Bucătărie europeană

1626 rețete

Aluat pentru ecler, choix a la creme, profiterol

Altele Foarte ușor 15 min 366 kcal

Ingrediente: 100 g unt; 1 praf de sare; 125 g faina; 4 oua; 250 ml apa.

Eclere cu crema de budinca de vanilie si frisca

Desert Foarte ușor 20 min 35 min

Ingrediente: Pentru aluat : 500 ml apa, sare, 200 g unt, 3 oua, 50 g zahar, 300-350 f faina. Pentru umplutura : 2 budinci de vanilie, lapte pentru budinci...

Tort meringue cu ciocolata si capsune

Desert Foarte ușor 20 min 35 min

Ingrediente: 125 g faina -25 g cacao O lingurita jumatate de praf de copt 100 g unt moale 300 g zahar pudra 4 oua 2 lingurite esenta vanilie 4 linguri lapte 25...

Cataif (kadayif)

Desert Foarte ușor 20 min 35 min

Ingrediente: 1 cutie cu taietei pentru cataif 300 ml apa 200 ml lapte 100 g unt 400 g zahar 1 lingura esenta de vanilie 300 g smantanaputina nuca, sau fistic...

Prajitura alsaciana cu stafide si nuca-in masina de paine

Altele Foarte ușor 10 min 25 min

Ingrediente: 3 oua intregi , 160 g unt , 100 ml lapte caldut, 1 lingurita sare, 7-9 linguri zahar, 420 g faina , 1 plic drojdie , 150 g stafide, 70 g nuca...

Spaghete carbonara (maggi ideea zilei)

Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min

Ingrediente: 1 plic baza pentru sos carbonara de la Maggi 150 g sunca de pui 400 ml lapte putin ulei de masline 400 g spaghete putin cascaval

Suberek

Altele Foarte ușor 15 min 10 min

Ingrediente: 1/4 cub de drojdie proaspata 1/2 lg sare aprox o cescuta mica de apa calda ptr umplutura 0,5 kg carne de pui,vaca sau oaie tocata 3 cepe mari...

Gnocchi di patate (homemade )

Felul principal Foarte ușor 40 min 270 kcal

Ingrediente: 750 g cartofi 250 g faina din griu,plus extra pentru infainarea blatului un pic de sare un ou.

Baba neagra

Desert Foarte ușor 30 min 30 min

Ingrediente: 5 oua 500 ml kefir/lapte batut 50-60 ml ulei 1 lingurita bicarbonat stins cu otet 50-60 ml tuica sau alt alcool 1/3 pahar de zahar 2 2/3 pahare de...

Crema cu mascarpone

Desert Foarte ușor 20 min

Ingrediente: 250 g mascarpone 200 ml frisca lichida / smantana pentru frisca 3 oua 4 linguri zahar 1 fiola esenta rom 1 plic gelatina (Dr. Oetker - 10 g)

Mousse de ciocolata alba si menta

Desert Foarte ușor 20 min

Ingrediente: 250 g ciocolata alba 250 g frisca lichida 1 albus de ou 1/2 lingurita extract/concentrat de menta frunzulite de menta pentru decor

Prajitura carnaval venetian

Desert Foarte ușor 50 min 35 min

Ingrediente: 4 oua -160 g zahar 200 g faina 6 linguri apa 2 linguri ulei 1 plic praf de copt 1plic zahar vanilat 100 g ciocolata amaruie 200 g crema ciocolata...

Napolitane cu caramel si cocos

Altele Foarte ușor 15 min 20 min

Ingrediente: 250 g zahar 200 ml frisca lichida 100 g cocos 3 foi de napolitana

Somn la cuptor cu garnitura de spaghetti in sos alla diavola

Felul principal Foarte ușor 15 min 30 min

Ingrediente: 2 buc file de somn sare,piper boia de ardei dulce o mana de spaghetti ulei de masline patrunjel verde Pentru sos: ulei de masline 200 ml suc de...

Tort richard

Desert Foarte ușor 15 min 35 min

Ingrediente: 7 oua; 7 linguri zahar; 200 g nuca prajita si macinata; 4 linguri fina; 50 ml ulei; 500 ml frisca lichida; 400 g ciocolata menaj.

Prajitura harissa(harissa,arabic semolina cake)

Desert Foarte ușor 15 min 35 min

Ingrediente: 3 cani de gris, 3/4 pachet de unt,topit, 3/4 cana zahar, 1,5 lingurite praf de copt, 1 cana de iaurt, 1 lingurita de tahinipentru uns tava,daca nu...

Lasagna de post

Felul principal Foarte ușor 20 min 35 min

Ingrediente: foi de lasagna vinete ardei gras ceapa sos de rosii sos pesto (busuioc) margarina de gatit 1-2 linguri de faina

Melci cu mac

Altele Foarte ușor 10 min 20 min

Ingrediente: ptr aluat avem nevoie de : 2 oua, 150 g.margarina, coaja rasa de lamaie, zahar vanilat,un iart cremos 5 linguri zahar, 200 ml.lapte, jumate de cub...

Ciuperci la gratar

Felul principal Foarte ușor 30 min 59 kcal

Ingrediente: cateva ciuperci mai mari 30 g margarina 1 lingurita faina patrunjel zeama de o lamaie cimbru sau alte condimente

Tort cu piure de castane si coacaze rosii

Desert Foarte ușor 15 min 30 min

Ingrediente: 6 oua 2 lg de ulei 6 lg de zahar 6 linguri de faina 2 linguri cacao Pentru umplutura cu piure de castane: 250 g piureul de castane 200 frisca...

Paste cu usturoi si ardei iute(ail, olio e peperoncino)

Felul principal Foarte ușor 5 min 10 min

Ingrediente: spaghetti 1 ardei iute 2 catei de usturoi ulei de masline patrunjel

Napolitane cu crema alba de vanilie pufoasa si crocanta

Desert Foarte ușor 30 min 20 min

Ingrediente: 2 foi de napolitana Pentru crema 200 g zahar + 100 g zahar 100 g miere 75 ml apa zeama de la 1 lamaie 2 albusuri semintele rase de la 1 baton de...