Ingrediente: 1 aripa de curcan, taiata in bucati mai mici 1 gat de curcan 1 picior de curcan cu os, taiat bucati 7 l apa 6 morcovi, curatati, intregi 3...
Ingrediente: 1/2 kg pulpa de vitel 1 lingurita bicarbonat 1 lingurita zeama de lamaie 4 g piper proaspt macinat 3 g cimbru uscat macinat 2 g enibahar macinat 1...
Ingrediente: 500 g mazare uscata 300 g afumatura, taiata fasii subtiri 2 cepe 2 morcovi 4 linguri ulei de masline 5 l de apa sare, piper dupa gustpaine...
Ingrediente: 250 g naut boabe uscat 2 linguri pasta de susan-tahina 1 ½ lamai-zeama 150 ml ulei de masline extra virgin sare dupa gust boia de ardei dulce sau...
Ingrediente: 1 ananas,curatat si taiat cuburi, 1 mango,curatat si el si taiat cuburi , 1 lime, citeva cristale de sare grunjoasa, piper negru proaspat...
Ingrediente: 1 piept mare de pui 3-4 felii de afumatura (nu e obligatoriu,dar aroma de fum o face mai savuroasa) 2 cepe 1 kg mazare 2 legaturi marar 150 g...
Ingrediente: 1 conserva (800 g) piersici, scurse 150 g ruccola 2 linguri ulei de masline cu aroma de lamaie 1 lingurita miere 4 felii subtiri de prosciutto,...