Petitchef

Retete cu mascarpone

234 rețete
Rețetă Verrine vegetariene: crema de mazare, crumble de parmezan si crema de mascarpone

Verrine vegetariene: crema de mazare, crumble de parmezan si crema de mascarpone

(2 voturi), (1) , (1)
Antreuri Foarte ușor 30 min 17 min
Ingrediente: Crumble de parmezan: 50 gr de făină 40 gr parmezan 50 gr unt rece Crema de mazăre: 280 gr mazăre fiartă scursă 150 ml supă de legume 1 lingură de...
Rețetă Cum să faci o cremă perfectă de mascarpone?

Cum să faci o cremă perfectă de mascarpone?

(1 vot)
Altele Foarte ușor 10 min 129 kcal
Ingrediente: 250 gr de mascarpone 400 ml de smântână lichidă integrală (cu 30% grăsime) 60 g zahăr pudră 1 linguriță de extract de vanilie
Rețetă Tiramisu italian

Tiramisu italian

(33 voturi), (9) , (935)
Desert Foarte ușor 30 min 2 ore
Ingrediente: 2 oua 250gr de mascarpone 250ml de cafea 3 linguri de cacao pudra 20 piscoturi 7 linguri de zahar
Rețetă Verrine cu rucola si sfecla rosie

Verrine cu rucola si sfecla rosie

(21 voturi), (3) , (42)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 5 min
Ingrediente: Crema de sfecla rosie : 100 gr mascarpone 200 gr sfecla rosie fiarta 80 ml smantana lichida Mousse-ul de rucola : 60 gr de rucola 150 ml smantana...
Rețetă Sarlota cu capsune

Sarlota cu capsune

(20 voturi), (1) , (138)
Desert Foarte ușor 20 min
Ingrediente: 300 gr piscoturi 500 gr capsune 20 cl frisca lichida 30% grasime 150 gr de mascarpone 50 gr zahar pudra gem de căpșuni apă
Mascarpone – o branza atipica

Mascarpone – o branza atipica

(37 voturi)

Originara din Italia, din regiunea Lombardia, mascarpone este o branza legendara cu radacini de prin secolul al 16-lea, recunoscuta mondial ca produs al bucatatiei italiene.

Rețetă Chec mascarpone

Chec mascarpone

(12 voturi), (1) , (48)
Desert Foarte ușor 55 min 125 kcal
Ingrediente: 150 gr mascarpone 120 gr zahar pudra esenta de vanille 3 oua 150 gr faina 1 plic praf de copt 1 praf de sare
Rețetă Tiramisu cu zmeura - petitchef

Tiramisu cu zmeura - petitchef

(11 voturi), (71)
Desert Foarte ușor 40 min
Ingrediente: 500 gr zmeura 24 piscoturi 50 ml de sirop de zmeura 20 ml apa 250 gr mascarpone 100 gr zahar 2 oua fulgi de migdale
Rețetă Buturuga tiramisu

Buturuga tiramisu

(11 voturi), (2) , (63)
Desert Ușor 1 oră
Ingrediente: Ganache-ul de ciocolata : 200 ml smantana 200 gr ciocolata Crema mascarpone : 250 gr mascarpone 100 ml frisca lichida (30% grasime) 75 gr zahar 2...
Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.
Rețetă Vols au vent cu mascarpone si zmeura

Vols au vent cu mascarpone si zmeura

(10 voturi), (2) , (124)
Desert Ușor 40 min 20 min
Ingrediente: 2 aluaturi de foietaj 150 gr mascarpone 200 gr zmeura 1 pastaie de vanille 50 gr zahar pudra 100 ml frisca lichida (30% grasime) 1 ou
Rețetă Mini rulouri pantera roz

Mini rulouri pantera roz

(9 voturi), (1) , (23)
Gustări Ușor 1 h 30 m 12 min
Ingrediente: Blatul: 4 oua 60 gr zahar sare 1 lingura extract de vanilie 100 gr de faina Crema: 80 gr de mascarpone 120 ml de smantana pt frisca (30% grasime)...
Rețetă Verrine tiramisu cu capsune

Verrine tiramisu cu capsune

(8 voturi), (1) , (50)
Desert Foarte ușor 30 min
Ingrediente: 200 gr capsune piscoturi 25 ml de sirop de capsune (sau grenadine) 100 ml apa 250 gr de mascarpone 50 gr de zahar 2 oua
Rețetă Moelleux cu caise si mascarpone

Moelleux cu caise si mascarpone

(8 voturi), (2) , (40)
Desert Ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 8 caise 250 gr mascarpone 100 gr zahar 3 oua 190 gr faina 1 lingurita praf de copt 60 ml de lapte
Rețetă Verrine tiramisu cu speculoos si caramel sarat

Verrine tiramisu cu speculoos si caramel sarat

(7 voturi), (3) , (45)
Desert Foarte ușor 30 min
Ingrediente: speculoos (17 bucati) 6 linguri de caramel cu unt sarat 150 ml cafea preparata 250 gr de mascarpone 50 gr zahar 2 oua
Rețetă Tort cu clătite în stil tiramisu, cu cafea și cacao

Tort cu clătite în stil tiramisu, cu cafea și cacao

(6 voturi), (16)
Desert Foarte ușor 30 min
Ingrediente: 15 clătite: 250 gr de făină 4 ouă 500 ml lapte 2 linguri cu ulei 1 linguriță extract de vanilie (sau cafea) un praf de sare Crema de tiramisu: 250...
Rețetă Mousse cu lamaie

Mousse cu lamaie

(6 voturi), (24)
Desert Foarte ușor 12 h 5 m 145 kcal
Ingrediente: 2 lamai bio (coaja si suc) 250 gr de mascarpone 200 ml smantana lichida cu 30 % grasime (foarte rece) 80 gr zahar pudra 3 albusuri Décor : 1 lamaie
Rețetă Rulouri de dovlecei cu sardine

Rulouri de dovlecei cu sardine

(5 voturi), (4)
Aperitiv Foarte ușor 5 min 11 kcal
Ingrediente: 2 dovlecei 2 linguri (cu varf) cu mascarpone sare piper o cutie de sardine in ulei
Rețetă Layer cake cu capsune

Layer cake cu capsune

(5 voturi), (33)
Desert Ușor 30 min 13 min
Ingrediente: Blatul: 4 oua (la temperatura camerei) 100 gr zahar pudra (sau zahar normal) 50 gr faina 50 gr amidon din cartofi coaja de la 1 lamaie netratata...
Rețetă Cheesecake tip baklava cu fistic

Cheesecake tip baklava cu fistic

(4 voturi), (1) , (12)
Desert Foarte ușor 20 min 1 h 10 m
Ingrediente: Pentru aluatul crocant: 8 foi filo (sau foi de brick). 50 gr unt (topit) Pentru partea crocantă: 150 gr fistic (prăjit, nesărat) 30 gr unt (topit)...
Rețetă Cheesecake brownie, combinația uimitoare care vă va încânta papilele gustative!

Cheesecake brownie, combinația uimitoare care vă va încânta papilele gustative!

(4 voturi), (12)
Gustări Foarte ușor 10 min 1 h 10 m
Ingrediente: Negresa : 2 ouă 100 gr zahăr brun 100 gr de făină 150 gr ciocolată neagră 100 gr de unt Cheesecake : 300 gr crema de branză (tip Philadelphia) 100...
Rețetă Tartă brăduț pentru crăciun

Tartă brăduț pentru crăciun

(4 voturi), (2)
Desert Ușor 30 min 12 min
Ingrediente: Aluatul sablée cu ciocolată : 20 gr unt moale 80 gr zahăr pudră 1 ou 1 plic de zahăr vanilat 1 praf de sare 200 gr de faina 25 gr pudră de cacao...
Rețetă Verrine cu avocado si somon

Verrine cu avocado si somon

(4 voturi), (10)
Aperitiv Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 1 avocado 80 gr de somon afumat (aprox 3 felii) sucul de la 1/2 lamaie verde (cam o lingura plina) 2 linguri de suc de lamaie coaja de la 1/2...
Rețetă Cheesecake cu lamaie fara coacere

Cheesecake cu lamaie fara coacere

(4 voturi), (40)
Desert Foarte ușor 30 min
Ingrediente: Baza-blatul: 250 gr de biscuiti sarati (tip Tuc cu sare) 100 gr unt Cheesecake-ul: 250 gr crema de branza (tip Philadelphia) 250 gr mascarpone 2...
Rețetă Rochers în stil tiramisu, desertul italian perfect în porții mini pentru a merge cu cafeaua ta!

Rochers în stil tiramisu, desertul italian perfect în porții mini pentru a merge cu cafeaua ta!

(3 voturi), (1) , (7)
Desert Foarte ușor 10 min
Ingrediente: 250 gr mascarpone (1 cutie) 150 gr biscuiți petit beurre (aproximativ 16) 1 ou (albuș + gălbenuș) 1 lingură de cafea 1 linguriță extract de vanilie...
Rețetă Tort exotic cifra - cu mango si fructul pasiunii

Tort exotic cifra - cu mango si fructul pasiunii

(3 voturi), (1)
Desert Foarte ușor 20 min 12 min
Ingrediente: 2 aluaturi sablée - aluat pentru tarte dulci 400 ml smântană lichidă 250 gr de mascarpone 60 gr zahăr pudră 1 linguriță extract de vanilie 165 gr...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.
Întrebarea zilei
Ce tip de plăcintă dulce preferați ?
Votează