 min

Ingrediente: 300 gr de arahide 200 gr zahăr 30 gr de apă

Tartine cu tomate și jambon serrano

Aperitiv Foarte ușor 5 min

Ingrediente: 6 felii de pâine 1/2 cățel de usturoi sare 1 lingură ulei de măsline 1/2 roșie 6 felii de șuncă Serrano (+/-)

Pesto de pătrunjel și arahide, o explozie de arome

Acompaniamente Foarte ușor 5 min

Ingrediente: 30 gr patrunjel proaspat (o legătură) 30 gr parmezan (sau Grana Padano sau pecorino) 30 gr alune prăjite nesărate 1 cățel de usturoi 50 gr ulei de...

Paste cu un sos de ton, fistic și lămâie

Felul principal Foarte ușor 5 min 10 min

Ingrediente: 180 gr paste (paccheri) 100 gr ton în suc propriu Sucul de 1/4 lămâie 80 gr fistic (decojit) 2 linguri ulei de măsline extravirgin Ceapă (după...

Tarta cu raclette

Felul principal Ușor 30 min 1 oră

Ingrediente: 1 kg de cartofi 1 ceapă 300 gr branza raclette 150 gr jambon 120 gr de făină 40 gr de unt 150 ml de lapte 3 ouă sare piper

Cum să facem tagliatelle de casă?

Altele Foarte ușor 45 min 312 kcal

Ingrediente: 300 gr făină T45 3 ouă (la temperatura camerei)

Paella super rapida la multicooker cookeo

Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min

Ingrediente: 400 g orez pentru paella 8 creveți 2 pulpe de pui 1 cub de supă (peste, legume, pasare) sare piper 3 linguri cu orez auriu 1 ardei rosu 1 ardei...

Big mac, celebrul hamburger facut acasă!

Felul principal Foarte ușor 10 min 10 min

Ingrediente: 4 chifle burger (sau 2 chifle burger tip "2 nivele" dacă le găsiți în magazin) 4 fripturi de vita din carne tocată 2 frunze de salată 1 ceapă 1...

Terrine de dovlecei si somon afumat

Felul principal Foarte ușor 20 min 1 oră

Ingrediente: 4 dovlecei 3 oua 180 gr de somon afumat 2 linguri de amidon 1 catel de usturoi 200 ml smantana lichida 30% grasime 10 gr cepsoara sare piper

Tourteau fromager (cheesecake frantuzesc)

Gustări Foarte ușor 25 min 1 h 10 m

Ingrediente: Aluatul brisée : 180 gr faina 90 gr unt un praf de sare un pic de apa Umplutura : 280 gr branza de capra proaspata- crema de branza 80 gr zahar 30...

Welsh

Felul principal Foarte ușor 10 min 15 min

Ingrediente: 200 gr cheddar 3 linguri de bere blonda 1 lingura de mustar sare piper 1 felie de paine 1 felie de jambon 100 ml bere blonda

Gnocchi de cartofi dulci

Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min

Ingrediente: 600 gr cartofi dulci (1 cartof mare dulce) 340 gr faina (sau faina fara gluten) sare piper nucsoara pesto cascaval ras

Foccacia cu rosii cherry

Felul principal Foarte ușor 4 h 35 m 269 kcal

Ingrediente: Pentru aluat: 150 gr faina integrala 150 gr faina 50 gr parmezan 10 gr sare 15 gr drojdie proaspata (sau un plic de drojdie uscata) 210 ml apa...

Briose braziliene - queijadinhas

Gustări Foarte ușor 1 oră 330 kcal

Ingrediente: 250 ml lapte de nuca de cocos 200 gr nuca de cocos rasă 4 oua 4 linguri parmezan ras 2 linguri unt 3 linguri faina 400 ml lapte condensat indulcit...

Sangria rosé

Băutură Foarte ușor 10 min

Ingrediente: 700 ml vin rosé 500 ml suc de grapefruit 40 gr zahar brun 100 ml de rom 2 grapefruit 125 gr zmeura 330 ml limonada

Hamburger italian

Felul principal Foarte ușor 5 min 10 min

Ingrediente: 1 chifla de burger 3 linguri de sos de pesto 4 roșii uscate 1 felie de pancetta 1 lingura de ulei de masline 1 bucata carne de vita tocata piper...

Cum sa faci paste proaspete de casa?

Acompaniamente Ușor 1 h 3 m 476 kcal

Ingrediente: 200 gr faina 2 oua 1lingura ulei de masline

Cannoli cu crema de vanilie

Desert Foarte ușor 1 oră 20 min

Ingrediente: 1 pâte feuilletée 250 ml lapte 2 galbenusuri 1 baton de vanilie 60 gr zahar 30 gr amidon de porumb 1 galbenus pentru ungere zahar pudra vanilat

Linte spaniola

Felul principal Foarte ușor 15 min 40 min

Ingrediente: 250 g linte 1,5 litri de apa 1 cartof 1 rosie 1/4 ardei rosu 1/2 ardei verde 1 ceapa 3 catei de usturoi 1 morcov 100 de grame de bacon 8 bucati de...