Bucătărie europeană

• Bucătărie italiană
• Bucătărie franceză

Agua de valencia, cocktailul mediteranean cu cava și portocale pe care îl puteți prepara acasă.

Băutură Foarte ușor 15 min 3 min

Ingrediente: 200 ml suc proaspăt de portocale (aprox. 3 portocale) 200 ml de cava (cel mai bun Brut nature)- vin spumant spaniol 20 ml de vodcă 20 ml de gin...

Mușcături de zmeură, ciocolată albă și ciocolată rubinie în stil franui

Desert Foarte ușor 15 min

Ingrediente: 125 g zmeură 150 g ciocolată albă de patiserie 150 g ciocolată rubinie

Cafea cu gheață cu aromă de tiramisu

Băutură Foarte ușor 5 min

Ingrediente: Cremă mascarpone: 1 lingură mascarpone (rece) 30 ml smântână rece cu 30% MG 1 lingură zahăr pudră 1/2 linguriță vanilie (aromatizată) Cafea: 70 ml...

Sos grecesc de iaurt, castraveți și ceapă

Altele Foarte ușor 3 min

Ingrediente: 125 gr iaurt grecesc 1 lingură ulei de măsline 1 lingură suc de lămâie 6 felii de castravete 10 gr ceapă Piper după gust

Pesto de leurdă, parfumat și super gustos!

Acompaniamente Foarte ușor 5 min

Ingrediente: 50 gr leurdă 40 gr parmezan 60 gr muguri de pin (sau migdale, caju, fistic, nuci) 50 gr ulei de măsline sare piper

Espresso martini, cocktailul perfect pentru iubitorii de cafea ​

Aperitiv Foarte ușor 2 min

Ingrediente: 40 ml de vodcă 15 ml de lichior de cafea 15 ml de sirop de zahăr Un espresso 10 cuburi de gheață Boabe de cafea (pentru decor)

Tartine cu tomate și jambon serrano

Aperitiv Foarte ușor 5 min

Ingrediente: 6 felii de pâine 1/2 cățel de usturoi sare 1 lingură ulei de măsline 1/2 roșie 6 felii de șuncă Serrano (+/-)

Fursecuri spiralate cu diamante

Desert Foarte ușor 10 min 15 min

Ingrediente: 1 aluat sablée (de casă sau gata cumpărat) zahăr alb zahăr brun

Spritz hugo cu sirop de soc, un cocktail proaspăt și dulce

Băutură Foarte ușor 5 min

Ingrediente: 30 ml sirop de lămâie sau sirop de floare de soc 150 ml de prosecco 100 ml apă carbogazoasă sau limonadă Cuburi de gheață Felii de lămâie sau lime...

New york roll

Gustări Foarte ușor 20 min 30 min

Ingrediente: 1 cutie de aluat de croissant Crema de patiserie cu vanilie: 1 ou 38 gr zahăr (împarțit in 2) 22 gr amidon de porumb 250 ml de lapte 1 linguriță...

Ruladă cu fructul pasiunii si nucă de cocos

Desert Foarte ușor 15 min 12 min

Ingrediente: Blatul Genoise: 4 albușuri 100 gr de zahăr 4 gălbenușuri 1 linguriță extract de vanilie 100 gr de făină 15 gr nucă de cocos rasă Cremă: 150 ml...

Briosa vendéennes

Gustări Ușor 25 min 30 min

Ingrediente: 1 plic de drojdie uscata 180 gr lapte caldut 500 gr faina 80 gr zahar alb 8 gr sare 2 oua 100 gr unt moale 1 ou 2 linguri de lapte zahar perlat

Financiers cu migdale

Gustări Foarte ușor 48 min 117 kcal

Ingrediente: 50 gr de pudra de migdale (sau pudra de fistic sau alune) 50 gr de faina 100 gr de zahar pudra 75 gr de unt 4 albusuri o lingurita extract de vanilie

Sandwich cu creveti, avocado si coriandru

Felul principal Foarte ușor 10 min

Ingrediente: 1 chifla de burger cateva fire de coriandru 8 crevetti gatiti si decorticati o jumatate de avocado o mana de rucola Pentru sosul curry: 1 lingura...

Welsh

Felul principal Foarte ușor 10 min 15 min

Ingrediente: 200 gr cheddar 3 linguri de bere blonda 1 lingura de mustar sare piper 1 felie de paine 1 felie de jambon 100 ml bere blonda

Paine cu usturoi si patrunjel

Antreuri Foarte ușor 10 min 25 min

Ingrediente: 1 bagheta 2 catei de usturoi 150 gr de unt cateva fire de patrunjel sare

Sandwich cu creveti

Felul principal Foarte ușor 10 min 2 min

Ingrediente: Sosul : 75 gr de maioneza suc de la 1/2 lamaie 1 lingurita mustar Dijon 1 lingura de patrunjel tocat 1 lingura de marar tocat 1 lingura de ulei de...

Pesto rosu

Acompaniamente Foarte ușor 5 min

Ingrediente: 100 gr rosii confiate 5 gr busuioc -10 frunze 1 catel de usturoi 25 gr pecorino 25 gr seminte de pin 50 ml ulei de masline

Sangria cu citrice

Băutură Foarte ușor 20 min

Ingrediente: 75 ml vin rosu 3 portocale 3 lamai 40 gr zahar 1 baton de scortisoara 500 ml limonada 30 ml Cointreau (optional)

Momite cu zbarciogi

Felul principal Ușor 10 min 25 min

Ingrediente: 300 gr momite 1 salota 200 gr zbarciogi/ciuperci 80 ml smantana lichida 1 lingura de faina sare piper

Cum sa faceti un aluat de pizza ?

Altele Foarte ușor 1 oră 202 kcal

Ingrediente: 200 ml apa 30 ml ulei de masline 280 gr faina 3 g de drojdie de panificatie uscata 1/2 lingurita de sare

Pinsa cu pesto și mortadella, gata în 10 minute!

Felul principal Foarte ușor 5 min 5 min

Ingrediente: 1 pinsa pre-gătită 3 lingurițe de sos pesto (+/-) 1 mână de rucola (+/-) 4 felii de mortadella 4 frunze proaspete de busuioc (+/-) 8 bile de...

Paste cu chorizo ​​​​

Felul principal Foarte ușor 5 min 35 min

Ingrediente: 125 gr chorizo 1 cățel de usturoi 1/2 ceapă 1/2 ardei gras 400 gr pulpă de rosii bucati 1 mână de pătrunjel (aproximativ 5 g) 50 ml smântână 200 gr...

Pralină de arahide

Acompaniamente Foarte ușor 10 min 20 min

Ingrediente: 300 gr de arahide 200 gr zahăr 30 gr de apă