Gustă lumea

2111 rețete

Pulpă de miel înăbușită

Felul principal Ușor 10 min 2 ore

Ingrediente: 2 pulpe de miel 1 ceapa 100 ml apa 1 lingura de miere 1 lingura de cimbru 1 lingurita de rozmarin ulei de masline sare piper

Croque monsieur

Felul principal Foarte ușor 10 min 15 min

Ingrediente: 4 felii de paine 2 felii de sunca presata 140 gr cascaval ras 6 linguri de bechamel

Alfajores - renumitele fursecuri latino-americane

Gustări Foarte ușor 25 min 10 min

Ingrediente: Pentru 13 fusecuri (26 biscuiti): 150 gr de faina 200 gr de amidon din porumb 2 lingurite praf de copt 2 galbenusuri 2 lingurite extract de vanilie...

Salată în stil landes

Antreuri Foarte ușor 20 min

Ingrediente: Mix de salata 140 gr de boabe porumb 2 rosii 1 shallota 40 gr seminte de pin 12 varfuri de sparanghel 90 de grame de piept de rata uscat 100 de...

Tiramisu cu raffaello - aromă de nucă de cocos

Desert Foarte ușor 10 min

Ingrediente: 10 Raffaello 1 lingură nucă de cocos rasă 500 gr de mascarpone 200 ml smântână lichida (30% grăsime) 200 ml de cremă de cocos 100 g zahăr pudră 100...

Ton onigiri, micul sandviș japonez triunghiular din orez - おにぎり

Felul principal Foarte ușor 10 min 25 min

Ingrediente: Orezul: Apă (pentru spălarea orezului) 200 g orez sushi 220 ml apă 1 lingură de semințe de susan (albe și negre sau aurii) 1 algă nori Umplutură 70...

Plăcintă cu carne de bibilică

Felul principal Ușor 2 ore 2 ore

Ingrediente: 1 bibilica 400 gr cotlet de porc 400 gr salote 2 linguri otet balsamic 100 ml vin porto alb 150 ml apa 1 cub de bulion unt 2 aluat de foietaj 150...

Verrine tiramisu cu speculoos și caramel sărat

Desert Foarte ușor 30 min

Ingrediente: speculoos (17 bucati) 6 linguri de caramel cu unt sarat 150 ml cafea preparata 250 gr de mascarpone 50 gr zahar 2 oua

Cartofi prăjiți, aurii și crocanți

Gustări Foarte ușor 40 min 195 kcal

Ingrediente: 700 gr cartofi ulei de prajit sare

Salată de fasole boabe-petitchef

Antreuri Foarte ușor 45 min 10 min

Ingrediente: 1 kg de fasole pastai (sau 500 gr de boabe decorticate) 100 g bacon 1 salota Amestec de seminte 50g (sau nuci) 1 lingura ulei de masline 1 lingura...

Risotto cu cârnați 'nduja, preparatul perfect pentru iubitorii de condimente!

Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min

Ingrediente: 700 ml supă de legume 180 gr orez carnaroli (sau orez risotto clasic) 50 gr de 'nduja 1 lingură de pastă de roșii 40 ml vin alb sec 100 gr cârnați...

Okonomiyaki - omletă japoneză

Felul principal Foarte ușor 15 min 10 min

Ingrediente: 270 gr faina 1 lingurita de praf de copt 260 ml supa 60 gr de ceapa verde 100 gr de creveti 450 gr de varza chinezeasca 4 oua ulei felii de bacon...

Tarte tatin cu ceapă

Aperitiv Foarte ușor 10 min 45 min

Ingrediente: 2 cepe 1 linguriță de unt 1 picătură de ulei de măsline rozmarin proaspăt sare piper 1 lingură oțet balsamic 1 lingură zahăr brun 1 aluat de foitaj...

Rulouri de primăvară - pui și creveți

Antreuri Foarte ușor 20 min 15 min

Ingrediente: 4 clatite de orez 8 creveti 100 gr pui 50 gr de taitei de orez 1 salata 1 morcov 50 gr sos soia (opțional) Sos Nuoc-mâm

Patiserie tradițională marocană cu foi de brick, pui și mirodenii

Antreuri Foarte ușor 45 min 1 h 20 m

Ingrediente: Pentru tocănița de pui: 800 g carne de pui (de preferință pulpe) 350 g ceapă (aproximativ 5 cepe mici) 1 cățel de usturoi ½ buchet de pătrunjel...

Italian tiramisu - video rețetă

Desert Foarte ușor 30 min

Ingrediente: 2 oua 250 gr mascarpone 250 ml caffea 3 linguri cacao pudra 20 piscoturi 7 linguri de zahar cacaa pudra (optional) ciocolata (optional)

Blanc manger coco

Desert Foarte ușor 15 min 40 min

Ingrediente: 1litru de lapte 150 gr amidon 120 gr zahar 200 ml lapte de cocos 80 gr nuca de cocos rasa Coulis de prune : 400 ml dapa 120 gr de zahar 150 gr de...

French taco

Felul principal Foarte ușor 10 min 35 min

Ingrediente: Pentru cartofii prajiti: 3 cartofi 1 linguri de ulei de masline sare Pentru carne: 200 gr carne de vita tocata 1 ceapa un pic de ulei de masline...

Tartă cu maroilles

Felul principal Foarte ușor 10 min 40 min

Ingrediente: 1 aluat brisée 220 gr de branza Maroilles 150 ml smantana maturata 1 galbenus sare piper

Banh bao

Felul principal Dificil 2 ore 20 min

Ingrediente: Aluatul Bao: 390 de gr de faina 15 gr drojdie de panificatie (sau 1 plic) 1/2 lingurita de sare 1 lingurita de zahar 2 linguri de ulei de masline...

Ichigo sando - sandvișul japonez cu căpșuni și frișcă!

Gustări Foarte ușor 10 min

Ingrediente: 5 căpșuni (de aceeași mărime) 2 felii de pâine de sandviș fără coajă 200 ml de smântână lichidă integrală (30% grăsime) 1 lingură de lapte...

Cod indian de vest

Aperitiv Ușor 20 min 20 min

Ingrediente: 150 g cod uscat 250 g făină 2 albușuri 1 pliculeț praf de copt 4 căței de usturoi 2 șalote 4 crenguțe de pătrunjel 1 chilli (după gust) 1 crenguță...