Bucătărie franceză

636 rețete
Rețetă Savarine

Savarine

Desert Foarte ușor 55 min 240 kcal
Ingrediente: 250 g faina 15 g drojdie 200 ml lapte 1 oua 25 g zahar 35 g unt
Rețetă Tort de ciocolata si mouse de mascarpone

Tort de ciocolata si mouse de mascarpone

Desert Foarte ușor 50 min 10 min
Ingrediente: 100 g biscuiti 100 g nuci 60 g unt 200 g ciocolata amaruie 2 linguri zahar pudra 300 ml frisca lichida 1 lingurita coniac 500 ml suc de mandarine...
Rețetă Clafoutis de piersici si smantana

Clafoutis de piersici si smantana

Desert Ușor 30 min 30 min
Ingrediente: unt pt uns vasul termorezistent,4 bucati de piersici ferme dar coapte. Pt servit: smantana 25%. Pt aluat: 150 ml smantana, 100 gr faina, 2 oua...
Rețetă Cartofi frantuzesti

Cartofi frantuzesti

Desert Foarte ușor 15 min 30 min
Ingrediente: 1 - 1.2 kg cartofi cam 300 g telemea 250 g branza dulce degresata 2 - 3 oua 1/2 lingurita nucsoara macinata lapte cat e nevoie unt pentru uns tava...
Rețetă Tarta cu crema de lamaie

Tarta cu crema de lamaie

Aperitiv Foarte ușor 40 min 40 min
Ingrediente: Pentru aluat: 350 g faina 150 zahar 1 ou 200 g unt topit coaja rasa de la o lamiie 1 plic praf de copt Pentru crema: un ou 200 g zahar 50 g amidon...
Rețetă Boeuf stroganoff~cu muchiulet din carne de porc

Boeuf stroganoff~cu muchiulet din carne de porc

Felul principal Ușor 1 oră 1 oră
Ingrediente: 600g virfuri/muschiulet din carne de muschulet de vita (sau cum am zis, merge de care doriti.Eu cum am scris si in titlul retetei ,am preparat-o...
Rețetă Rulada de foietaj cu rubarba si capsuni

Rulada de foietaj cu rubarba si capsuni

Desert Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 1 bucata foietaj dezghetat 1 cana capsuni taiata cubulete 1 cana rubarba taiata cubulete 1 cana zahar brun 1 ou batut ca si pentru omleta
Rețetă Cornulete austriece / burgenlaender kipferl

Cornulete austriece / burgenlaender kipferl

Desert Foarte ușor 40 min 20 min
Ingrediente: umplutura 3 albusuri de ou 250 g zahar,de preferinta pudra 1 priza de scortisoara 80 g nuci macinate zahar pudra pentru presarat deasupra aluat 400...
Rețetă Prajitura cu crema de lamaie si cocos

Prajitura cu crema de lamaie si cocos

Desert Foarte ușor 35 min 15 min
Ingrediente: 4 oua 180-200 g zahar 240 g faina 4 linguri ulei 1 pachet praf copt sare crema : 350 ml lapte 1 ou 3 linguri cu varf amidon Dr. Otker 150 g unt...
Rețetă Cartofi frantuzesti

Cartofi frantuzesti

Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 2 kg cartofi fierti 350 g telemea sau feta rasa,sau amestec de branza dulce de vaci si telemea 5 oua fierte tari 300 ml smantana de gatit 75 g unt...
Rețetă Kanelbullar - melci cu scortisoara

Kanelbullar - melci cu scortisoara

Altele Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: Pentru aluat: 50 g drojdie 150 g unt sau margarina 5 dl lapte 1/2 lgt sare 100-150gr zahar 1 lgt + 1/2 lgt cardemon 1 ou cca 1.5 kg faina Pentru...
Rețetă Guguluf auriu cu branza

Guguluf auriu cu branza

Aperitiv Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 3 oua 200 g zahar 150 g unt 250 g branza de vaci 4 linguri suc de portocale 200 g faina 2 linguri amidon 1 praf de copt esenta de vanilie
Rețetă Fondue de ciocolata, cu fructe de sezon

Fondue de ciocolata, cu fructe de sezon

Desert Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: Pentru sos: 50 g ciocolata cu lapte 50 ml lapte un cub de unt 1 bomboana Pocket Coffee sau 2 linguri de espresso Fructe: 2 fructe de kiwi 1...
Rețetă Tarta tatin cu visine

Tarta tatin cu visine

Desert Foarte ușor 15 min 35 min
Ingrediente: 80 g unt la temperatura camerei 230 g zahar 125 ml lapte 155 g faina o lingurita si jumatate praf de copt jumatate fiola esenta de vanilie un ou...
Rețetă Quiche cu somon

Quiche cu somon

Felul principal Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 175 g faina 75 g unt 15 g parmezar ras fin 3 linguri apa rece 200 g somon afumat 2 cepe verzi o legatura marar 3 oua 150 ml lapte 150 cheddar ras...
Rețetă Tort cu crema de sampanie si capsuni

Tort cu crema de sampanie si capsuni

Desert Ușor 1 oră 40 min
Ingrediente: Pentru blatul fraged: 100 g unt 40 g zahar pudra 1 galbenus 50 g unt Pentru blatul de biscuit: 4 oua coaja rasa de la o lamaie 150 g zahar 100 g...
Rețetă Eclere cu ciocolata si crema de portocale

Eclere cu ciocolata si crema de portocale

Desert Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 900 ml suc de portocale coaja de la o portocala 150 g amidon 200 g zahar 4 oua intregi 200 g unt moale 200 g ciocolata, o bucata de unt cat o nuca...

Crap la gratar

Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 1 crap mare cam de 5 kg 1 bucata slanina sare usturoi vin
Rețetă Milkshake cu oreo

Milkshake cu oreo

Băutură Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: Ingrediente(un pahar pentru ca le-am facut separat): 70g oreo 220ml lapte rece 70g inghetata de vanilie frisca pentru ornat topping de ciocolata
Rețetă Pariziene cu nutella

Pariziene cu nutella

Desert Ușor 30 min 25 min
Ingrediente: 500 g faina 260 ml lapte 70 g zahar 20 g drojdie 50 g unt 2 oua (din care unul pentru uns) putina sare eu am folosit nutella insa ii puteti umple...
Rețetă Biscuiti cu nuci si ciocolata

Biscuiti cu nuci si ciocolata

Altele Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 300 g faina 120 g unt moale 100 g zahar 100 g zahar brun 1 ou 2 g praf de copt 150 g ciocolata simpla tocata marunt 100 g nuci tocate