Bucătărie europeană

1626 rețete
Rețetă Cum se prepară ceaiul autentic marocan de mentă?

Cum se prepară ceaiul autentic marocan de mentă?

Băutură Foarte ușor 5 min 9 min
Ingrediente: 20 g ceai verde (aici Gunpowder, cunoscut pentru frunzele sale rulate în perle mici) 100 g zahăr (ajustați cantitatea în funcție de gustul dvs.) Un...
Rețetă Cafea cu gheață cu aromă de tiramisu

Cafea cu gheață cu aromă de tiramisu

Băutură Foarte ușor 5 min
Ingrediente: Cremă mascarpone: 1 lingură mascarpone (rece) 30 ml smântână rece cu 30% MG 1 lingură zahăr pudră 1/2 linguriță vanilie (aromatizată) Cafea: 70 ml...
Rețetă Paste cu flori de dovleac, ricotta și fistic

Paste cu flori de dovleac, ricotta și fistic

Felul principal Foarte ușor 10 min 12 min
Ingrediente: 200 gr paste 60 g flori de dovleac 125 g ricotta 20 g parmezan ras 13 g busuioc 15 g fistic sare după gust piper după gust ulei de măsline după gust
Rețetă Roșii confiate în friteuza cu aer

Roșii confiate în friteuza cu aer

Acompaniamente Foarte ușor 2 min 35 min
Ingrediente: 150 g roșii cherry Ulei de măsline (câteva linguri) Zahăr 10 g (aprox.) Sare după gust Piper după gust Oregano după gust
Rețetă Paste cu chorizo ​​​​

Paste cu chorizo ​​​​

Felul principal Foarte ușor 5 min 35 min
Ingrediente: 125 gr chorizo 1 cățel de usturoi 1/2 ceapă 1/2 ardei gras 400 gr pulpă de rosii bucati 1 mână de pătrunjel (aproximativ 5 g) 50 ml smântână 200 gr...
Rețetă Pesto de fistic, sos ușor și gustos

Pesto de fistic, sos ușor și gustos

Acompaniamente Foarte ușor 5 min 101 kcal
Ingrediente: 200 gr fistic prăjit sare piper 10 frunze proaspete de busuioc 35 gr parmezan (sau grana padano) 60 gr ulei de măsline extravirgin 1/2 cățel de...
Rețetă Paste paccheri cu anghinare și bacon

Paste paccheri cu anghinare și bacon

Felul principal Foarte ușor 20 min 10 min
Ingrediente: 190 gr paste (Paccheri în cazul de față) 100 gr de bacon 2 anghinare 1/2 ceapă 2 linguri de parmezan Pentru apa acra: 1 lămâie
Rețetă Panna cotta cu vanilie, rețeta de bază

Panna cotta cu vanilie, rețeta de bază

Desert Foarte ușor 4 min 6 min
Ingrediente: 250 ml smântână dulce, nefermentată 250 ml lapte integral 1 linguriță esență de vanilie 75 de grame de zahăr 6 grame de gelatină (în foi)
Rețetă Cremă tartinabilă ciocolată și alune

Cremă tartinabilă ciocolată și alune

Acompaniamente Foarte ușor 5 min 10 min
Ingrediente: 125 gr de alune 175 gr ciocolata cu lapte 25 ml ulei vegetal 1 lingură de zahăr pudră (opțional) 1 lingură pudră de cacao neîndulcită un praf de sare
Rețetă Cum se gătesc midiile cu cidru?

Cum se gătesc midiile cu cidru?

Felul principal Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 1kg de midii 3 salote 200 ml de smântână proaspătă (puteți folosi smântână din legume tip soia) 250 ml de cidru 1 strop de ulei de măsline Câteva...
Rețetă Stridii gratinate

Stridii gratinate

Antreuri Foarte ușor 10 min 30 min
Ingrediente: 6 stridii un pic de ulei de masline 1 salota 100 ml vin alb 2 linguri de smantana grasa 45 gr cascaval ras
Rețetă Sos mousseline

Sos mousseline

Acompaniamente Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 2 albusuri 2 galbenusuri 2 linguri de mustar 200 ml ulei 1 lingurita de otet sare piper
Rețetă Paine impletita aromata cu pesto

Paine impletita aromata cu pesto

Felul principal Foarte ușor 2 h 50 m 281 kcal
Ingrediente: 250 gr faina tip 000 1/2 lingurita de sare 5 gr de drojdie proaspata 1 lingura de parmezan 8 gr ulei de masline 160 ml apa 4 linguri de pesto verde...