Rețete sezoniere: felul principal - pagina 67

Ingrediente: 2 carasi, circa 1,5 kg in total sare piper negru, proaspat macinat 2 lingurite de boia, dulce sau iute, dupa preferinta 1 lingura de suc de lamaie...

Ingrediente: 400-500 g carne slaba de porc 300 g ciuperci proaspete o ceapa mare 4-5 catei de usturoi 4-5 linguri bulion o lingura mustar clasic 100 ml vin 100...

Ingrediente: 3-4 cartofi curatati si taiati in bucati potrivit de mari 2-300 g mazare fiarta 1 ceapa tocata 1 morcov tocat 2-3 lg bulion 1 -2 cani supa carne...

Ingrediente: Ingrediente pentru friptura: 500 g pulpa de porc 3 catei de usturoi 200 ml vin rosu 3 rosii sare patrunjel verde 50 ml ulei sau untura de porc 1/2...

Ingrediente: 1 ciolan porc 1 capatana de usturoi 1 morcov 1 radacina patrunjel 10 boabe de piper negru 2 foi de dafin sare mare.

Ingrediente: 500 g de mazare boabe 1 ceapa 4 morcovi 2 cartofi 1 legatura patrunjel sare, ulei apa.

Ingrediente: cartofi (1kg) muschiulet de porc afumat (700g) ciuperci (500g) 2-3 ardei gras sau gogosari, ulei de masline vegeta

Ingrediente: o rata (sau carnea bucati) 4 portocale 2 linguri cu varf de unt 1/2 lingurita zahar brun sau miere cognac (asta daca nu l-ati baut deja din cauza...

Ingrediente: 400 g de carne de porc 2 cepe 3 catei de usturoi o cutie de ciuperci intregi suc de rosii o lingura de faina sare piper frunze de busuioc 500 g...

Ingrediente: 1/2 varza 3 morcovi 1 ardei rosu sau gogosar frunze patrunjel 4 linguri bulion sare 1 lingura vegeta

Ingrediente: 2 cartofi mici sau un cartof mare 3-4 oua cascaval afumat ( ras ) sare piper ulei

Ingrediente: 500-600 g pulpa de porc proaspata, 1 ceapa mare, 80-100 ml ulei, 2 lingurite boia, piper, vegta, 2 linguri faina, 1 cana bulion patrunjel verde, 1...

Ingrediente: 1 kg mazare 3 morcovi 2 cepe sare piper marar 2-3 g ulei 30 g unt 2 g faina

Ingrediente: 500 g carne de porc, 2 morcovi, 1 patrunjel ( radacina ), 1 telina mica, 2 cepe, 1 lingura ulei, 50 g orez, 2 oua, 2 lamai, 150 ml smantana, 1...

Ingrediente: 1 mana buna de loboda, 2 maini de spanac, 1 morcov, 2-3 fire de cepa verde, 2-3 fire usturoi verde, ½ cescuta de orez 2 cartofi, 1 legatura...

Ingrediente: 200 g muschi de porc 700 g fasole neagra 2 cepe 1 morcov 1 radacina de patrunjel 2 catei de usturoi coriandru frunze de patrunjel pasta de tomate...

Ingrediente: 200 g slanina de porc 1/2 kg muschi de porc 1/2 kg ceafa de porc 1/2 kg carnati afumati de porc usturoi cimbru boia mustar 100 ml vin alb

Ingrediente: 1 kg ficat de porc 1/2 kg inima de porc 1 kg de carne gusa de porc 200 g orez sare ,piper, cimbru, sfandoc, 3-4 catei de usturoi

Ingrediente: 1 kg carne de vita 800 g cartofi 2 cepe citeva rosii patrunjel ardei iute patrunjel verde rosmarin sare,piper 250 ml vin rosu

Ingrediente: un kg de cartofi, 3 catei de usturoi, sare, smantana putin ulei

Ingrediente: 700 g carnati proaspeti 1/2 ardei rosu 1/2 ardei verde 1/2 ceapa 1/2 praz (optional) 500 g pasta de tomate sare, piper, patrunjel

Ingrediente: pentru snitele: 8 bucati cotlet porc 2 oua faina pesmet sare, piper pentru sos 400 g ciuperci 200 ml vin 200 ml smantana doua cepe patrunjel verde...

Ingrediente: 500 g cartofi 4-5 linguri cu faina pesmet 30 g margarina sare, piper, vegeta 1/2 legatura patrunjel 2 catei de usturoi 4 -5 ciuperci proaspete

Ingrediente: 1,5 kg cartofi 100-150 ml lapte de soia 50 g margarina ( bio si nehidrogenata) sare dupa gustapa