Gambas al ajillo
Aperitiv Foarte ușor 10 min 5 min
Ingrediente: 250 g creveti cruzi, decorticati 3 catei de usturoi, tocati marunt sare piper negru, proaspat macinat 1 lingurita boia dulce 1/4 lingurita fulgi...
Bucătărie europeană
1644 rețete
Paste cu fructe de mare
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 300 g fructe de mare congelate 350 g paste proaspete sau spaghetti 1 catel de usturoi 4-5 rosii 1 pahar de vin alb patrunjel tocat fin piper sau...
Terină de ciocolată
Desert Foarte ușor 20 min 15 min
Ingrediente: 2 linguri zahar 5 linguri apa 300 g ciocolata alba 50 g ciocolata neagra 3 oua 300 ml frisca
Creveți cu cașcaval, spaghetti cu lămâie, pizze
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: Spaghetti cu lamaie 400 g de spaghetti o lamaie mare si zemoasa 150 g de smantana 3-4 linguri de apa minerala cascaval ras sare, piper.
Paella cu creveți și mazăre
Felul principal Foarte ușor 45 min 20 min
Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 1 ceapa alba tocata marunt 1 ceapa rosie, tocata marunt 1 ardei rosu, feliat 2 catei de usturoi, tocati 250 g orez cu...
Tăieței cu nucă
Felul principal Foarte ușor 20 min 297 kcal
Ingrediente: o punga de taietei sau paste putin unt sau margarina vegetala daca este de post zahar scortisoara nuca
Prăjitura nero
Desert Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 400 g faina 50 g untura sau margarina 2 linguri miere 200 g zahar 2 oua 2 linguri cacao 1 lingurita bicarbonat stins cu putina zeama de lamaie...
Găluște din griș „arta austriacă”
Felul principal Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 50 g unt/marg. 1 ou mijlociu 100 g gris 1/s lc sare nucsoara
Torta salata con patate e funghi (tartă sărată cu cartofi și ciuperci)
Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 1 foaie de aluat 4 cartofi mici, 200 g ciuperci 1 praz 3 oua 100 g branza rasa 50 g sunca afumata 1 cescuta de lapte ulei sare si piper.
Stroganoff de ciuperci cu tarhon
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 20 g unt 1 ceapa mare, tocata 4 catei de usturoi, tocati 450 g mix de ciuperci, injumatatite daca sunt mai mari 100 ml sherry 1 lingura tarhon...
Măsline conservate/olive a lunga conservazione
Altele Foarte ușor 20 min
Ingrediente: o ladita de masline verzi 6 litri apa 700 g sare de muraturi un pahar otet origano usturoi ardei iuti
Lasagna cu legume, pastă de roșii și zacuscă cu vinete
Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 400 g pasta de rosii 250 g zacusca cu vinete 200 g foi de lasagna cu spanac, fierte 200 g smantana 40 g branza topita sau cascaval ras Pentru...
Caprese (mozzarella cu roșii)
Aperitiv Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 4 rosii mijlocii , aromate 1 legatura busuioc proaspat ( sau uscat) 300 g mozzarella 8 linguri ulei de masline sare, piper proaspat macinat
Suberek - rețetă verificată
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: faina lapte apa carne tocata ceapa condimente
Blanquette de veau à l'ancienne
Felul principal Dificil 45 min 2 ore
Ingrediente: 1 kg piept de vitel 2 morcovi medii 2 cepe medii 250 g ciuperci proaspete sau o cutie de ciuperci conservate 200 g unt 2 linguri de faina alba 100...
Tortellini
Felul principal Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: Tortellini (al punga) o punga de 350 de grame Piept de pui – 2 bucati O adunatura de ciuperci O cutie de rosii cherry Ceva telemea Cascaval – 300...
Quiche cu ciuperci (mushroom quiche)
Felul principal Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: Pentru crusta: 150 g faina 60 g unt 1 lingurita sare 3-4 linguri de apa rece- Pentru umplutura: 2 oua 200 g branza de burduf 100 g branza de vaci...
Pastă de pește
Antreuri Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 2 cutii hering in ulei, 1 pachet margarina/unt , 2 ceape albe/ rosii 2 catei usturoi, zeama de la 1/2 de lamaie condimente pt peste.
Înghețată cu dulce de leche și nuci/ dulce de leche and walnuts ice cream
Desert Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 1 cana frisca lichida neindulcita 2 cani de lapte integral 1/2 lingurita extract de vanilie 1 1/2 cani de dulce de leche 3/4 cana - 1 cana nuci...
Paste cu sos de gorgonzola, pere și nuci pecan
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 2 pere, feliate 200 ml Suc de simple 50 g de crème fraîche 2 linguri ulei de Masline 1 CEAPA mica, Tocata fin 60 g de noix de pécan Nuci, brute...
Bomboane de marțipan aromate :)
Altele Foarte ușor 10 min
Ingrediente: 200 g martipan 1/2 cana fructe uscate - eu am pus stafide si coaja de lamaie confiata 1/2 cana rom ciocolata
Penne quattro formaggi
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 150 g penne 4 feluri de branza 1 cub branza topita 100 g cascaval ras 50 g branza cu mucegai albastru 50 g branza de burduf 2 linguri de smantana...
Confit de canard (duck confit)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 2 pulpe de rata 3-4 linguri de sare mare 500 ml grasime de rata 2 catei de usturoi 1 crenguta de rozmarin 1 crenguta de cimbru
Prăjitură franțuzească cu cafea
Desert Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: Pentru pandispan: 50 g unt topit, 125 g faina, 4 oua, 125 g zahar brun, 1 lingurita cafea instant. Pentru praline: 150 g zahar fin, 50 g alune...