Bucătărie europeană

1632 rețete

Ulei aromat cu busuioc

Acompaniamente Foarte ușor 10 min

Ingrediente: 10 gr de busuioc proaspat 250 ml ulei de masline

Flan de ciocolata fara gluten

Desert Foarte ușor 20 min 30 min

Ingrediente: 800 ml lapte 1 pastaie de vanilie 100 gr amidon 1 ou 1 galbenus 175 gr zahar 200 ml smantana 30% grasime 30 gr cacao pudra

Lasagna cu dovlecei

Felul principal Ușor 30 min 35 min

Ingrediente: Lasagna cu dovlecei : 2 dovlecei sare grunjoasa Umplutura : 1 lingura ulei de masline 1 catel de usturoi 1 kg spanac 450 gr ricotta 120 gr...

Hamburger cu raclette

Felul principal Foarte ușor 10 min 15 min

Ingrediente: 1 paine de burger 1 felie de branza racllete 1 felie de pancetta 1 frunza de salata Pentru sos: 1 lingura de crema de branza 1 lingurita piper...

Oua cu caviar

Antreuri Foarte ușor 2 min 3 min

Ingrediente: 1 ou apa (pentru fierbere) 1-2 lingurite de caviar

Fondue de praz

Acompaniamente Foarte ușor 20 min 30 min

Ingrediente: 3 fire de praz 1 salota 50 ml de vin alb 100 ml de smantana lichida unt sare piper nucsoara

Clapon cu castane

Felul principal Ușor 35 min 2 ore

Ingrediente: 1 clapon de 3 kg 400 ml supa de pui ulei de masline Umplutura: 300 de carne de vita tocata 6 morcovi 1 legatura patrunjel 1 ceapa 1 catel de...

Tarta floarea soarelui cu vanilie si ciocolata

Gustări Ușor 40 min 25 min

Ingrediente: Crema de vanilie : 250 ml lapte 2 galbenusuri 1 pastaie de vanilie 60 gr zahar 30 gr amidon de porumb 2 aluaturi de foietaj 75 gr pepite de...

Cum sa faceti ganache de ciocolata?

Altele Foarte ușor 5 min 5 min

Ingrediente: 200 gr de ciocolata neagra 200 ml de smantana lichida, naturala

Praliné (pasta de praline)

Altele Foarte ușor 10 min 10 min

Ingrediente: 120 g de migdale (sau alune sau 50/50) 80 g zahar 1 lingura de apa

Irish cream

Băutură Foarte ușor 15 min

Ingrediente: 400 gr lapte condensat dulce 200 ml smantana lichida 300 ml whisky 40 gr ciocolata topita 1 plic de zahar vanilat 1 lingura de extract de cafea

Pizza cu kit kat

Desert Foarte ușor 30 min 12 min

Ingrediente: 1 aluat pizza 120 gr de Kit Kat 200 gr de crema de ciocolata tip Danette unt

Salată de vară cu caise prăjite, rucola și burrata

Antreuri Foarte ușor 10 min 10 min

Ingrediente: 5 caise 30 g rucola (o mână mare) 1 brânză burrata 1 lingură de miere 1 lingură de rozmarin uscat 1 felie de pâine Farmhouse (sau crutoane gata...

Franui cu fistic și zmeură delicioasă

Felul principal Foarte ușor 15 min

Ingrediente: 125 g zmeură 130 g ciocolată albă Înveliș de fistic: 110 g ciocolată albă 2 linguri pastă de fistic 10 g fistic (decojit și tocat)

Cum faci franui de casă?zmeură în ciocolată, super trendy!

Gustări Foarte ușor 10 min

Ingrediente: 125 gr zmeură 90 gr ciocolată albă de patiserie 110 gr ciocolată cu lapte

Spritz st germain cu lichior de flori de soc, cocktailul ultra-proaspăt pentru vară

Băutură Foarte ușor 5 min

Ingrediente: 60 ml de St-Germain (lichior de floare de soc sau lichior de roiniță) 100 ml de prosecco 100 ml apă carbogazoasă (tip San Pellegrino) Cuburi de...

Spritz venețian, adevărata rețetă preparată cu select

Băutură Foarte ușor 2 min

Ingrediente: 75 ml de Prosecco 50 ml de bitter Select 25 ml apă minerală carbogazoasă Gheaţă 1 măslină verde fără sâmburi

Tort exotic cifra - cu mango si fructul pasiunii

Desert Foarte ușor 20 min 12 min

Ingrediente: 2 aluaturi sablée - aluat pentru tarte dulci 400 ml smântană lichidă 250 gr de mascarpone 60 gr zahăr pudră 1 linguriță extract de vanilie 165 gr...

Feta saganaki, rețeta grecească cu feta crocantă și miere

Antreuri Foarte ușor 15 min 20 min

Ingrediente: 4 foi de brick (foi filo) 45 gr de unt topit 1/2 linguriță piper 150 gr de feta 2 linguri semințe de susan 4 linguri cu miere

Bruschetta cu roșii cherry și burrata

Aperitiv Foarte ușor 5 min 35 min

Ingrediente: Roșii coapte: 250 gr roșii cherry 1 lingură ulei de măsline rozmarin sare piper 1 cățel de usturoi Pâine prăjita: 1 pâine bruschetta (sau o felie...

Quiche de ardei si chorizo

Felul principal Foarte ușor 5 min 50 min

Ingrediente: 1 ardei rosu 1 ardei galben 1 aluat de foietaj 1 ceapă galbena 2 lingura de pasta de rosii 250 gr de chorizo 3 oua 250 ml de smantana lichida 1...

Sandwich club italian

Felul principal Foarte ușor 5 min

Ingrediente: 3 felii de paine cu cereale 2 felii de sunca serrano sau jambon 3 felii de mozzarella 2 linguri de pesto verde (tip genovese) 3 frunze proaspete de...