Sos grecesc de iaurt, castraveți și ceapă
Altele Foarte ușor 3 min
Ingrediente: 125 gr iaurt grecesc 1 lingură ulei de măsline 1 lingură suc de lămâie 6 felii de castravete 10 gr ceapă Piper după gust
Bucătărie europeană
1644 rețete
New york roll - cu pesto și cremă de brânză cu 4 ingrediente
Antreuri Foarte ușor 15 min 55 min
Ingrediente: 1 foitaj dreptunghiular 150 gr cremă de brânză 100 gr pesto verde (sau altul) 1 ou semințe de mac (opțional) busuioc proaspăt (opțional)
Sandvișuri turcești cu chiftele köfte
Felul principal Foarte ușor 5 min 5 min
Ingrediente: 2 pâini kebab sau pâine pita 8 chiftele Kofte 1 iaurt 1 lămâie pătrunjel proaspăt sare piper 1 ardei rosu lung 1 ceapă rosie Brânză de oaie (opțional)
Tarte subțiri cu mere
Gustări Foarte ușor 15 min 25 min
Ingrediente: 1 foitaj dreptunghiular 3 mere 20 gr de unt 15 gr zahăr brun Topping: Caramel (vezi comentarii ↓)
Gnocchi cu cartofi: toate secretele pentru a îi prepara acasă!
Altele Foarte ușor 27 min 524 kcal
Ingrediente: 500 gr de cartofi 150 gr de făină 00 1 ou 1 praf de sare
Pesto verde - pesto alla genovese
Acompaniamente Foarte ușor 5 min
Ingrediente: 30 gr de busuioc proaspat 30 gr de parmezan (sau 15 gr de parmezan + 15 gr de pecorino) 30 gr de muguri de pin 1 catel de usturoi 50 gr ulei de...
Focaccia decorata - focaccia art
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 550 gr apa calduta 8 gr drojdie uscata de panificatie 715 gr fain (T45 sau T55) 1 lingura de zahar 1 lingurita de sare 55 gr ulei de masline 4...
Gogosi pufoase - petitchef
Desert Ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 500 g faina 2 galbenusuri 350 ml lapte 2 pliculete zahar vanilat un praf de sare coaja de lamaie sau esenta de lamaie 1 lingura zahar 30 gr drojdie...
Mantecados
Gustări Foarte ușor 15 min 40 min
Ingrediente: 130 gr zahar pudra 150 gr untura (la temperatura camerei) 280 gr faina 40 gr migdale pudra 1 lingurita scortisoara coaja de la 1 lamaie 1 lingura...
Fondue de praz
Acompaniamente Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 3 fire de praz 1 salota 50 ml de vin alb 100 ml de smantana lichida unt sare piper nucsoara
Prepelite cu prune
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 2 prepelite 150 gr prune uscate si fara samburi unt ulei de masline sare piper
Croissante cu lapte condensat
Gustări Foarte ușor 4 h 12 m 159 kcal
Ingrediente: 300 gr faina 12 gr de drojdie de panificatie proaspata 170 gr lapte condensat indulcit 120 ml de lapte 30 gr unt moale
Salată cremoasă de spelt cu dovlecei, vinete și roșii cherry
Felul principal Foarte ușor 25 min 40 min
Ingrediente: 150 g spelt perlat 1 dovlecel mare 1 vinete mici 12 roșii cherry 90 g iaurt grecesc 1 lămâie (netratată) 10 frunze proaspete de mentă Ulei de...
Feta la cuptor cu roșii uscate și măsline, în stil mediteranean
Aperitiv Foarte ușor 5 min 22 min
Ingrediente: 60 ml ulei de măsline 3 căței de usturoi, tocați ½ linguriță oregano ½ linguriță cimbru uscat ½ linguriță rozmarin uscat 1 vârf de cuțit de chilli...
Fursecuri ghriba cu migdale și nucă de cocos, un clasic marocan
Gustări Foarte ușor 20 min 15 min
Ingrediente: 125 gr nucă de cocos rasă 75 g făină de migdale (asigurați-vă că nu există cocoloașe) 50 gr arahide (măcinate) 45 g zahăr 4 g praf de copt (1...
Flan de cocos la multicooker
Desert Foarte ușor 5 min 15 min
Ingrediente: Caramel (75 gr caramel din comert): 75 g zahăr puțină apă 400 gr lapte condensat îndulcit 3 ouă 1 praf de sare 400 ml lapte (sau lapte de cocos) 1...
Buturuga cu lamaie si merengue
Desert Ușor 1 h 30 m 12 min
Ingrediente: Baza de biscuiti : 125 gr de biscuiti 30 gr de unt Blatul : 65 gr de unt un praf de sare 1 lingurita de extract de vanilie 40 gr de zahar coaja de...
Tarta cu crema de ou - reteta frantuzeasca
Desert Foarte ușor 15 min 45 min
Ingrediente: 1 aluat de patiserie 1 litru de lapte 1 baton de vanilie 3 oua 160 gr zahar 120 gr de amidon
Paste cu smochine si pancetta
Felul principal Foarte ușor 5 min 10 min
Ingrediente: 150 gr tagliatelle proaspete 4 smochine mari 4 felii de pancetta sare piper nuci
Soare din foietaj cu pesto
Aperitiv Foarte ușor 10 min 25 min
Ingrediente: 2 aluaturi de foietaj 95 gr sos pesto 1 ou seminte de susan
Boxty - clatite irlandeze din cartofi
Felul principal Foarte ușor 31 min 316 kcal
Ingrediente: 500 gr cartofi 250 gr cascaval 240 gr faina 10 gr praf de copt (1 plic) 1 ou o lingurita sare piper 2 linguri de ulei 1 legatura de patrunjel
Cum sa faceti crema chiboust?
Altele Dificil 1 oră
Ingrediente: Pentru crema de patiserie : 500 ml lapte 1 pastaie de vanilie 4 galbenusuri 60 gr zahar 50 gr amidon 6 foi de gelatina Pentru bezeaua italiana: 5...
Tarta regilor cu zmeura si fistic
Desert Foarte ușor 15 min 45 min
Ingrediente: 2 aluaturi de foietaj 250 gr zmeura 150 gr zahar 3 oua 60 gr unt moale 125 gr migdale pudra 50 gr fistic 1 ou (pentru ungere)
Trufe cu ciocolata - petitchef
Desert Foarte ușor 25 min 15 min
Ingrediente: Pentru aproximativ 20 de trufe: 200 gr ciocolata neagra 70% cacao 100 ml smantana lichida 30% mg 20 gr unt Pentru acoperit: ciocolata nuca de cocos...