Rețete sezoniere: felul principal - pagina 68

Ingrediente: 200 g faina, tip 55, o lingurita de sare, 100 g unt moale, un ou si 2-3 linguri de apa.

Ingrediente: 1 dovlecel potrivit 1 ceapa 1 ardei 1 - 2 rosii maricele (cam 400 g) 3 - 4 catei usturoi 2 - 3 linguri ulei de masline oregano, patrunjel, cimbru...

Ingrediente: ardei,rosii dovlecei 1 kg carne tocata de vita 1 ceasca orez 2 cepe mari 2 catei de usturoi o legatura de marar 2 Lg coriandru macinat 1 Lg menta...

Ingrediente: 2 foi de aluat foietaj 1 kg de cartofi 500 g smantana 4-5 catei de usturoi 1-2 oua o jumatate de lingurita de nucsoara o legatura de patrunjel o...

Ingrediente: 1 l. apa o ceapa 2 linguri de faina 1 lingura de zahar,daca sucul e prea acru. sare piper sau ardei iute daca o vreti picanta frunze de telina sau...

Ingrediente: 1 pete 1 ardei rosu 2 cepe rosii 2-3 catei de usturoi 3-4 rosii 1 rdcin de ptrunjel 1 morcov 70 g pasta de tomate 1 lamaie ptrunjel cimbru ulei de...

Ingrediente: aluat gnocchi: 5 cartofi, 4 linguri de faina, 1 ou, 1 praf de sare. Pt. sos: 250 g sunca, 100 g costita, 1 ceapa, 1 lingura ulei, 200 g mazare, 500...

Ingrediente: 250 g de muschi de vita 125 g de orez cu bob lung fiert conform indicatiilor producatorului 3 linguri de ulei de arahide 2 linguri de sos de peste...

Ingrediente: 2 felii de somon 2 rosii potrivite 2 catei de usturoi tocati 1 ceapa mica, tocata 1 praf de cayenne pepper ierburi tocate: patrunjel, busuioc,...

Ingrediente: 500 g cartofi, 1 buc peste afumat 200 g nuci, 100 ml ulei, 5-6 catei usturoi, sare, piper.

Ingrediente: 80 g spaghetti 100 g calamari 2 rosii coapte 1 catel de usturoi oregano ulei de masline sare

Ingrediente: 500 g carne de vita 500 g cartofi 1 ceapa 2 catei usturoi 50 ml ulei 1 morcov 50 ml vin (alb sau rosu) 1 lingurita boia sare, piper un cub vegeta...

Ingrediente: 300 g spanac congelat 300 g ricotta 1 ou 2-3 linguri pesmet 100 g parmezan ras fin sare si piper

Ingrediente: 1/2 punga de spanac inghetat (luat to de la Carrefour) (dezghetat si taiat marunt daca nu e deja macinat) 1 conserva de artichoke marinat-taiat...

Ingrediente: 1 kg cartofi 500 g carne macinata porc, vita, amestec 2 cepe 1 morcov mai mic 4 linguri pasta derosii sau 1/4 l suc de rosii 200 g smantana 4 oua...

Ingrediente: Cantati; cca 1 kg de frunze tinere de spanac 200 g costita afumata(se poate folosi kaizer sau carnaciori) o ceapa mare o lingura rasa de faina o...

Ingrediente: 1 pui marisor, circa 1,35 g 3 foi de dafin 3 linguri de sare grunjoasa 4 fire de rozmarin 4 fire de cimbru 1 lamaie, taiata in jumatate 1 lingura...

Ingrediente: 4 pulpe de pui dezosate 1 lingura ulei de masline 1 lingura unt 1 ceapa 4 catei usturoi 1 ardei capia 1 lingurita ghimbir 1 lingurita scortisoara...

Ingrediente: 2 felii cotlet de porc mai grosute (450-500 g) 100 g frunze de spanac 1 ardei gras rosu 1 ardei peperoni 4 linguri ulei de masline 2 lingurite de...

Ingrediente: 200 gr paste 1 cutie ciuperci champion(sau chiar crude) o mana de alge dezhidratate 2 morcovi 1 chuchu (se poate inlocui cu un cartof dulce, sau...

Ingrediente: Carne de vita (1,5 kilograme) Ciuperci Pleurotus (1 kilogram) Cascaval (700 grame) - Sos din vin alb, ulei de masline, usturoi si -condimente...

Ingrediente: Pentru carnea de vitel 4 bucati de vitel, 100 g fiecare 4 linguri mustar 1 lamaie, taiata felii foarte subtiri Pentru sos 1 capatana de usuroi 150...

Ingrediente: fasole fiarta 2-3 castraveti murati 1 ceapa 2 oua fierte 150 g masline ulei, otet sare, piper, patrunjel

Ingrediente: piept de curcan/ pui 2 aripi de curcan/ pui 1 ceapa 1 telina mica 2 morcovi frunze de telina congelate (vezi aici) taietei de casa (1 ou, sare si...