Bechamel super usor de facut la thermomix!
Altele Foarte ușor -- 130 kcal
Ingrediente: 500 ml lapte semi-degresat 60 gr de făină 40 gr de unt Un praf de nucșoară Sare Piper
Bucătărie europeană
1632 rețete
Sos de miere/mustar – o combinatie irezistibila dulce/sarat
Altele Foarte ușor 5 min
Ingrediente: 3 linguri de maioneza 2 linguri de mustar clasic 2 linguri de mustar de Dijon 2 linguri de miere 1/2 lingura de suc de lamaie
Sosul big mac - adevărata rețetă dezvăluită în sfarsit!
Acompaniamente Foarte ușor 5 min
Ingrediente: 5 linguri de maioneză 2 linguri de relisht (sau murături dulci și acre, tocate mărunt) 1 lingură de muștar american (sau muștar clasic) 1 lingură...
Cum se gătesc midiile cu cidru?
Felul principal Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 1kg de midii 3 salote 200 ml de smântână proaspătă (puteți folosi smântână din legume tip soia) 250 ml de cidru 1 strop de ulei de măsline Câteva...
Stridii gratinate
Antreuri Foarte ușor 10 min 30 min
Ingrediente: 6 stridii un pic de ulei de masline 1 salota 100 ml vin alb 2 linguri de smantana grasa 45 gr cascaval ras
Sos mousseline
Acompaniamente Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 2 albusuri 2 galbenusuri 2 linguri de mustar 200 ml ulei 1 lingurita de otet sare piper
Moelleux cu lamaie
Gustări Foarte ușor 40 min 293 kcal
Ingrediente: 80 gr zahar 100 gr unt 2 oua 2 lamai organice 125 gr de faina 1 plic de praf de copt 1 varf de sare
Chifle cu cerneala de sepie
Acompaniamente Ușor 30 min 15 min
Ingrediente: 500 gr faina 25 gr zahar 10 gr sare 20 gr drojdie proaspata 1 ou 72 ml lapte 200 ml apa 30 gr unt moale 8 gr de cerneala de sepie ulei (albus de...
Foietaj cu ciocolata
Gustări Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 1 aluat de foietaj 200 gr de ciocolata (1 tableta) 1 galbenus
Galette cu spanac si branza de capra
Felul principal Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: Pentru ceapa calita : 1 lingurita de unt 1/4 ceapa Pentru galette : 1 lingurita de unt 1 galette de hrisca 100 gr spanac fiert (sau 250 gr spanac...
Galette cu spanac, sunca presata si branza de capra
Felul principal Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: Pentru ceapa calita : 1 lingurita de unt 1/4 ceapa Pentru galette : 1 lingurita de unt 1 galette de hrisca 1 felie de sunca presata 100 gr spanac...
Galette cu hrisca si raclette
Felul principal Foarte ușor 15 min 5 min
Ingrediente: Calirea cepei : 1 lingurita de unt 1/2 ceapa Pentru galette : 1 lingurita de unt 1 galette de hrisca 1/2 cartof fiert si taiat 2 felii de raclette...
Coarne de gazela, mici delicii orientale
Gustări Ușor 1 h 30 m 15 min
Ingrediente: Pentru aluat: 250 faina 2 linguri de apa de flori de portocale 2 linguri de ulei 150 ml apa Pentru pasta de migdale: 300 gr faina de migdale 1...
Tiramisu
Desert Foarte ușor 30 min
Ingrediente: Ingrediente pentru o tava de 31/26 cm: 500 gr piscoturi 500 gr mascarpone 4 oua 8 linguri zahar 2 pliculete zahar vanilat 250 ml cafea 3 linguri...
Musaca de cartofi
Felul principal Ușor 30 min 1 oră
Ingrediente: 1,5 kg cartofi abi 500g carne tocata amestec 2 cepe 1 morcov 1 cutie cu rosii 2 linguri bulion 3 oua 1 legatura patrunjel 1/2 cana de smantana...
Tort cu doua creme de ciocolata
Desert Ușor 1 oră 30 min
Ingrediente: Ingrediente blat: * 9 oua * 225 gr. zahar * 1 plic si jumatate(60 gr.) budinca de cicolata * 30 gr. cacao * 150 gr. faina * 1 1/2 lingurita praf de...
Gogosi simple
Desert Foarte ușor 40 min 586 kcal
Ingrediente: 500 g faina 5 linguri zahar 2 oua si un galbenus 200 ml lapte cald 25 g drojdie proaspata un varf de cutit sare
Cartofi frantuzesti la cuptor
Felul principal Foarte ușor 1 oră 1114 kcal
Ingrediente: 1 kg cartofi 200 ml smantana 3 oua fierte 200 g cascaval ras sare, piper
Cum sa facem pizza de calitate in casa
Felul principal Ușor 2 h 20 m 198 kcal
Ingrediente: Reteta pentru o tava de cuptor de pizza cu blatul subtire si crocant: -300 g faina -150 ml apa calduta -1 lingura ulei (masline) -8 g drojdie...
Tiramisu
Desert Foarte ușor 30 min
Ingrediente: 6 galbenusuri 6 linguri zahar un baton vanilie (sau 3-4 pliculete vanilie) 500 ml frisca lichida 450 gr mascarpone 3 cani cafea expresso 100 ml...
Tiramisu clasic italian
Desert Ușor 30 min 5 min
Ingrediente: 500g branza mascarpone, 2cutii de 250g, gasesti la supermarket, dar sa fie italiana 400g biscotti Savoiardi, adica piscoturi pentru tiramisu,...
Lasagna-reteta traditional italiana
Felul principal Ușor 20 min 6 ore
Ingrediente: Sosul Ragu 2-3 linguri de ulei de masline, extravirgin daca se poate O ceapa medie taiata marunt 2 catei de usturoi taiati felii (nu este vital...
Galuste de cartofi cu prune (gomboti cu prune)
Desert Ușor 1 h 20 m 30 min
Ingrediente: 1 kg cartofi, 2 oua, 200-300 gr faina, 50 gr gris, 1 kg prune, 50 gr unt, 100 gr pesmet, , sare, scortisoara, 100 gr zahar.
Tort de biscuiti cu ciocolata
Desert Ușor 30 min 15 min
Ingrediente: biscuiti simpli (petit beurre) 4-5 pachete, depinde de marime 200 ml lapte Crema: 200 gr zahar 500 ml lapte 4 linguri amidon (sau faina) 150 gr...