Mamaliga din mei
Felul principal Foarte ușor 10 min 15 min
Ingrediente: 1.5 L APA 400 GR MEI MACINAT 3 LINGURITE SARE DE MARE SAU DUPA GUST
Bucătărie europeană
1619 rețete
Tort cu mascarpone si capsuni
Desert Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: Blat: 5 oua 5 linguri zahar pudra 40 ml ulei 120 g faina 40 g amidon din porumb 5 g praf de copt Separat se pregateste crema din: 300 ml smantana...
Ciuperci pleurotus cu parmezan si ardei iute
Felul principal Foarte ușor 35 min 179 kcal
Ingrediente: 500 g ciuperci Pleurotus sare bruta 1 cub mare unt un sfert de ceapa 1 ardel iute verde parmezan patrunjel tocat sare si piper proaspat macinate
Tort cu nutella
Desert Foarte ușor 15 min 35 min
Ingrediente: 160 g faina, 150 g zahar, 3 oua, jumatate de cana de lapte, jumatate de plic de praf de copt, 2 linguri de nutella
Tort cu crema de branza mascarpone
Desert Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: Blat: 3 oua, 9 lg zahar, 3 lg cu varf de faina, 1 praf de copt, 3 lg de apa Crema: 600 ml frisca, 250 g branza mascarpone sau branza proaspata de...
Pasta de ardei copti cu usturoi
Altele Foarte ușor 10 min 5 min
Ingrediente: Iarna, linga friptura, merge perfect o pasta de ardei copti!
Tortelloni de casa cu ricotta si trufe albe
Felul principal Dificil 1 oră 3 min
Ingrediente: Ingrediente pt foaie: 200 g faina 000 2 oua Pentru umplutura: 150-200 g ricotta 30 g parmezan ras optional 30 g trufe albe Pentru sos: 2-3 linguri...
Peste cu sos meunière si sote de morcovi
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 800 g. de cod - Sosul meunière: 150-200 g unt 3 linguri suc de lamai 1- 2 legaturi patrunjel verde 2 fire ceapa verde 2 lg de smantana sare piper...
Spaghete cu broccoli
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 1 broccoli mare 375 g spaghetti 1 ceapa tocata marunt 3 catei de usturoi tocati 3 linguri de ulei de masline 1 pahar parmezan ras 2 linguri...
Inghetata de fistic
Altele Foarte ușor 25 min 30 min
Ingrediente: 200 g fistic nesarat 100 g zahar tos 25 g pudra de migdale 30 ml apa aroma de migdale Inghetata de fistic:80 g pasta de fistic 50 g fistic (cu...
Profiterol
Desert Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: Pt. cojile de profiterol: 75 ml ulei 150 ml apa 3 oua 150 gr faina putina sare Pt. crema de vanilie: 1/2 l lapte 75 g zahar 100 g faina 2 plicuri...
Gratin de legume cu branza de capra
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 2 linguri de unt 8 fire de praz tanar 3-4 morcovi 2 buc. pastarnac 2 oua 200 g branza de capra rasa jumatate cana de lapte batut sau iaurt o...
Galuste austriece dulci (austrian germknoedel)
Desert Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: Galuste 1 drojdie instant (2 1/4 lingurite.) 3 3/4 canite faina alba (500 grame) 1/2 canita zahar 1 lingurita lamaie 2 linguri zahar vanilat sau...
Spaghete cu ansoa si ardei
Felul principal Foarte ușor 5 min 25 min
Ingrediente: 2 linguri de ulei de masline 1/2 ardei gras rosu, curatat de seminte si tocat marunt 1/2 ardei gras galben, curatat de seminte si tocat marunt 1...
Prajitura fina cu ciocolata
Desert Foarte ușor 20 min 10 min
Ingrediente: 100 g unt 100 g zahar 5 oua 20 g faina 15 g cacao 1 lingura lapte 300 g ciocolata un varf cutit sare
Kipferl cu vanilie/kipferl alla vaniglia
Aperitiv Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 150 g unt 250 g faina 100 g migdale 1 ou 1 pachetel zahar vanilat 100 zahar 70 g zahar pudra pentru decorat ciocolata amaruie (optional)
Penne con cozze e gamberetti( pene cu scoici si creveti)
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 320 g pene 300 g creveti 500 g scoici 2 catei de usturoi 300 g rosii in conserva sare, ulei de masline
Madeleines frantuzesti cu ciocolata
Altele Foarte ușor 45 min 15 min
Ingrediente: 2 cani de faina 4 oua 1 cana zahar esenta de vanilie 2 lg coaja de portocala 1 cana unt topit si racit 1 cana ciocolata maruntita
Rotolini di dorada
Felul principal Ușor 20 min 20 min
Ingrediente: file dorada 2,brocoli 100 g,sparanghel verde 100 g,baby morcovi 100g,icre negre 10g.icre rosii 10 g,spanac 200 g,somon fume 30g,ulei masline...
Tarta tatin cu pere/torta tatin alle pere
Desert Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: un kg de pere kaiser 100 g de zahar brun 100 g unt 300 de aluat foetaj scortisoara praf
Struguri, blue cheese si miez de nuca
Altele Foarte ușor 10 min
Ingrediente: 100 g branza cu mucegai albastru 2-3 linguri apa se transforma in pasta
Merluciu file cu sos bearnes
Felul principal Foarte ușor 30 min 15 min
Ingrediente: sare piper praf de usturoi ulei pentru prajit faina 1 ceapa mica alungita rosie (chalota) 1 lingura ulei tarhon chervil 6 linguri otet 6 linguri...
Ravioli cu sos quatro formaggi
Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 300 g ravioli cu cascaval 50 g unt 100 g smantana 100 g parmezan 100 g branza brie 100 g branza cu mucegai albastru 100 g cascaval
Gaina cu rosii si masline
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: o gaina 1,5 kg rosii in sucul lor un borcan 700 ml 3 catei de usturoi 2 cepe un borcan de 300ml masline(fara samburi) sare piper negru ulei cite o...