Bucătărie europeană

1626 rețete

Melanzane alla parmigiana

Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min

Ingrediente: 4 vinete 1 conserva de rosii decojite si maruntite 2 pungi de mozzarella-eu le i-au de la supermarket 2 cani de parmigiano 1 ceapa ulei de masline...

Panna cotta cu cafea si sirop de ciocolata

Desert Foarte ușor 20 min 20 min

Ingrediente: 625 g frisca lichida; 60 g zahar brun; 12-13 g gelatina fin maruntita; 2 lingurite de ness dizolvate in 4 linguri de apa rece; esenta de vanilie....

Cannoli

Felul principal Foarte ușor 20 min 35 min

Ingrediente: 240 g faina 60 g pudra de migdale 2 linguri de vin Marsala sau Porto 2 oua 2 albusuri 100 g unt/untura de porc 200 g migdale tocate grosier 1...

Lasagna cu paste de casa

Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min

Ingrediente: 500-700 g carne de vita tocata 1 ceapa mare ori 2 mijlocii 1 morcov, o codita de telina, un ardei rosu , date pe razatoarea robotului de bucatarie...

Tort cu crema de sampanie si capsuni

Desert Ușor 1 oră 40 min

Ingrediente: Pentru blatul fraged: 100 g unt 40 g zahar pudra 1 galbenus 50 g unt Pentru blatul de biscuit: 4 oua coaja rasa de la o lamaie 150 g zahar 100 g...

Eclere cu ciocolata si crema de portocale

Desert Foarte ușor 30 min 20 min

Ingrediente: 900 ml suc de portocale coaja de la o portocala 150 g amidon 200 g zahar 4 oua intregi 200 g unt moale 200 g ciocolata, o bucata de unt cat o nuca...

Paste cu ciuperci/penne ai funghi

Felul principal Foarte ușor 1 oră 308 kcal

Ingrediente: 250 g de paste scurte 300 g de ciuperci un catel usturoi o lingura de patrunjel tocat marunt 2 linguri ulei extravergin de masline sare piper

Spaghete in sos de tomate

Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min

Ingrediente: 5 rosii 400 g spaghete frunze proaspete de menta usturoi 100 g parmesan 5 linguri de ulei de masline sare piper

Paine rotunda impletita

Aperitiv Foarte ușor 1 h 25 m 527 kcal

Ingrediente: 100 ml apa 200 ml lapte 150 g faina integrala 350 g faina alba 2 lingurite drojdie uscata 1 lingurita sare 1 lingurita zahar 2 linguri ulei

Pizza din paine

Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min

Ingrediente: o paine, diferite sortimente de salam carnati 250 g cascaval un ardei gras rosu putin ketchup

Crap la gratar

Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min

Ingrediente: 1 crap mare cam de 5 kg 1 bucata slanina sare usturoi vin

Escalop zingara

Felul principal Foarte ușor 20 min 7 min

Ingrediente: 600 g pulpa de porc 150 g sunca presata 200 g ciuperci ulei de masline o lingura cu faina 1-2 linguri cu bulion sare ,piper o legatura patrunjel...

Spaghete cu usturoi

Felul principal Foarte ușor 10 min 10 min

Ingrediente: 4 catei de usturoi (pisati )si unul taiat feliute 3 linguri -ulei de masline 1ardel iute (uscat) taiat marunt spaghete (200g/la doua persoane)...

Milkshake cu oreo

Băutură Foarte ușor 30 min 30 min

Ingrediente: Ingrediente(un pahar pentru ca le-am facut separat): 70g oreo 220ml lapte rece 70g inghetata de vanilie frisca pentru ornat topping de ciocolata

Spaghete cu somon si sos de marar

Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min

Ingrediente: 300 g de paste tip spaghete 200 g somon putin suc de lamaie 2 lg smantana lichida sos de marar Pentru sosul de marar: 1 legatura de marar proaspat...

Pariziene cu nutella

Desert Ușor 30 min 25 min

Ingrediente: 500 g faina 260 ml lapte 70 g zahar 20 g drojdie 50 g unt 2 oua (din care unul pentru uns) putina sare eu am folosit nutella insa ii puteti umple...

Cuburi de ciocolata crocante(chocolate crunch cubes)

Desert Foarte ușor 20 min 35 min

Ingrediente: 250 grame biscuiti ,petit beurre am folosit eu,sfarimati grosier, 300 grame ciocolata neagra,75%cacao,rupta bucatele, 100 grame de unt,taiat...

Biscuiti cu nuci si ciocolata

Altele Foarte ușor 15 min 20 min

Ingrediente: 300 g faina 120 g unt moale 100 g zahar 100 g zahar brun 1 ou 2 g praf de copt 150 g ciocolata simpla tocata marunt 100 g nuci tocate

Paste cu midii

Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min

Ingrediente: 150 g paste pipe rigate 2 linguri ulei de masline cu ardei iute si usturoi 1 ceapa rosie, tocata 3 catei de usturoi, zdrobiti 125 ml vermouth 250...

Cotlet grecesc de miel (greek style)

Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min

Ingrediente: 6 buc cotlet de miel 4 linguri zeama de lamaie 4 lingurite oregano piper/sare

Pizza cu piept de pui

Felul principal Foarte ușor 30 min 15 min

Ingrediente: un piept de pui ciuperci, masline 2 rosii 1 ceapa 1 ardei gras 150 g ciuperci 2 oua 3-4 felii de kaizer cascaval condimente pt pizza

Smörgåstårtor - cheesecake cu somon

Desert Foarte ușor 20 min 30 min

Ingrediente: pentru blat: 300 g miez de paine neagra si 75 g unt pentru crema: - 400 g branza Philadelphia - 200 g smantana - 250 g somon afumat - 2 cepe...