Petitchef

Retete cu carne de porc si vita

175 rețete
Rețetă Chiftele cu sos

Chiftele cu sos

(179 voturi), (11) , (58)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: Chiftele: 600-700 gr carne porc sau amestec porc+vita 50 gr slanina o ceapa 5 catei usturoi un cartof 1-2 oua sare putin piper o chifla mare sau 2-3 f...
Rețetă Musaca de cartofi

Musaca de cartofi

(176 voturi), (13) , (40)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: cartofi 1,5 kg carne tocata (porc + vita) 750 g ceapa 2 buc rosii in bulion o cutie patrunjel verde piper sare oua 2 buc ulei Sos...
Rețetă Friptura la tava cu sos

Friptura la tava cu sos

(150 voturi), (22) , (58)
Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: aprox. 1 kg carne de vita sau de porc , 500 g sos de rosii pentru friptura, o cutie de ciuperci sau piure de cartofi, patrunjel verde pentru decor,...
Rețetă Ardei umpluti la cuptor

Ardei umpluti la cuptor

(145 voturi), (20) , (97)
Felul principal Ușor 30 min 100 min
Ingrediente: 6 ardei (sant mai mari decat ardeii unguresti) 1 ceapa mare tocata 120 g orez 1 conserva de rosii tocate sau 4 rosii curatate de coaja si to...
Rețetă Lasagna alla bolognese

Lasagna alla bolognese

(142 voturi), (11) , (28)
Felul principal Foarte ușor 45 min 20 min
Ingrediente: o cutie foi de lasagna carne tocata de porc carne tocata de vita 2 cepe medii 2 morcovi cateva ciuperci (3 maini de ciuperci) 250 ml vin rosu putin ...
Am plecat la colindat, la piftii de degustat...

Am plecat la colindat, la piftii de degustat...

(148 voturi)

Piftia este printre cele mai cunoscute preparate din bucataria traditionala romaneasca. Aspecul gelatinos, aroma puternica de carne si usturoi face din acest preparat o delicatesa. Piftia sau racitura este un preparat specific perioadei de iarna, cand se pregatesc...

Rețetă Muschi umplut i

Muschi umplut i

(136 voturi), (15) , (58)
Antreuri Ușor 30 min 1 oră
Ingrediente: Un muschi de vita, porc ori chiar carne de pasare (in poze este pulpa de curcan) de aprox. 5-600 g, inca 100 g de carne de porc, o felie de paine, o c...
Rețetă Muschiulet umplut

Muschiulet umplut

(131 voturi), (13) , (22)
Antreuri Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: un muschiulet de porc mai mic de 300 400 gr 200 250 gr de carne vita tocata...
Rețetă Chiftele

Chiftele

(128 voturi), (16) , (81)
Felul principal Foarte ușor 25 min 15 min
Ingrediente: 1 kg carne tocata (amestec porc + vita) 2 oua 2 morcovi 4 catei de usturoi 1 ceapa 1/2 legatura de patrunjel verde miezul de la 1 paine 50 ml lapte s...
Rețetă Chiftelute cu sos de smantana si ciuperci

Chiftelute cu sos de smantana si ciuperci

(126 voturi), (20) , (58)
Felul principal Foarte ușor 15 min 25 min
Ingrediente: 700 g carne tocata amestec vita-porc 1 ou 1 ceapa 3 catei usturoi sare, piper patrunjel verde tocat. sos: 500 g ciuperci albe proaspete 600 g smanta...
Rețetă Mici

Mici

(116 voturi), (14) , (40)
Felul principal Ușor 2 ore 30 min
Ingrediente: 500 g carne tocata de vita 500 g carne tocata de oaie 750 g carne tocata de porc 1,5 pachet de contimente de mici un varf lingurita bicarbonat 3-4 lin...
De ce sa consumam carne de vita?

De ce sa consumam carne de vita?

(40 voturi), (9 comentarii)

Carnea de vita este bogata in grasimi, dar jumatate dintre acestea sunt mononesaturate, benefice totusi pentru inima. Cu toate acestea, carnea de vita cu putina grasime, consumata din cand in cand, este benefica.

Rețetă Creier pane

Creier pane

(112 voturi), (13) , (52)
Altele Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 500 g. creier porc/vita 1 ceapa cateva boabe de piper sare 1, 2 morcovi 1 foaie de dafin apa pentru fiert ulei pentru prajit faina, pesmet pentru ta...
Rețetă Paine de carne tocata cu sos de ceapa / gehaktbrood

Paine de carne tocata cu sos de ceapa / gehaktbrood

(103 voturi), (6) , (16)
Felul principal Ușor 15 min 45 min
Ingrediente: 1 kg carne tocata mixta ( porc si vita sau cum preferati ) 2 oua 100 gr pesmet 1-2 catei de usturoi 1/2 legatura patrunjel 2 crengute de cimbru ( sau ...
Rețetă Parjoale moldovenesti

Parjoale moldovenesti

(97 voturi), (12) , (11)
Aperitiv Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 500 g carne de vita+porc 150 g paine alba 2 oua -1 morcov 50 g ceapa 2 catei de usturoi 1/2 leg patrunjel 1/2 leg marar sare, piper ulei ptr prajit 5...
Rețetă Chifteluțe din carne cu legume

Chifteluțe din carne cu legume

(95 voturi), (9) , (79)
Antreuri Ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 500 g carne de porc sau/și vită, 2 dovlecei, 1 ceapă mare, 1 cartof, 1 morcov, 3 căței de usturoi, 2 ouă, 1 legătură pătrunjel, 1 legătură mărar, 100 ...
Rețetă Rulada din carne tocata

Rulada din carne tocata

(95 voturi), (7) , (13)
Felul principal Foarte ușor 15 min 45 min
Ingrediente: 800 g carne tocata amestec (vita-porc) 2 cartofi 2 felii de paine inmuiate in apa apoi bine stoarse, 2 oua, sare 2 lingurite piper 1 lingurita boia...
Rețetă Cordon bleu clasic

Cordon bleu clasic

(94 voturi), (13) , (64)
Felul principal Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 1 buc cotlet de porc (vita) sau piept de pui, curcan, felii subtiri de sunca presata, bastonase de cascaval, sare,piper dupa gust, oua,faina,pesmet ...
Rețetă Dovlecei umpluti cu carne si verdeata (reteta video)

Dovlecei umpluti cu carne si verdeata (reteta video)

(86 voturi), (19) , (124)
Felul principal Foarte ușor 15 min 60 min
Ingrediente: 5 dovlecei (5-6) 500 gr carne tocata amestec (porc si vita) 3 linguri de orez 250 ml suc de rosii Patrunjel (si marar, tocat marunt) 2 cepe verzi...
Rețetă Ragù (sos bolognez)

Ragù (sos bolognez)

(75 voturi), (8) , (13)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 1 kg carne tocata amestec vita si porc 2 cepe 2 morcovi 1 l suc de rosii 6 linguri ulei 200 g bacon sare 1/2 pahar vin sec alb 1 litru apacateva ram...
Rețetă Hachis parmentier

Hachis parmentier

(70 voturi), (7) , (26)
Felul principal Ușor 40 min 15 min
Ingrediente: 1 conopida sau 500gr congelata 700gr carne tocata ( vita sau mix vita-porc) 1 kg cartofi 1 praz 1 ceapa medie 1 ou cimbru rozmarin 100gr branza emment...
Rețetă Lasagna

Lasagna

(68 voturi), (6) , (23)
Felul principal Dificil 1 oră 1 oră
Ingrediente: 1 kg carne tocata porc si vita foi lasagna 750 g mozzarella 200 g parmezan ½ ardei gras rosu 1 morcov mic 1 ceapa mica 10 frunze busuioc boia ...
Rețetă Parjoale

Parjoale

(65 voturi), (4) , (3)
Felul principal Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 0,500 kg carne tocata de porc si vita 2 oua 2 cepe 1 capatana usturoi 1 lingura gris 2 cartofi potriviti de mari 1 felie paine umezita in lapte ma...
Rețetă Musaca

Musaca

(62 voturi), (11) , (67)
Felul principal Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 10 cartofi de dimensiune medie 750 g carne tocata de porc vita / pui - 2 cepe mari o legatura de verdeata 3 oua 3 linguri de pasta de tomate o li...
Rețetă Drob

Drob

(60 voturi), (6) , (15)
Antreuri Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 1/2 kg carne tocata (amestec vita, porc, miel) 2 pungi ficat de pasare (- 1 kg) 1 punga pipote si inimi (- 1 kg) 2 legaturi ceapa verde 2 legaturi us...
Rețetă Lasagna

Lasagna

(59 voturi), (5) , (54)
Felul principal Foarte ușor 40 min 40 min
Ingrediente: Sos ragu: 500 g carne tocata (vita si porc) un morcov o ceapa potrivita un catel de usturoi un morcov pasta de tomate bulion de rosii 1 pahar vin alb...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: