Petitchef

Parmezan cu Vinete

19 rețete
Rețetă Gratin de vinete cu parmezan-parmigiana

Gratin de vinete cu parmezan-parmigiana

(2 voturi), (1) , (11)
Felul principal Ușor 40 min 30 min
Ingrediente: 600 gr vinete 450 ml sos de roșii 60 gr parmezan ras 1 ceapă (aproximativ 60 g) 200 gr mozzarella frunze de busuioc (după gust) Pentru prăjit: Ulei...
Rețetă Rulouri cu vinete si parmezan

Rulouri cu vinete si parmezan

(16 voturi), (1) , (56)
Felul principal Foarte ușor 15 min 45 min
Ingrediente: 1 vanata 2 linguri de ulei de masline sare piper 3 rosii 1 mozzarella 200 gr sos de rosii 15 gr parmesan busuioc proaspat
Rețetă Vinete cu parmezan la cuptor

Vinete cu parmezan la cuptor

(176 voturi), (14) , (110)
Antreuri Ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 800 grame vinete 3 oua 50 grame parmezan 50 grame branza de capra 100 ml lapte 300 grame cas 80 grame bacon 20 grame pesmet Unt cat o nuca Sare Ulei
Rețetă Vinete coapte cu parmezan si sos de rosii

Vinete coapte cu parmezan si sos de rosii

(16 voturi), (2) , (94)
Altele Ușor 20 min 1 h 10 m
Ingrediente: 3 oua Vinete (aprox. 1 kg) 3 felii paine 500 g sos de rosii Oregano uscat Busuioc uscat 50 g parmezan 100 g mozzarella Hartie copt Sare Piper
Rețetă Mancare de vinete cu dovlecei

Mancare de vinete cu dovlecei

(154 voturi), (15) , (26)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 2 vinete taiate cubulete 1 dovlecel taiat cubulete 2 cepe mari tocate 2 catei de usturoi 1 ardei gras rosu 1 ardei iute 1 kg de rosii taiate...
Zacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnă

Zacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnă

(348 voturi)

Zacusca este un fel de mâncare românesc foarte gustos, destul de laborios ce necesită o oarecare experiență în bucătărie. Reușita acestui preparat constă în răbdarea de a pregăti corespunzător legumele și atenta sterilizarea a borcanelor de zacuscă dar gustul va...

Rețetă Sufleu de rosii cu vinete

Sufleu de rosii cu vinete

(136 voturi), (25) , (74)
Altele Ușor 45 min 25 min
Ingrediente: 2 vinete 6 rosii mari 1/2 legatura busuioc 4 linguri ulei de masline 50 g parmezan 400 ml smantana 2 oua 50 g cascaval 1 catel usturoi sare, piper
Rețetă Mancare de vinete cu mozzarella

Mancare de vinete cu mozzarella

(126 voturi), (17) , (139)
Felul principal Ușor 15 min 45 min
Ingrediente: Ingrediente: 1. 2 vinete mari 2. 160 gr cascaval 3. 160 gr mozzarella 4. 2 linguri de parmezan ras 5. ulei pentru calit vinetele Sos: 1. 2 cutii...
Rețetă Vinete cu rosii si usturoi

Vinete cu rosii si usturoi

(67 voturi), (5) , (58)
Antreuri Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 2 vinete 2 catei de usturoi zdrobiti 3 linguri pasta tomate 5 linguri ulei de masline 1/2 lingura zahar sare, piper optional : patrunjel, parmezan
Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.
Rețetă Musaca de vinete

Musaca de vinete

(21 voturi), (1) , (1)
Felul principal Foarte ușor 20 min 15 min
Ingrediente: 3 vinete mari 1 kg carne tocata de vaca 3-4 cepe mari tocate 1 ardei iute sau pasta de ardei iute 1 Lg menta uscata 1 lg ghimbir macinat...
Rețetă Penne cu vinete si sos de rosii

Penne cu vinete si sos de rosii

(17 voturi), (25)
Felul principal Foarte ușor 40 min 40 min
Ingrediente: 500 g penne o ceapa mare 5-6 linguri de ulei de masline extra-virgin un morcov 2-3 catei de usturoi 1 kg rosii,decojite si taiate cubulete 2...
Cine nu iubeste salata de vinete?

Cine nu iubeste salata de vinete?

(165 voturi)

Salata de vinete este cel mai iubit aperitiv pe perioada verii. Reteta e simpla, insa o abatere de la pasii de urmat poate transforma preparatul dintr-un deliciu culinar intr-o catastrofa, o mancare greu de digerat.

Rețetă Parmigiana di pasta e melanzane (parmigiana de paste si vinete)

Parmigiana di pasta e melanzane (parmigiana de paste si vinete)

(7 voturi), (1) , (15)
Felul principal Foarte ușor 30 min 1 h 10 m
Ingrediente: 250 g paste, de tip penne rigate sau mezze maniche 600 g vinete 800 g rosii 250 g cascaval parmezan razuit 2 oua 1 ceapa frunze de busuioc oregano...
Rețetă Vinete gratinate sau parmigiana di melanzane

Vinete gratinate sau parmigiana di melanzane

(2 voturi), (3)
Felul principal Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 1 kg vinete 600 ml bulion gros de rosii 1 ceapa,curatata,taiata marunt 2 catei de usturoi , curatati , taiati sare , piper ulei de masline busuioc...
Rețetă Tarta vegetala cu dovlecei si vinete

Tarta vegetala cu dovlecei si vinete

(2 voturi), (2)
Felul principal Foarte ușor 45 min 20 min
Ingrediente: 2 dovlecei(3) depinde de marime 1 mozzarella 1 vanata mai mare sau 2 mai mici 40 g faina,80g cascaval sau parmezan 2 oua ulei sare,12 ceapa,un...
Rețetă Minitarte cu vinete

Minitarte cu vinete

(1 vot), (6)
Aperitiv Foarte ușor 25 min 30 min
Ingrediente: 1 pachet aluat foietaj 2 vinete marisoare 3-4 rosii 1 ceapa mare 2 catei de usturoi zrobiti 2 oua 300 ml smantana 150 g branza telemea rasa...
Rețetă Pesto cu vinete, ardei copti si busuioc

Pesto cu vinete, ardei copti si busuioc

(1 vot), (5)
Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 1 vanata mare, dar supla, spalata si taiata in felii de 1cm grosime 2 ardei rosii copti si curatati de seminte 4-5 rosii uscate 1 legatura de...
Rețetă Vinete parmigiana

Vinete parmigiana

(6 voturi), (1) , (5)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 5 vinete de marime mijlocie spalate, curatate de cotor si taiate in felii de 5-6 mm grosime 1 L de sos marinara 1 kg de branza mozzarella...
Rețetă Parmigiana di melanzane

Parmigiana di melanzane

(136 voturi), (10) , (88)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 3 vinete o ceapa 500 g suc de rosii un catel usturoi 100 g de parmezan 400 g mozzarella 3 rosii (posibil din alea lunguiete) 3 ramurele de busuioc...
Rețetă Melanzane ripiene/vinete umplute

Melanzane ripiene/vinete umplute

(5 voturi), (5)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: cca 600 g carne macinata (vita+porc) 3 oua 70 g piine un catel usturoi o legatura patrunjel 35 g parmezan ras sare ulei
Rețetă Quinoa cu vinete si parmezan

Quinoa cu vinete si parmezan

Felul principal Ușor 30 min 1 oră
Ingrediente: 170 g quinoa fiarta 1 ceapa medie, tocata 1 vanata mare (4-500 g), taiata cuburi 3 catei de usturoi Busuioc proaspat 800 g sos de rosii 1 lingura...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.
Întrebarea zilei
Ce tip de plăcintă dulce preferați ?
Votează