Petitchef

Ghimbir cu Măsline

71 rețete
Rețetă Chow mein

Chow mein

(19 voturi) , (4) , (92)
Felul principal Ușor 1 oră 30 min
Ingrediente: 400 gr de piept de pui 1 cm ghimbir proaspat ras 1 catel de usturoi 8 tulpini de coriandru 2 linguri sos de soia 1 lingura sos de stridii 2 mo...
Rețetă Curry cu creveti si lapte de cocos

Curry cu creveti si lapte de cocos

(7 voturi) , (1) , (44)
Felul principal Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 300 gr creveti decorticati 1 ceapa 1 catel de usturoi 1 lamaie 100 ml lapte de cocos 1 lingurita de ghimbir ras 1 lingurita de curry 1/2 lingur...
Rețetă Supă asiatică de pui super aromată și reconfortantă

Supă asiatică de pui super aromată și reconfortantă

(4 voturi) , (10)
Felul principal Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 150 gr piept de pui Un strop de ulei de măsline 1litru supă de pui 1/2 linguriță de ghimbir proaspăt 3 fire de ceapă verde 3 linguri de sos nuoc-...
Rețetă Salată de orez cu creveți, dovlecel și ghimbir

Salată de orez cu creveți, dovlecel și ghimbir

(2 voturi) , (4)
Felul principal Foarte ușor --
Ingrediente: 160 gr de orez 350 gr creveți (fierți) 1 dovlecel (aproximativ 300 gr) 1 rădăcină de ghimbir rasă (după gust) Ulei de măsline Piper semințe de s...
Rețetă Verrines cu creveți și mango

Verrines cu creveți și mango

Aperitiv Foarte ușor 15 min 8 min
Ingrediente: 6 creveți fierți (sau cruzi). sare piper 1/2 linguriță piper roșu 1 lingură ulei de măsline 1 mango suc de 1/2 lime 1/2 linguriță de ghimbir pu...
9 lucruri pe care trebuie sa le stiti despre ghimbir

9 lucruri pe care trebuie sa le stiti despre ghimbir

(432 voturi)

Ghimbirul a fost folosit ca un medicament de mii de ani pentru a trata o gama larga de boli, dar in afara de uz medicinal, acest tubercul a fost folosit drept condiment in preparate culinare de aproape 4500 de ani.

Rețetă Curry cu năut

Curry cu năut

Felul principal Foarte ușor 5 min 30 min
Ingrediente: 1 lingură ulei de măsline 1 ceapă 2 căței de usturoi 50 gr concentrat de tomate 1 lingură de ghimbir uscat (sau o bucata mică rasă) 1 lingură de ...
Rețetă Pui cu ghimbir la cuptor

Pui cu ghimbir la cuptor

(362 voturi) , (40) , (317)
Felul principal Ușor 20 min 1 oră
Ingrediente: 1 pui 1 buc ghimbir 50 ml ulei de masline 1/2 lamaie sare, piper marar, patrunjel verde 1 lingurita boia...
Rețetă Cartofi dulci la cuptor, cu ghimbir si lime

Cartofi dulci la cuptor, cu ghimbir si lime

(283 voturi) , (32) , (43)
Desert Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 500 g cartofi dulci 1 lingura ulei de masline 1 bucatica ghimbir proaspat, ras fin 1 lime, coaja si sucul sare si putin piper...
Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.
Rețetă Salată de varză roșie cu ghimbir

Salată de varză roșie cu ghimbir

(101 voturi) , (8) , (80)
Altele Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 500 varză roșie 25 ml oțet de vin 25 ml apă 1 cm rădăcină ghimbir (1-2 cm) 1/2 lingură sare 1/2 lingură zahăr 1 lingură ulei de măsline...
Rețetă File de porc cu usturoi si ghimbir

File de porc cu usturoi si ghimbir

(13 voturi) , (1) , (28)
Felul principal Foarte ușor 25 min 35 min
Ingrediente: 6 catei de usturoi 50 ml sos de soia 2 linguri de ghimbir ras 2 linguri de mustar Dijon 50 ml suc de lime 125 ml ulei de masline 1/2 lingurita de cay...
Cateva cuvinte despre … Ghimbir

Cateva cuvinte despre … Ghimbir

(9 voturi)

Ghimbirul este recunoscut pentru nota sa usor muscatoare si fierbinte, pentru aroma sa bogata, dulce, calda si lemnoasa.

Rețetă Pui marinat cu ghimbir

Pui marinat cu ghimbir

(11 voturi) , (1) , (16)
Felul principal Foarte ușor 45 min 252 kcal
Ingrediente: 6 pulpe de pui 1 bucata mare ghimbir 100 ml sos de soia 20 ml ulei de masline marar uscat sare, piper...
Rețetă Pui cu ghimbir si piure de cartofi dulci

Pui cu ghimbir si piure de cartofi dulci

(9 voturi) , (1) , (5)
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: coaja rasa si zeama de la 2 lamai verzi 2 linguri miere 2 lingurite ghimbir macinat 1 lingura ulei de masline 4 piepti de pui, fara pielita si os 900...
Rețetă Paste cu ciuperci, ghimbir, rosii si smantana

Paste cu ciuperci, ghimbir, rosii si smantana

(8 voturi) , (2) , (12)
Felul principal Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 3 felii de sunca feliate fasii 1 rosie mare de gradina taiata in feliute 3 frunze de busuiuc din gradina proprie 2 catei de usturoi zdrobiti 1 bucati...
Rețetă Mancare indiana de linte cu legume

Mancare indiana de linte cu legume

(380 voturi) , (34) , (194)
Felul principal Ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 1 cana linte portocalie decojita si despicata in doua 1 morcov 1 ardei capia 1 bucata de praz 1 bucatica ghimbir proaspat 1 lingurita chimen semi...
Rețetă Macrou condimentat

Macrou condimentat

(200 voturi) , (23) , (109)
Felul principal Foarte ușor 10 min 40 min
Ingrediente: 4 bucăți macrou, sare piper proaspăt măcinat zeama de la o lămâie 1 linguriță pudră ghimbir 1 linguriță pudră usturoi 2 linguri sos Tabasco 1 l...
Rețetă Pastrav cu legume la cuptor

Pastrav cu legume la cuptor

(198 voturi) , (26) , (32)
Felul principal Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 2 pastravi 200 g mix legume congelate 1/2 capatana usturoi 2 linguri ulei de masline zeama de la 1/2 lamaie 1 lingurita boia de ardei ghimbir rozmari...
Rețetă Varza indiana

Varza indiana

(154 voturi) , (11) , (104)
Felul principal Ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 1 varza alba mare 1 lingurita seminte chimen 1 lingurita seminte mustar (optional) 2-3 foi de dafin 1 fir subtire de praz 1 bucatica de ghimbir cat o ...
Rețetă Stiuca umpluta

Stiuca umpluta

(146 voturi) , (23) , (13)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: o stiuca de circa 1,5 kg 1 ou1 ceapa mare, tocata marunt 1 ceapa verde, tocata marunt 4-5 frunze de busuioc, tocate 1 morcov ras 2 linguri de ulei de...
Rețetă Salata de fructe de mare cu avocado

Salata de fructe de mare cu avocado

(115 voturi) , (14) , (65)
Antreuri Foarte ușor 20 min 10 min
Ingrediente: 250 g fructe de mare 1 avocado 1 castravecior 1 ceapa mica 2 rosii 2 linguri ulei de masline 1 lamaie 1 lingurita ghimbir ras sare, piper...
Rețetă Pulpa de porc la tigaie cu chiftelute de orez

Pulpa de porc la tigaie cu chiftelute de orez

(108 voturi) , (13) , (146)
Felul principal Ușor --
Ingrediente: 500g carne de porc (pulpa, muschi, gulas) 3 fire ceapa verde 1 catel de usturoi 1 lingurita rasa de boia dulce ½ lingurita piper macinat 1 varf l...
Rețetă Aripioare dulci-picante cu orez

Aripioare dulci-picante cu orez

(106 voturi) , (7) , (146)
Felul principal Ușor 10 min 1 oră
Ingrediente: 1 tava aripioare 5 spices (1 lingurita ; amestec condimente) Sare Pentru glazurat : 2 linguri sos barbeque 1 bucata (3 cm ghimbir razuit) 2 li...
Rețetă Mancare indiana de ardei capia

Mancare indiana de ardei capia

(75 voturi) , (8) , (48)
Felul principal Ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 5 ardei capia 1 morcov 1 bucata de praz cat un deget 1 ceapa mica 1 bucatica ghimbir proaspat 1 lingurita seminte chimen 1 lingurita coriandru m...
Rețetă Orez brun cu mazare si varza de bruxelles

Orez brun cu mazare si varza de bruxelles

(68 voturi) , (8) , (15)
Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 100 g orez brun 15 buc. varza de bruxelles 50-60 g mazare cruda congelata 1 ceapa mica 4 catei usturoi 1 bucatica mica ghimbir 1 praf curry...
Rețetă Piept de pui umplut cu garnitura de cartofi noi

Piept de pui umplut cu garnitura de cartofi noi

(59 voturi) , (3) , (74)
Felul principal Foarte ușor 30 min 40 min
Ingrediente: 3 jumatati piept de pui 6 felii rulada de porc 3 felii pastrama de porc 6 feliute de cascaval 1 kg cartofi noi mici boia de ardei dulce ierburi prova...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.