Bucătărie europeană

1632 rețete
Rețetă Quiche cu ciuperci (mushroom quiche)

Quiche cu ciuperci (mushroom quiche)

Felul principal Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: Pentru crusta: 150 g faina 60 g unt 1 lingurita sare 3-4 linguri de apa rece- Pentru umplutura: 2 oua 200 g branza de burduf 100 g branza de vaci...
Rețetă Pasta de peste

Pasta de peste

Antreuri Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 2 cutii hering in ulei, 1 pachet margarina/unt , 2 ceape albe/ rosii 2 catei usturoi, zeama de la 1/2 de lamaie condimente pt peste.
Rețetă Paste cu sos de gorgonzola, pere si nuci pecan

Paste cu sos de gorgonzola,pere si nuci pecan

Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 2 pere, feliate 200 ml Suc de simple 50 g de crème fraîche 2 linguri ulei de Masline 1 CEAPA mica, Tocata fin 60 g de noix de pécan Nuci, brute...
Rețetă Bomboane de martipan aromate :)

Bomboane de martipan aromate :)

Altele Foarte ușor 10 min
Ingrediente: 200 g martipan 1/2 cana fructe uscate - eu am pus stafide si coaja de lamaie confiata 1/2 cana rom ciocolata
Rețetă Penne quatro formaggi

Penne quatro formaggi

Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 150 g penne 4 feluri de branza 1 cub branza topita 100 g cascaval ras 50 g branza cu mucegai albastru 50 g branza de burduf 2 linguri de smantana...
Rețetă Confit de canard (duck confit)

Confit de canard (duck confit)

Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 2 pulpe de rata 3-4 linguri de sare mare 500 ml grasime de rata 2 catei de usturoi 1 crenguta de rozmarin 1 crenguta de cimbru

Prajitura frantuzeasca cu cafea

Desert Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: Pentru pandispan: 50 g unt topit, 125 g faina, 4 oua, 125 g zahar brun, 1 lingurita cafea instant. Pentru praline: 150 g zahar fin, 50 g alune...
Rețetă Gnocchi

Gnocchi

Felul principal Foarte ușor 40 min 303 kcal
Ingrediente: 400 g cartofi 200-250 g faina un praf de sare 1 ou
Rețetă Prajitura cu mousse de praline

Prajitura cu mousse de praline

Desert Foarte ușor 1 oră 35 min
Ingrediente: Pentru blat: 60 g faina 50 g zahar 10 g cacao amara 3 oua 1 plic zahar vanilat Pentru mousse-ul de praline: 60 g ciocolata amaruie 60 g ciocolata...
Rețetă Tort 'culmea placerii'

Tort 'culmea placerii'

Desert Foarte ușor 30 min 45 min
Ingrediente: ptr blat avem nevoie de : 6 albusuri priza sare 330 g zahar 200 g nuca macinata pe care eu am prajit-o putin da un gust mai bun blatului si 100 g...
Rețetă Cotolette con prosciutto crudo

Cotolette con prosciutto crudo

Felul principal Foarte ușor 20 min 15 min
Ingrediente: 4 fette di vitello 4 fette di Prosciutto di Modena 120 g di burro 100 g di parmigiano reggiano a scaglie 2 cucchiai di parmigiano reggiano...
Rețetă Biscuiti grecesti

Biscuiti grecesti

Altele Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 1 pachet de unt moale 2 oua 1 1/2 pahar zahar 3 linguri coniac- faina cit cuprinde umplutura: migdale scortisoara, putin zahar
Rețetă Lasagna cu carne si ciuperci

Lasagna cu carne si ciuperci

Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: foi lasagna 500 g carne de vita tocata 300 g ciuperci 2 cepe 1 ardei rosu fulgi de ardei iute sau un ardei iute proaspat 2 conserve de rosii...
Rețetă Tort cu ciocolata si portocale

Tort cu ciocolata si portocale

Desert Foarte ușor 25 min 35 min
Ingrediente: Blat : 3 oua mari ½ cana ulei 250 g faina 1 plic praf de copt stins cu putina zeama de l- amaie Esenta de rom Esenta de vanilie 1 borcan de 400 g...

Chant eclair

Desert Foarte ușor 1 oră 20 min
Ingrediente: pt. blat 8 oua 1 praf de sare 8 linguri zahar 8 linguri faina cate 1 lingura unt si faina pentru tava. pt. crema 3 oua 4 linguri cacao 16 linguri...
Rețetă Flammkuchen (tarte flambée)

Flammkuchen (tarte flambée)

Aperitiv Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 2 linguri de ulei de masline. 2 cepe (un soi dulce) taiate rondele, bacon 150-200g, taiat feliute, o cana de smantana groasa, sare, piper dupa...

Pizza cu blat de mamaliga

Antreuri Foarte ușor 45 min 40 min
Ingrediente: o cana de malai pentru mamaliga (aici puteti varia in functie de cantitate) sare apa 100 g unt salam castarveti gogosari branza sau cascaval ras...
Rețetă Tìramisú - reteta originala

Tìramisú - reteta originala

Desert Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 6 oua, separate 6 linguri de zahar 500 g mascarpone 500 ml cafea tare, rece cacao neagra pentru ornat 1 pachet (dublu) de piscoturi savoiardi
Rețetă Tort cu mousse de mandarine

Tort cu mousse de mandarine

Desert Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 1 pandispan, reteta de aici, dar juma' de compozitie si cu putina nucsoara si esenta de portocale 1 kg de mandarine sau clementine 160 g zahar 4...
Rețetă Paste aglio, olio e pepperoncino

Paste aglio, olio e pepperoncino

Felul principal Foarte ușor 30 min 27 kcal
Ingrediente: Adica cu usturoi, ulei si ardei iute (si, in reteta mea, intotdeauna cu muuult patrunjel)