Bucătărie italiană

Ingrediente: Ingrediente blat: * 9 oua * 225 gr. zahar * 1 plic si jumatate(60 gr.) budinca de cicolata * 30 gr. cacao * 150 gr. faina * 1 1/2 lingurita praf de...

Ingrediente: 500 g faina 5 linguri zahar 2 oua si un galbenus 200 ml lapte cald 25 g drojdie proaspata un varf de cutit sare

Ingrediente: Reteta pentru o tava de cuptor de pizza cu blatul subtire si crocant: -300 g faina -150 ml apa calduta -1 lingura ulei (masline) -8 g drojdie...

Ingrediente: 6 galbenusuri 6 linguri zahar un baton vanilie (sau 3-4 pliculete vanilie) 500 ml frisca lichida 450 gr mascarpone 3 cani cafea expresso 100 ml...

Ingrediente: 500g branza mascarpone, 2cutii de 250g, gasesti la supermarket, dar sa fie italiana 400g biscotti Savoiardi, adica piscoturi pentru tiramisu,...

Ingrediente: Sosul Ragu 2-3 linguri de ulei de masline, extravirgin daca se poate O ceapa medie taiata marunt 2 catei de usturoi taiati felii (nu este vital...

Ingrediente: 1 kg cartofi, 2 oua, 200-300 gr faina, 50 gr gris, 1 kg prune, 50 gr unt, 100 gr pesmet, , sare, scortisoara, 100 gr zahar.

Ingrediente: biscuiti simpli (petit beurre) 4-5 pachete, depinde de marime 200 ml lapte Crema: 200 gr zahar 500 ml lapte 4 linguri amidon (sau faina) 150 gr...

Ingrediente: Sos Ragu: 700 gr carne tocata (vita si porc) un morcov o ceapa potrivita 2 catei de usturoi 1 lingura pasta de tomate o c anabulion de rosii 1...

Ingrediente: 1 franzela tip bagheta 4 rosii 1 ardei gras galben 1 ardei gras rosu 4-5 catei usturoi proaspat 6 lingurite ulei de masline 1 mana de marar...

Ingrediente: Pentru o tava dreptunghiulara de 20cm/40cm un pachet foi de placinta (Phyllo pastry) 500 – 700 gr nuca (eu am pus 700) 1 si 1/2 cana ulei pentru...

Ingrediente: 600 g branza de vaci 150 g gris 50 g faina sare 2 oua 50 g unt 100 gr pesmet

Ingrediente: foi de cremsnit 5 oua 300 g zahar 1 l lapte 100 g amidon 200 g unt zahar vanilat 300 ml frisca nu apare in poza

Ingrediente: BLAT: -6 oua 6 linguri zahar 2 linguri ulei 1 lingura apa 6 linguri faina 2 linguri cacao 1 praf de copt CREMA: 300 g ciocolata amaruie 300 ml...

Ingrediente: 2-3 foi de napolitana 200 g zahar (sau dupa gust) 150-200g unt(margarina) 200 g de nuca in loc de nuca se poate pune si alune esenta de rom(dupa...

Ingrediente: 1kg faina 400g margarina la temperatura camerei 15 linguri de zahar 1 ou intreg zahar vanilat 1 cana cu apa un praf de sare bicarbonat stins cu...

Ingrediente: -500 gr. branza mascarpone -2 pachete de piscoturi speciale rom – o sticluta si jumatate 500 ml de cafea tare si neindulcita 4 galbenusuri 8 albusuri

Ingrediente: Blat 1: 5 oua 5 linguri faina 5 linguri zahar Blat 2: 5 albusuri 230 gr zahar 120 gr nuci macinate 2 linguri faina Crema: 5 galbenusuri 500 ml...

Ingrediente: 500 g rosii bine coapte 1 ceapa mare 3 bucati usturoi busuioc 400 g spaghete 2-3 linguri ulei de masline sare, piper

Ingrediente: 6 vinete mijlocii 800 g carne macinata (de vita + oaie sau numai de vita) 1 ceapa mare 4 rosii sare si piper ulei pentru prajit vinetele (cum...

Ingrediente: Ingrediente pentru blat: * 6 oua * 250 g zahar tos * 250 g faina * 1/4 lingurita praf de copt * 1/4 lingurita sare * 150 g unt nesarat, topit si...

Ingrediente: 1g gelatina 6 l apa 1 g margarina 2 g miere zahar pudra

Ingrediente: Pentru blat : 1 pahar de apa calduta 25 gr drojdie 1 lingurita mica de zahar 1 lingurita sare 3 linguri de ulei faina cat cuprinde Pentru...

Ingrediente: 5-6 cartofi marime medie un praf de sare faina,cat sa lege piure-ul