Bucătărie franceză

639 rețete
Rețetă Camembert cu stafide și nuci

Camembert cu stafide și nuci

Aperitiv Foarte ușor 15 min
Ingrediente: -3 cutii cu branza Camembert 1/2 cana amestec de stafide maro, 3 linguri de apa + 100 g unt la temperatura camerei nuci tocate
Rețetă Vol-au-vent cu somon afumat

Vol-au-vent cu somon afumat

Aperitiv Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: un pachet aluat foetaj un ou un pic de boia de ardei dulce (optional)
Rețetă Savarine

Savarine

Desert Foarte ușor 55 min 240 kcal
Ingrediente: 250 g faina 15 g drojdie 200 ml lapte 1 oua 25 g zahar 35 g unt

Cremă de cacao sau ciocolată

Desert Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: – 4 galbenusuri sau, 2 oua întregi, 140 g zahar, 200 g unt, 50 g cacao sau 100 g ciocolata de menaj, o lingura rom, un pachetel cu zahar vanilat, 4...
Rețetă Tort de ciocolată și mousse de mascarpone

Tort de ciocolată și mousse de mascarpone

Desert Foarte ușor 50 min 10 min
Ingrediente: 100 g biscuiti 100 g nuci 60 g unt 200 g ciocolata amaruie 2 linguri zahar pudra 300 ml frisca lichida 1 lingurita coniac 500 ml suc de mandarine...
Rețetă Clafoutis de piersici și smântână

Clafoutis de piersici și smântână

Desert Ușor 30 min 30 min
Ingrediente: unt pt uns vasul termorezistent,4 bucati de piersici ferme dar coapte. Pt servit: smantana 25%. Pt aluat: 150 ml smantana, 100 gr faina, 2 oua...
Rețetă Cartofi franțuzești

Cartofi franțuzești

Desert Foarte ușor 15 min 30 min
Ingrediente: 1 - 1.2 kg cartofi cam 300 g telemea 250 g branza dulce degresata 2 - 3 oua 1/2 lingurita nucsoara macinata lapte cat e nevoie unt pentru uns tava...
Rețetă Tartă cu cremă de lămâie

Tartă cu cremă de lămâie

Aperitiv Foarte ușor 40 min 40 min
Ingrediente: Pentru aluat: 350 g faina 150 zahar 1 ou 200 g unt topit coaja rasa de la o lamiie 1 plic praf de copt Pentru crema: un ou 200 g zahar 50 g amidon...
Rețetă Ruladă de foietaj cu rubarbă și căpșuni

Ruladă de foietaj cu rubarbă și căpșuni

Desert Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 1 bucata foietaj dezghetat 1 cana capsuni taiata cubulete 1 cana rubarba taiata cubulete 1 cana zahar brun 1 ou batut ca si pentru omleta
Rețetă Cornulețe austriece / burgenlaender kipferl

Cornulețe austriece / burgenlaender kipferl

Desert Foarte ușor 40 min 20 min
Ingrediente: umplutura 3 albusuri de ou 250 g zahar,de preferinta pudra 1 priza de scortisoara 80 g nuci macinate zahar pudra pentru presarat deasupra aluat 400...
Rețetă Prăjitură cu cremă de lămâie și cocos

Prăjitură cu cremă de lămâie și cocos

Desert Foarte ușor 35 min 15 min
Ingrediente: 4 oua 180-200 g zahar 240 g faina 4 linguri ulei 1 pachet praf copt sare crema : 350 ml lapte 1 ou 3 linguri cu varf amidon Dr. Otker 150 g unt...
Rețetă Cartofi franțuzești

Cartofi franțuzești

Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 2 kg cartofi fierti 350 g telemea sau feta rasa,sau amestec de branza dulce de vaci si telemea 5 oua fierte tari 300 ml smantana de gatit 75 g unt...
Rețetă Kanelbullar - melci cu scorțișoară

Kanelbullar - melci cu scorțișoară

Altele Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: Pentru aluat: 50 g drojdie 150 g unt sau margarina 5 dl lapte 1/2 lgt sare 100-150gr zahar 1 lgt + 1/2 lgt cardemon 1 ou cca 1.5 kg faina Pentru...
Rețetă Guguluf auriu cu brânză

Guguluf auriu cu brânză

Aperitiv Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 3 oua 200 g zahar 150 g unt 250 g branza de vaci 4 linguri suc de portocale 200 g faina 2 linguri amidon 1 praf de copt esenta de vanilie
Rețetă Fondue de ciocolată, cu fructe de sezon

Fondue de ciocolată, cu fructe de sezon

Desert Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: Pentru sos: 50 g ciocolata cu lapte 50 ml lapte un cub de unt 1 bomboana Pocket Coffee sau 2 linguri de espresso Fructe: 2 fructe de kiwi 1...
Rețetă Tarta tatin cu vișine

Tarta tatin cu vișine

Desert Foarte ușor 15 min 35 min
Ingrediente: 80 g unt la temperatura camerei 230 g zahar 125 ml lapte 155 g faina o lingurita si jumatate praf de copt jumatate fiola esenta de vanilie un ou...
Rețetă Quiche cu somon

Quiche cu somon

Felul principal Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 175 g faina 75 g unt 15 g parmezar ras fin 3 linguri apa rece 200 g somon afumat 2 cepe verzi o legatura marar 3 oua 150 ml lapte 150 cheddar ras...
Rețetă Tort cu cremă de șampanie și căpșuni

Tort cu cremă de șampanie și căpșuni

Desert Ușor 1 oră 40 min
Ingrediente: Pentru blatul fraged: 100 g unt 40 g zahar pudra 1 galbenus 50 g unt Pentru blatul de biscuit: 4 oua coaja rasa de la o lamaie 150 g zahar 100 g...
Rețetă Eclere cu ciocolată și cremă de portocale

Eclere cu ciocolată și cremă de portocale

Desert Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 900 ml suc de portocale coaja de la o portocala 150 g amidon 200 g zahar 4 oua intregi 200 g unt moale 200 g ciocolata, o bucata de unt cat o nuca...
Rețetă Smörgåstårtor - cheesecake cu somon

Smörgåstårtor - cheesecake cu somon

Desert Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: pentru blat: 300 g miez de paine neagra si 75 g unt pentru crema: - 400 g branza Philadelphia - 200 g smantana - 250 g somon afumat - 2 cepe...