Petitchef

Retete cu porc si parmezan

22 rețete
Rețetă Tarta cu carnea de porc

Tarta cu carnea de porc

(85 voturi), (6) , (45)
Antreuri Ușor 20 min 65 min
Ingrediente: 300 g carne porc 2 bucati aluat foietaj (em folosit congelat) 2 morcovi (medii) 2 cepe (medii) 100 g parmezan 10 ciuperci champignon (mai marisoa...
Rețetă Muschiulet de porc in crusta cu migdale

Muschiulet de porc in crusta cu migdale

(62 voturi), (5) , (60)
Felul principal Ușor 15 min 45 min
Ingrediente: 1 muschiulet de porc; 200 ml lapte; 1 lingura faina; 2 oua; 100 g pesmet; 60 g parmezan; 80 g migdale fulgi; 1 lingurita ienibahar; 1/2 linguita piper...
Rețetă Rulade de porc cu pesto de patrunjel

Rulade de porc cu pesto de patrunjel

(18 voturi), (1) , (16)
Felul principal Foarte ușor 30 min 90 min
Ingrediente: 6 snitele de porc 2 legaturi mari de patrunjel 1 lingura seminte de pin 3 linguri ulei de masline 1 catel de usturoi sare, piper 70 g parmezan ras 4 ...
Rețetă Cotlet de porc cu cascaval (reteta video)

Cotlet de porc cu cascaval (reteta video)

(13 voturi), (67)
Felul principal Foarte ușor 5 min 30 min
Ingrediente: 6 cotlete de porc 250 g de smantana 150 g de cascaval ras (sau parmezan) 3 cuburi de unt Sare Piper (proaspat macinat)...
Rețetă Rinichi de porc in sos de vin aromat

Rinichi de porc in sos de vin aromat

(34 voturi), (3) , (5)
Felul principal Foarte ușor 10 min 1 oră
Ingrediente: 500 g rinichi de porc, 2 cepe, ½ cutie de rosii in bulion sau 4-5 rosii decojite, 5-6 catei usturoi pisat, 4 catei de usturoi intregi sau taiati gros...
Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!

Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!

(212 voturi), (19 comentarii)

Ciorba reprezinta in bucataria traditionala romaneasca unul dintre felurile principale de mancare. indiferent ca este cu carne, peste sau cu legume acest preparat se regaseste in orice bucatarie din oricare colt al tarii.

Rețetă Muschiulet de porc invelit in bacon

Muschiulet de porc invelit in bacon

(23 voturi), (2) , (25)
Felul principal Ușor 30 min 1 oră
Ingrediente: 1 muschiulet de porc 10 felii de bacon 3 linguri smantana 1/2 pahar vin alb sare si piper dupa gust 1 lingurita boia dulce ulei de masline pentr...
Rețetă Friptura de porc pe pat de legume

Friptura de porc pe pat de legume

(9 voturi), (3)
Felul principal Foarte ușor 30 min 60 min
Ingrediente: 1 kg pulpa de porc 600 g cartofi 2 buc morcovi 2 buc ceapa usturoi, sare, piper, 1 pahar bere, 5 linguri ulei, foi dafin, pantrunjel sau parmezan p...
Rețetă Lasagna-reteta traditional italiana

Lasagna-reteta traditional italiana

(703 voturi), (68) , (390)
Felul principal Ușor 20 min 6 ore
Ingrediente: Sosul Ragu 2-3 linguri de ulei de masline, extravirgin daca se poate O ceapa medie taiata marunt 2 catei de usturoi taiati felii (nu este vital p...
Rețetă Lasagna

Lasagna

(615 voturi), (70) , (546)
Felul principal Ușor 20 min 1 oră
Ingrediente: Sos Ragu: 700 gr carne tocata (vita si porc) un morcov o ceapa potrivita 2 catei de usturoi 1 lingura pasta de tomate o c anabulion de rosii 1 ...
Rețetă Lasagna alla bolognese

Lasagna alla bolognese

(142 voturi), (11) , (29)
Felul principal Foarte ușor 45 min 20 min
Ingrediente: o cutie foi de lasagna carne tocata de porc carne tocata de vita 2 cepe medii 2 morcovi cateva ciuperci (3 maini de ciuperci) 250 ml vin rosu putin ...
Am plecat la colindat, la piftii de degustat...

Am plecat la colindat, la piftii de degustat...

(148 voturi)

Piftia este printre cele mai cunoscute preparate din bucataria traditionala romaneasca. Aspecul gelatinos, aroma puternica de carne si usturoi face din acest preparat o delicatesa. Piftia sau racitura este un preparat specific perioadei de iarna, cand se pregatesc...

Rețetă Chec cu sunca si feta

Chec cu sunca si feta

(93 voturi), (10) , (34)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 50 min
Ingrediente: 300 g sunca de porc sau de pui 3 oua 250 g faina de grau 150 ml lapte sau apa 150 g cascaval sau parmezan ras 50 g masline fara samburi 150 g feta un...
Rețetă Cartofi taranesti cu cabanos, slanina si ou

Cartofi taranesti cu cabanos, slanina si ou

(68 voturi), (5) , (67)
Felul principal Foarte ușor 20 min 1 oră
Ingrediente: 4-5 cartofi de marime medie, 2 cepe mari, 2 carnati cabanos, cca 100 g slanina de porc afumata, o mana de parmezan ras, 4 sau 8 oua (1 sau 2 per porti...
Rețetă Lasagna

Lasagna

(59 voturi), (5) , (55)
Felul principal Foarte ușor 40 min 40 min
Ingrediente: Sos ragu: 500 g carne tocata (vita si porc) un morcov o ceapa potrivita un catel de usturoi un morcov pasta de tomate bulion de rosii 1 pahar vin alb...
Rețetă Cartofi taranesti cu cabanos, slanina si ou

Cartofi taranesti cu cabanos, slanina si ou

(23 voturi), (1) , (5)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 4-5 cartofi de marime medie, 2 cepe mari, 2 carnati cabanos, cca 100 g slanina de porc afumata, o mana de parmezan ras, 4 sau 8 oua , sare, pip...
Rețetă Rulada de carne cu glazura dulce picanta

Rulada de carne cu glazura dulce picanta

(4 voturi), (12)
Felul principal Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 500 g carne tocata porc 500 g carne tocata vita 250 g ricotta/urda vaca 3 oua 50 gr parmezan/cascaval ras 2 catei usturoi 1 legatura patr...
Rețetă Paste cu chiftele in sos de rosii

Paste cu chiftele in sos de rosii

(15 voturi), (1) , (17)
Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: cca 400 g carne de vita+porc un ou ceapa un morcov patrunjel marar 3-4 linguri de parmezan ras o felie de piine inmuiata si scursa de apa un catel us...
Rețetă Paste cu chiftele in sos de rosii

Paste cu chiftele in sos de rosii

(12 voturi), (11)
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: cca 400 g carne de vita+porc un ou ceapa un morcov patrunjel marar 3-4 linguri de parmezan ras o felie de piine inmuiata si scursa de apa un catel us...
Rețetă Melanzane ripiene/vinete umplute

Melanzane ripiene/vinete umplute

(5 voturi), (4)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: cca 600 g carne macinata (vita+porc) 3 oua 70 g piine un catel usturoi o legatura patrunjel 35 g parmezan ras sare ulei...
Rețetă Snitel crocant

Snitel crocant

(5 voturi), (18)
Felul principal Foarte ușor 40 min 30 min
Ingrediente: snitele de porc sare, piper pesmet amestecat cu parmezan razuit 2 oua batute faina...
Rețetă Chiftelute in sos de rosii

Chiftelute in sos de rosii

(10 voturi), (9)
Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 300 g carne tocata de porc slaba 400 g rosii cubulete din conserva,1 ou 1 pahar de supa,1 lingura parmezan razuit, 1 lingura pesmet,patrunjel,busuioc...
Rețetă Tagliatele cu ciuperci

Tagliatele cu ciuperci

(3 voturi), (1) , (20)
Altele Foarte ușor 10 min 30 min
Ingrediente: 350 g de tagliatelle (pasta lata) cca 400 g de ciuperci cca 100 gr. pastrama de porc 1 catel de usturoi 2 oua 30 g de unt sos bechamel 2 lingur...
Rețetă Lasagna alla calabrese

Lasagna alla calabrese

Felul principal Foarte ușor 30 min 25 min
Ingrediente: doua pachete de lasagna un kg carne macinata (vita + porc) doi catei usturoi o ceapa mijlocie jumatate pahar vin alb o legatura marisoara de patrunje...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: