Petitchef

Mascarpone cu Smantana

59 rețete
Rețetă Verrine vegetariene: crema de mazare, crumble de parmezan si crema de mascarpone

Verrine vegetariene: crema de mazare, crumble de parmezan si crema de mascarpone

(2 voturi), (1)
Antreuri Foarte ușor 30 min 17 min
Ingrediente: Crumble de parmezan: 50 gr de făină 40 gr parmezan 50 gr unt rece Crema de mazăre: 280 gr mazăre fiartă scursă 150 ml supă de legume 1 lingur...
Rețetă Verrine cu rucola si sfecla rosie

Verrine cu rucola si sfecla rosie

(21 voturi), (3) , (39)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 5 min
Ingrediente: Crema de sfecla rosie : 100 gr mascarpone 200 gr sfecla rosie fiarta 80 ml smantana lichida Mousse-ul de rucola : 60 gr de rucola 150 ml sman...
Rețetă Buturuga tiramisu

Buturuga tiramisu

(11 voturi), (2) , (62)
Desert Ușor 1 oră
Ingrediente: Ganache-ul de ciocolata : 200 ml smantana 200 gr ciocolata Crema mascarpone : 250 gr mascarpone 100 ml frisca lichida (30% grasime) 75 gr za...
Rețetă Mini rulouri pantera roz

Mini rulouri pantera roz

(7 voturi), (1) , (21)
Gustări Ușor 1 h 30 m 12 min
Ingrediente: Blatul: 4 oua 60 gr zahar sare 1 lingura extract de vanilie 100 gr de faina Crema: 80 gr de mascarpone 120 ml de smantana pt frisca (30% gr...
Rețetă Mousse cu lamaie

Mousse cu lamaie

(6 voturi), (23)
Desert Foarte ușor 12 h 5 m 145 kcal
Ingrediente: 2 lamai bio (coaja si suc) 250 gr de mascarpone 200 ml smantana lichida cu 30 % grasime (foarte rece) 80 gr zahar pudra 3 albusuri Décor : 1 l...
Ganache sau combinatia perfecta a ciocolatei cu smantana

Ganache sau combinatia perfecta a ciocolatei cu smantana

(41 voturi)

Folosita in mai toate preparatele ciocolatoase, fiind ideala pentru a orna ori a umple diverse sortimente de prajituri, bomboane, tarte, torturi, etc, crema Ganache a luat nastere dintr-o greseala, asa ca multe alte lucruri de care ne bucuram astazi.

Rețetă Cheesecake brownie, combinația uimitoare care vă va încânta papilele gustative!

Cheesecake brownie, combinația uimitoare care vă va încânta papilele gustative!

(4 voturi), (7)
Gustări Foarte ușor 10 min 1 h 10 m
Ingrediente: Negresa : 2 ouă 100 gr zahăr brun 100 gr de făină 150 gr ciocolată neagră 100 gr de unt Cheesecake : 300 gr crema de branză (tip Philadelphia...
Rețetă Cheesecake fără coacere cu lămâie și miere

Cheesecake fără coacere cu lămâie și miere

(3 voturi), (13)
Desert Foarte ușor 20 min
Ingrediente: Baza : 200 gr de biscuiți speculoos 60 gr de unt Cheesecake : 300 gr cremă de brânză (tip Philadelphia) 150 gr mascarpone 200 ml smântână lic...
Rețetă Tartă brăduț pentru crăciun

Tartă brăduț pentru crăciun

(3 voturi), (1)
Desert Ușor 30 min 12 min
Ingrediente: Aluatul sablée cu ciocolată : 20 gr unt moale 80 gr zahăr pudră 1 ou 1 plic de zahăr vanilat 1 praf de sare 200 gr de faina 25 gr pudră de cac...
Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.
Rețetă Sarlota in stil tiramisu fara oua

Sarlota in stil tiramisu fara oua

(3 voturi), (13)
Desert Foarte ușor 20 min
Ingrediente: 300 gr de pișcoturi 300 ml smântână lichidă rece cu 30% grăsime 200 gr de mascarpone 65 gr zahăr pudră 1 linguriță extract de vanilie 1 lingură ...
Rețetă Buturuga exotică cu nucă de cocos si fructul pasiunii

Buturuga exotică cu nucă de cocos si fructul pasiunii

(2 voturi), (1) , (1)
Desert Foarte ușor 15 min 12 min
Ingrediente: Blatul: 4 albușuri 100 gr zahăr 4 gălbenușuri 1 linguriță extract de vanilie 100 gr de făină 15 gr nucă de cocos rasă Crema: 150 ml smântân...
O mancare in culori, arome si texturi – Musacaua!

O mancare in culori, arome si texturi – Musacaua!

(180 voturi)

Azi vorbim despre musaca. Nu va speriati nu ne-am apucat de scris romane, incercam pe scurt sa retraim gusturi, arome si texturi, toate asezate-n straturi, imbracate in smantana si cascaval. Daca va ploua-n gura, sariti peste orice explicatie si mergeti la retete.

Rețetă Tort exotic cifra - cu mango si fructul pasiunii

Tort exotic cifra - cu mango si fructul pasiunii

(2 voturi), (1)
Desert Foarte ușor 20 min 12 min
Ingrediente: 2 aluaturi sablée - aluat pentru tarte dulci 400 ml smântană lichidă 250 gr de mascarpone 60 gr zahăr pudră 1 linguriță extract de vanilie 165 g...
Rețetă Verrines de paște cu negresă si cremă chantilly

Verrines de paște cu negresă si cremă chantilly

(2 voturi), (8)
Gustări Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: Negresa : 2 ouă 100 gr zahăr brun 90 gr de făină 150 gr ciocolată neagră 80 gr de unt Crema chantilly: 200 ml smântană lichidă rece (minim 30...
Rețetă Tort cifra

Tort cifra

(2 voturi), (16)
Desert Ușor 2 ore 12 min
Ingrediente: Aluatul sablée : 120 gr unt moale 80 gr zahar pudra 25 gr migdale macinate 1 plic de zahar vanilat 1 praf de sare 1 ou 200 gr faina Crema ch...
Rețetă Tarta cu vanilie si caramel

Tarta cu vanilie si caramel

(2 voturi), (17)
Gustări Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: Pentru aluatul sablée: 80 gr zahar pudra 120 gr unt moale 25 gr migdale pudra 1 plic de zahar vanilat 1 praf de sare 1 ou 200 gr faina Pentr...
Rețetă Sandvișuri cu înghețată si biscuiți speculoos

Sandvișuri cu înghețată si biscuiți speculoos

(1 vot)
Desert Foarte ușor 10 min
Ingrediente: 24 speculoos 250 gr de mascarpone 200 ml smântână lichidă 30% grăsime 2 linguri de tartibabil cu speculoos Decor: 100 gr de ciocolată albă 10...
Rețetă Pandoro sub forma de brad

Pandoro sub forma de brad

(1 vot), (2)
Desert Foarte ușor 15 min
Ingrediente: Frișca cu Nutella: 150 gr smântână lichidă 30% grăsime 300 gr de mascarpone 150 gr cremă tartinabilă tip Nutella Friscă cu vanilie: 250 gr smân...
Rețetă Verrines cu raffaello (fără gătire)

Verrines cu raffaello (fără gătire)

(1 vot), (1)
Desert Foarte ușor 25 min
Ingrediente: Mousse de cocos: 50 gr smântână de cocos 50 gr ciocolată albă de patiserie 100 gr de mascarpone 50 gr nucă de cocos rasă Crema de vanilie: 200...
Rețetă Cheesecake cu snickers

Cheesecake cu snickers

(1 vot), (10)
Desert Foarte ușor 20 min 12 min
Ingrediente: Baza: 1 Snickers 225 gr biscuiți petits beurres 15 gr de arahide (aici prăjite și sărate) 50 gr de unt Cheesecake: 125 gr cremă de brânză 20...
Rețetă Ruladă cu fructul pasiunii si nucă de cocos

Ruladă cu fructul pasiunii si nucă de cocos

(1 vot), (5)
Desert Foarte ușor 15 min 12 min
Ingrediente: Blatul Genoise: 4 albușuri 100 gr de zahăr 4 gălbenușuri 1 linguriță extract de vanilie 100 gr de făină 15 gr nucă de cocos rasă Cremă: 150...
Rețetă Cheesecakes cu speculoos - fără coacere

Cheesecakes cu speculoos - fără coacere

(1 vot), (6)
Desert Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 150 gr de speculoos 45 gr de unt topit 125 gr cremă de brânză tip Philadelphia 100 gr de mascarpone 100 ml de smântână lichidă - 30% grăsime 25...
Rețetă Cheesecake kinder bueno

Cheesecake kinder bueno

(1 vot), (31)
Desert Foarte ușor 4 ore 186 kcal
Ingrediente: 200 gr de ciocolata cu lapte 75 gr de orez expandat cu ciocolata 300 gr de mascarpone 300 ml de smantana lichida 75 gr de lapte condensat dulce ...
Rețetă Verrines cu spéculoos

Verrines cu spéculoos

(1 vot), (4)
Desert Foarte ușor 10 min 1 min
Ingrediente: 200 ml smantana lichida 100 gr mascarpone 1 lingura de pasta tartinabila din biscuiti spéculoos 35 gr de speculoos 2 piscoturi 1 linguri de lapt...
Rețetă Rulou kinder bueno (buturuga kinder bueno)

Rulou kinder bueno (buturuga kinder bueno)

(2 voturi), (1)
Desert Foarte ușor 20 min 12 min
Ingrediente: Crema Kinder Bueno: 250 gr alune prăjite decojite 100 gr de ciocolată albă Blatul genovez: 4 albușuri 100 gr zahăr 4 gălbenușuri 1 linguriță...
Rețetă Cheesecake de paște

Cheesecake de paște

(2 voturi), (19)
Desert Ușor 5 ore
Ingrediente: Pentru baza: 125 gr biscuiti petits beurre 80 gr unt Pentru umplutura : 450 gr crema de branza philadelphia 200 gr mascarpone 150 gr zahar ...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.
Întrebarea zilei
Ce tip de plăcintă dulce preferați ?
Votează