Vinete pane(specific arab)
Aperitiv Foarte ușor 1 oră 25 min
Ingrediente: o vinata mare 2 ardei 4 catei de usturoi cca 50 g cascaval sare si piper dupa gust
Bucătărie europeană
1626 rețete
Penne cu vinete si sos de rosii
Felul principal Foarte ușor 40 min 40 min
Ingrediente: 500 g penne o ceapa mare 5-6 linguri de ulei de masline extra-virgin un morcov 2-3 catei de usturoi 1 kg rosii,decojite si taiate cubulete 2...
Cornulete austriece / burgenlaender kipferl
Desert Foarte ușor 40 min 20 min
Ingrediente: umplutura 3 albusuri de ou 250 g zahar,de preferinta pudra 1 priza de scortisoara 80 g nuci macinate zahar pudra pentru presarat deasupra aluat 400...
Pateuri cu prosciutto cotto
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 2 pachete aluat foetaj - prosciutto cotto sau sunca presata - masline - origano - suc de rosii
Prajitura cu crema de lamaie si cocos
Desert Foarte ușor 35 min 15 min
Ingrediente: 4 oua 180-200 g zahar 240 g faina 4 linguri ulei 1 pachet praf copt sare crema : 350 ml lapte 1 ou 3 linguri cu varf amidon Dr. Otker 150 g unt...
Paste farfalle cu sos de rosii
Felul principal Ușor 20 min 30 min
Ingrediente: paste Farfalle 3 felii de muschi de porc 400 gr de sos de rosii de casa sare, piper, origan ulei de masline 1 ceapa esalota 1 catel de usturoi 100...
Tarta cu mozzarella si rosii cherry
Altele Ușor 15 min 35 min
Ingrediente: 6 ciuperci mai mari 250 g rosii cherry 125 g mozzarella 80 g grasime tartinabila (eu am folosit de la Rama) 50 g unt 250 g faina O ceapa ½ cana apa...
Chec cu fructe si bezea italiana
Desert Ușor 15 min 40 min
Ingrediente: 4 oua, 200 g faina, 250 g zahar, 7 linguri ulei, 8 linguri apa si fructe (se poate face si simplu, fara fructe). Ca fructe eu am folosit o...
Salata mediteraneana cu creveti
Antreuri Foarte ușor 10 min
Ingrediente: 4 creveti (100g....90cal.) 2 rosii mici (130g......23.4 cal) 1/2 din o ''bila'' de mozzarela (apr.60g.....153 cal) 50g castravete(50g......6cal) 3...
Tort cu fistic, ciocolata alba si neagra
Desert Foarte ușor 15 min 30 min
Ingrediente: Un blat cumparat (ingrediente naturale) Sirop: 200 ml apa, esenta de rom, 100 gr zahar Crema de ciocolata neagra: 3 tablete de ciocolata cu lapte,...
Cartofi frantuzesti
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 2 kg cartofi fierti 350 g telemea sau feta rasa,sau amestec de branza dulce de vaci si telemea 5 oua fierte tari 300 ml smantana de gatit 75 g unt...
Salata bulgareasca (conserva)
Antreuri Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: Gogonele, ardei, castraveti, ceapa, varza, conopida 1 litru de otet 2 litri de apa 90 g de sare.
Kanelbullar - melci cu scortisoara
Altele Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: Pentru aluat: 50 g drojdie 150 g unt sau margarina 5 dl lapte 1/2 lgt sare 100-150gr zahar 1 lgt + 1/2 lgt cardemon 1 ou cca 1.5 kg faina Pentru...
Spaghetti in sos, cu vinete si dovlecei
Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 1 dovlecel 1 vanata 2 rosii 3-4 catei de usturoi 1 ardei iute sare, vegeta, piper, boia dulce busuioc verde, cimbru,dafin,patrunjel spaghetti
Cheesecake cu sos de afine/ blueberry cheesecake
Desert Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: aprox 200 g afine congelate 2 linguri zahar pudra 1 lingurita scortisoara putina coaja de lamaie rasa 1 lingura de apa 1 lingura de lichior de...
Guguluf auriu cu branza
Aperitiv Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 3 oua 200 g zahar 150 g unt 250 g branza de vaci 4 linguri suc de portocale 200 g faina 2 linguri amidon 1 praf de copt esenta de vanilie
Risotto ai gamberi e zafferano/pilaf de orez cu creveti si sofran
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: orez creveti sofran 1/2 ceapa 1/2 catel usturoi (optional) patrunjel vin alb ulei un cubulet knorr de legume
Fondue de ciocolata, cu fructe de sezon
Desert Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: Pentru sos: 50 g ciocolata cu lapte 50 ml lapte un cub de unt 1 bomboana Pocket Coffee sau 2 linguri de espresso Fructe: 2 fructe de kiwi 1...
Pizza cu blat din faina integrala
Felul principal Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 250 g faina integrala +2 linguri 200 ml apa calduta 1 cub drojdie proaspata 1 lingura ulei de masline 1 lingurita sare 1 lingurita zahar 3 linguri...
Tarta tatin cu visine
Desert Foarte ușor 15 min 35 min
Ingrediente: 80 g unt la temperatura camerei 230 g zahar 125 ml lapte 155 g faina o lingurita si jumatate praf de copt jumatate fiola esenta de vanilie un ou...
Carnati banateni
Felul principal Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 15 kg de carne 1 kg usturoi, 200 g.boia dulce, 100 g.sare, 100 g.piper si 40 m matze.
Quiche cu somon
Felul principal Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 175 g faina 75 g unt 15 g parmezar ras fin 3 linguri apa rece 200 g somon afumat 2 cepe verzi o legatura marar 3 oua 150 ml lapte 150 cheddar ras...
Mutabbal -salata de vinete cu rodii
Altele Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 2 vinete coapte 1 rodie bine coapta 3-4 catei de usturoi 2 linguri tahini 1 ardei iute sucul de la 1/2 lamaie 2-3 linguri ulei de masline sare