Petitchef

Chimen cu Varza

16 rețete
Rețetă Salata de varza verde cu chimen

Salata de varza verde cu chimen

(2 voturi) , (2)
Antreuri Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 600g varza taiata fideluta 3ls otet de mere 6ls ulei vegetal 1lc seminte de chimen sare 1/16l apa...
Rețetă Varza indiana

Varza indiana

(154 voturi) , (11) , (102)
Felul principal Ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 1 varza alba mare 1 lingurita seminte chimen 1 lingurita seminte mustar (optional) 2-3 foi de dafin 1 fir subtire de praz 1 bucatica de ghimbir cat o ...
Rețetă Costite picante la cuptor cu varza calita

Costite picante la cuptor cu varza calita

(146 voturi) , (17) , (113)
Felul principal Ușor 20 min 2 ore
Ingrediente: Avem nevoie de: 1-1,5 kg costite de porc proaspete sare piper 2 linguri mustar de Dijon iute 5 linguri sos de soia 1 linguri...
Rețetă Ciolan afumat cu varza la vas roman

Ciolan afumat cu varza la vas roman

(96 voturi) , (15) , (35)
Felul principal Ușor 30 min 4 ore
Ingrediente: 100 g bacon sau kaiser 100 g slanina afumata 3 cepe potrivite 2 ardei kapia rosu 1 varza mare 1 ciolan afumat de 1.5 kg condimente dupa gust sare,pipe...
Rețetă Ciorba de varza dulce cu afumatura

Ciorba de varza dulce cu afumatura

(42 voturi) , (6) , (72)
Felul principal Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 200 g sunca de casa 1 lingura de ulei 500 g varza proaspata 2 morcovi 1 patrunjel 1 pastarnac 1 telina ½ gogosar rosu 1 ceapa Putin praz: 1 foaie da...
„Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!

„Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!

(57 voturi)

Orice mare sarbatoare romanesca este marcata in casele romanilor cu bucate traditionale. Sarmalele sunt nelipsite de pe masa imbelsugata a Craciunului, a Revelionului sau a oricarei alte sarbatori. Ce poate fi mai placut si mai savuros la masa de Craciun decat o...

Rețetă Piept de gasca pe varza dulce

Piept de gasca pe varza dulce

(28 voturi) , (3) , (11)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 1 piept de gasca 1 crenguta rozmarin 1 varza potrivita 2-3 fire ceapa verde 3 frunze de dafin sare piper alb seminte de...
Rețetă Varza calita cu carnati de casa, in vas ceramic

Varza calita cu carnati de casa,in vas ceramic

(9 voturi) , (1) , (21)
Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 2 kg 2,5 kg de varza murata cca 1 kg carnati de casa (sau afumati ,de cumparat) 0 ceapa potrivita 0 lingura untura de porc 2-3 foi de dafin o lingura...
Rețetă Varza calita/ romanian slow roasted cabbage stew

Varza calita/ romanian slow roasted cabbage stew

(3 voturi) , (1) , (2)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 1 carnat proaspat taiat in bucati 3-4 linguri de ulei 1 ceapa mai mare tocata 1 morcov tocat 2 tulpini de telina tocata 1/2 ardei gras tocat 1/2 lin...
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.

Abonare newsletter

Rețetă Friptura wieneza din ceafa de porc cu garnitura de varza

Friptura wieneza din ceafa de porc cu garnitura de varza

(8 voturi) , (1) , (18)
Felul principal Foarte ușor 20 min 2 ore
Ingrediente: 1 kg carne 200/300 g oase de porc 40 g untura de porc 5-10 g faina sare,usturoi,chimen...
Rețetă Varza bavareza

Varza bavareza

(1 vot) , (3)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 500 g varza 50 g bacon 30 g ulei 1 lingurita zahar 200 ml bulion 1 lingura otet din vin alb chimen sare...
Muraturile de casa, ambasadorii sanatatii

Muraturile de casa, ambasadorii sanatatii

(108 voturi) , (21 comentarii)

Daca primavara se numara bobocii, toamna, gospodinele isi numara borcanele cu muraturi din camara. Asezate la linie, borcane cu gogonele, varza, castraveti, conopida, gogosari, muraturile fac deliciul iernilor si sunt o alternativa mai mult decat sanatoasa a...

Rețetă Varza caramelizata

Varza caramelizata

Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 500 g varza alba proaspata 500 ml vin alb 2 linguri chimen 1 legatura marar verde 2 linguri miere de albine sare si piper...
Rețetă Vita la cuptor cu cartofi dulci

Vita la cuptor cu cartofi dulci

(4 voturi) , (5)
Felul principal Ușor 40 min 1 day 6 h
Ingrediente: Pentru carnea de vita : 1kg carne de vita (folosiți o bucata mai grasa, pentru ca va sta mult timp la cuptor și grăsimea se va topi) 2 cepe 6 frunz...
Rețetă Hamburger facut in casa (homemade hamburger)

Hamburger facut in casa (homemade hamburger)

(4 voturi) , (5)
Felul principal Foarte ușor 45 min 15 min
Ingrediente: 500 g muschi de vita 1 ceapa mare, tocata marunt 1/2 lingurita praf de coriandru 1/2 lingurita praf de chimen 20 g parmezan ras (proaspat daca se poa...
Rețetă Rulouri din piept de curcan

Rulouri din piept de curcan

(2 voturi) , (6)
Felul principal Foarte ușor 15 min 30 min
Ingrediente: 1 piept de curcan filetat fin,subtire 10 linguri (Lg) de ulei 4 lingurite(lg) boia 4 lg chimen seminte 3 lg coaja rasa de lamaie 300 g varza acra tai...
Rețetă Mancare de varza rosie cu chimen

Mancare de varza rosie cu chimen

(6 voturi) , (1)
Aperitiv Foarte ușor 20 min 10 min
Ingrediente: 1 varza rosie tocata 1 mar acriros taiat felioare sau ras 1 ceasca apa fierbinte 1 lingurita sare 2 linguri otet 1 lingura zahar 1 lingura seminte de...
Rețetă Varza murata calita, cu coaste de porc

Varza murata calita, cu coaste de porc

(126 voturi) , (8) , (7)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 2 verze murate 1 1/2 kg coasta de porc cu carne 1/2 cana ulei sau untura 4 foi de dafin marar piper macinat fulgi de ardei rosu iute chimen macinat ...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei