Bucătărie franceză

636 rețete
Rețetă Biscuiti danezi cu unt si lamaie

Biscuiti danezi cu unt si lamaie

Desert Foarte ușor 30 min 15 min
Ingrediente: 350 gr faina un pachet de unt (200 gr) un ou o ceasca de zahar 1/2 lingurinta bicarbonat esenta de vanilie coaja de lamaie
Rețetă Tort dobos

Tort dobos

Desert Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 6 oua 150 g zahar 75 g faina 25 g amidon sare o fiola + un plic de vanilie 4 oua 180 g zahar 150 g ciocolata amaruie 225 g unt
Rețetă Victoria sponge

Victoria sponge

Desert Ușor 40 min 25 min
Ingrediente: 4 oua 225 g zahar tos 225 g faina 2 lingurite praf de copt 225 g margarina sau unt Gem de zmeura Frisca
Rețetă Pate de ficat ( de casa)

Pate de ficat ( de casa)

Antreuri Foarte ușor 15 min 25 min
Ingrediente: 1 punga de ficatei ( cca 600 gr) 1 ceapa mare + 1 morcov 2-3 catei usturoi 2 linguri unt pentru prajit+ 2 linguri unt pentru amestecat in pasta de...
Rețetă Chec cu pere si ciocolata amara

Chec cu pere si ciocolata amara

Desert Foarte ușor 10 min 45 min
Ingrediente: 3 oua 200 g zahar 250 g faina 000 100 ml ulei 100 ml lapte 100 g ciocolata 3 pere mici un praf de sare putina scortisoara 1 praf de copt
Rețetă Macaron cu ciocolata si aroma de portocala

Macaron cu ciocolata si aroma de portocala

Altele Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 2 albusuri vechi de minimum 2 zile 85 grame de pudra de migdale 150 g zahar pudra 1 lingura de zahar tos colorant alimentar rosu si galben, sau...
Rețetă Pleurotus cu sos de vin alb

Pleurotus cu sos de vin alb

Felul principal Foarte ușor 35 min 159 kcal
Ingrediente: 1/2 kg ciuperci pleurotus 1 legatura ceapa verde 1 ardei rosu 1/2 ardei verde 1/2 pahar vin alb 50 g unt ulei de masline sare piper. 1 legatura marar
Rețetă Gordon bleu

Gordon bleu

Felul principal Ușor 20 min 30 min
Ingrediente: * 2 bucati de piept de pui dezosat * 20 felii de cascaval * 10 felii de sunca (muschi sau sunca presata) * 3 oua * Sare si piper dupa gust * 300g...
Rețetă Cremes(cremsnit) ca la mama acasa

Cremes(cremsnit) ca la mama acasa

Desert Foarte ușor 15 min 35 min
Ingrediente: Pentru foi: 700 g faina alba 300 g margarina 200 ml smantana 1 lingura untura un varf cutit sare Pentru crema: 1,700 l lapte 8 linguri cu varf...
Rețetă Tort cu foi de bezea (pavlova ii)

Tort cu foi de bezea (pavlova ii)

Desert Foarte ușor 15 min 35 min
Ingrediente: 6 albusuri 350 g zahar 1 lingurita otet 2 lingurite amidon alimentar Pentru umplut am folosit: 250 ml frisca 350 g fructe de padure 3 lingui zahar...
Rețetă Tort merengue cu crema de lamaie

Tort merengue cu crema de lamaie

Desert Foarte ușor 40 min 25 min
Ingrediente: 250 ml lapte 200 g unt 200 g zahar 50 g faina 2 lamai 150 ml frisca felii de lamaie ciocolata rasa
Rețetă Profiterol cu crema de zmeura

Profiterol cu crema de zmeura

Desert Foarte ușor 45 min 30 min
Ingrediente: Pentru gogosi: 1 cana apa; 1/2 cana ulei; 1 cana faina; 5 oua. Am folosit o cana de 300 ml. Pentru crema si topping: 400 ml frisca; 350 g zmeura; 4...
Rețetă Tort foret noire ( padurea neagra)

Tort foret noire ( padurea neagra)

Desert Foarte ușor 1 oră 40 min
Ingrediente: 6 oua 6 linguri lapte ( sau apa) 200 g faina 250 g zahar o jumatate de plic de praf de copt o fiola de esenta de vanilie 50 g cacao Pentru jeleul...
Rețetă Amandine

Amandine

Desert Ușor 1 oră 1 oră
Ingrediente: Pentru blat: 7 oua, 5 linguri cu varf de faina, 200g zahar, sirop de zahar ars din 2 linguri, 100 g cacao, un varf cutit bicarbonat de sodiu stins...
Rețetă Briose cu ciocolata neagra si cafea

Briose cu ciocolata neagra si cafea

Desert Ușor 30 min 15 min
Ingrediente: Pentru Aluat : 4 oua 5 linguri de zahar 1 cana de faina 3 linguri de cacao 50 g unt topit 1 pliculet praf de copt 1 lingurita esenta de vanilie...
Rețetă Escalop de porc zingara

Escalop de porc "zingara"

Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 1 kg carne de porc(cotlet preferabil) 1 ceapa 150 g sunca 200 g ciuperci 1 pahar vin 2-3 ling pasta de tomate 1 ling faina sare, piper 1 ardei...
Rețetă Tarta quiche lorraine

Tarta quiche lorraine

Altele Ușor 45 min 35 min
Ingrediente: Ingrediente aluat: 200 de grame de faina, 100 de grame de unt, sare, 2 linguri cu apa rece Ingrediente compozitie: 350-400 de grame de smantana 200...
Rețetă Prajitura mokka

Prajitura mokka

Desert Foarte ușor 50 min 50 min
Ingrediente: Pentru aluat: 4 oua 150 g. zahar pudra 125 ml. ulei 125 ml. apa minerala 3 fiole esenta de rom 150 g. faina 1/2 plic praf de copt 2 linguri cacao 1...
Rețetă Eclere cu crema ganache si frisca

Eclere cu crema ganache si frisca

Altele Ușor 35 min 7 h 25 m
Ingrediente: Pentru coji : 100 g unt; 1 praf de sare; 125 g faina; 4 oua; 250 ml apa. Pentru crema ganache : 300 ml frisca, 300 g ciocolata cu lapte, esenta de...
Rețetă Bagheta umpluta

Bagheta umpluta

Aperitiv Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: o bagheta de paine 250 g branza philadelphia sau branza topita 100 g salam 100 g sunca 100 g parizer patrunjel tocat
Rețetă Cosulete de foietaj cu creveti in sos de smantana

Cosulete de foietaj cu creveti in sos de smantana

Antreuri Foarte ușor 10 min 15 min
Ingrediente: 2 pachete aluat foietaj 1 albus pt uns 2 cepe 2 ardei grasi rosii (eu am avut doar verde) 35 g unt (sau ulei masline) 6 linguri vin alb sec 200 ml...