Hribi in ulei (reteta originala preluata de la manastirea varatec)
Altele Foarte ușor 20 min
Ingrediente: 3 kg hribi sare,piper macinat dupa gust cca 1 l ulei
Bucătărie europeană
1632 rețete
Biscuiti cu cacao
Altele Foarte ușor 30 min 25 min
Ingrediente: 100 g unt 150 g zahar 1 ou 140 ml smantana 120 g faina 80 g cacao pudra 1 lingurita mix de scotisoara, ghimbir si cuisoare 1 lingurita praf...
Pasta de ton in cupe de lamaie
Felul principal Foarte ușor 10 min 15 min
Ingrediente: 1 cutie de ton maruntit in suc propiu 1 lingura zeama de lamaie 1 lingura maioneza 1 lingurita de mustar boia, coriandru sare, piper alb
Salata niçoise
Antreuri Foarte ușor 20 min 10 min
Ingrediente: oua fierte cartofi fierti rosii salata verde fileuri ansoa (o conserva mica) ton, o conserva masline negre pastai fierte Pentru vinegreta: ulei de...
Rulada cu somon afumat/rotolo al salmone affumicato
Felul principal Foarte ușor 30 min 1 oră
Ingrediente: 3 oua 50 dl lapte 2-3 linguri maioneza 200 g somon afumat busuioc marar ulei extravergin de masline sare
Quiche lorraine cu praz
Aperitiv Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: Aluat: 150 g unt, 80 % grasime 300 g faina alba apa sare Umplutura: 4 oua 150 g smantana grasa 2-3 linguri de lapte 150 g bcon afumat 2 fire de praz
Tort de inghetata tiramisu
Desert Foarte ușor 35 min 20 min
Ingrediente: 500 g Mascarpone 115 g zahar pudra 6 linguri vin rosu 50 g ciocolata amaruie, maruntita 140 ml frisca lichida, usor batuta 5 linguri cafea...
Tort cu mousse de ciocolata si vanilie
Desert Foarte ușor 1 oră 30 min
Ingrediente: Pentru blat 3 oua 5 linguri zahar 6 linguri faina 1 lingurita unt 1 praf de copt 1 lingura cacao Pentru mousse de ciocolata 180 g ciocolata 500 ml...
Ciambellone soffice al cioccolato (chec italian)
Desert Foarte ușor 1 h 15 m 778 kcal
Ingrediente: 3 oua 240 g zahar 130 ml. apa calduta 250 g. faina 120 ml ulei 1 lingurita esenta vanilie 2 lingurite coaja rasa de lamaie/portocala 1 pliculet...
Napolitane cu crema de bomboane
Desert Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: un pachet foi de napolitane 500 g bomboane de lapte 150 ml lapte 200 g unt sau margarina 8-10 linguri nuca macinata
Flori de dovleac umplute cu mozzarella si hamsii/fiori di zucca ripieni
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: flori de dovleac/fiori di zucca mozzarella hamsii marinati in ulei/filetti di alace faina de griu/farina di grano un virf cutit de sare/poco sale...
Risotto ai gamberi e zafferano/pilaf de orez cu creveti si sofran
Felul principal Foarte ușor 10 min 15 min
Ingrediente: orez - creveti - sofran - 1/2 ceapa - 1/2 catel usturoi - patrunjel - vin alb - ulei - un cubulet knorr de legume
Vinete cu sos de busuioc si usturoi
Felul principal Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 2-3 vinete 4-5 catei de usturoi 1 lamaie 2 linguri faina 1 lingura patrunjel taiat marunt 1 lingura busuioc verde taiat marunt sau busuioc uscat...
Ecler lebada cu vanilie / swan vanilla puffs-eclairs
Desert Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: coca pt.coji 150 g runt 250 ml apa 150 g faina 4 oua 1 lgta zahar 1/2 lgta sare
Mamaliga din mei
Felul principal Foarte ușor 10 min 15 min
Ingrediente: 1.5 L APA 400 GR MEI MACINAT 3 LINGURITE SARE DE MARE SAU DUPA GUST
Ciuperci pleurotus cu parmezan si ardei iute
Felul principal Foarte ușor 35 min 179 kcal
Ingrediente: 500 g ciuperci Pleurotus sare bruta 1 cub mare unt un sfert de ceapa 1 ardel iute verde parmezan patrunjel tocat sare si piper proaspat macinate
Tort cu nutella
Desert Foarte ușor 15 min 35 min
Ingrediente: 160 g faina, 150 g zahar, 3 oua, jumatate de cana de lapte, jumatate de plic de praf de copt, 2 linguri de nutella
Tort cu crema de branza mascarpone
Desert Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: Blat: 3 oua, 9 lg zahar, 3 lg cu varf de faina, 1 praf de copt, 3 lg de apa Crema: 600 ml frisca, 250 g branza mascarpone sau branza proaspata de...
Pasta de ardei copti cu usturoi
Altele Foarte ușor 10 min 5 min
Ingrediente: Iarna, linga friptura, merge perfect o pasta de ardei copti!
Tortelloni de casa cu ricotta si trufe albe
Felul principal Dificil 1 oră 3 min
Ingrediente: Ingrediente pt foaie: 200 g faina 000 2 oua Pentru umplutura: 150-200 g ricotta 30 g parmezan ras optional 30 g trufe albe Pentru sos: 2-3 linguri...
Peste cu sos meunière si sote de morcovi
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 800 g. de cod - Sosul meunière: 150-200 g unt 3 linguri suc de lamai 1- 2 legaturi patrunjel verde 2 fire ceapa verde 2 lg de smantana sare piper...
Spaghete cu broccoli
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 1 broccoli mare 375 g spaghetti 1 ceapa tocata marunt 3 catei de usturoi tocati 3 linguri de ulei de masline 1 pahar parmezan ras 2 linguri...
Inghetata de fistic
Altele Foarte ușor 25 min 30 min
Ingrediente: 200 g fistic nesarat 100 g zahar tos 25 g pudra de migdale 30 ml apa aroma de migdale Inghetata de fistic:80 g pasta de fistic 50 g fistic (cu...
Profiterol
Desert Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: Pt. cojile de profiterol: 75 ml ulei 150 ml apa 3 oua 150 gr faina putina sare Pt. crema de vanilie: 1/2 l lapte 75 g zahar 100 g faina 2 plicuri...