Petitchef

Ghimbir cu Sofran

7 rețete
Rețetă Tajine cu miel si prune uscate

Tajine cu miel si prune uscate

(7 voturi) , (1) , (15)
Felul principal Ușor 30 min 2 ore
Ingrediente: 500 gr carne de miel 1 ceapa ulei de masline 1 lingura ghimbir macinat sofran sare piper 1 catel de usturoi patrunjel coriandru 150 ml apa ...
Rețetă Tajine marocana de pui cu legume

Tajine marocana de pui cu legume

(25 voturi) , (2) , (23)
Felul principal Foarte ușor 10 min 40 min
Ingrediente: Tajine sau tagine (in berbera), este un fel de mancare marocan, intitulat astfel dupa denumirea vasului in care se prepara mancarea. In Cipru, un vas ...
Rețetă Retete de pui in stil marocan - reteta video

Retete de pui in stil marocan - reteta video

(5 voturi) , (15)
Felul principal Ușor 10 min 1 oră
Ingrediente: 1 lingura unt 3 linguri patrunjel si coriandru 1/2 lamaie putin cardamon 1 lingurita ghimbir 1 lingurita curcuma 1 lingurita piper putin sofra...
Rețetă Biryani de pui (chicken biryani)

Biryani de pui (chicken biryani)

(4 voturi) , (1) , (5)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 900 g piept de pui, taiat in bucati nu foarte mici 120 g iaurt 120 g unt 450 g orez basmati 3 cepe , feliate subtire 6 catei de usturoi, rasi fin 6 c...
Rețetă Vita cu sos thai red si orez arlechino

Vita cu sos thai red si orez arlechino

(1 vot) , (2)
Felul principal Foarte ușor 40 min 45 min
Ingrediente: Pentru marinata : 1 lingura sos de peste 1 lingura sos de soia 1 lingura ulei de masline Putin piper proaspat macinat praf de curry Pentru preparare ...
9 lucruri pe care trebuie sa le stiti despre ghimbir

9 lucruri pe care trebuie sa le stiti despre ghimbir

(428 voturi) , (65 comentarii)

Ghimbirul a fost folosit ca un medicament de mii de ani pentru a trata o gama larga de boli, dar in afara de uz medicinal, acest tubercul a fost folosit drept condiment in preparate culinare de aproape 4500 de ani.

Rețetă Tajine de pui cu cartofi mici

Tajine de pui cu cartofi mici

Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 1 kg carne de pui 2 cepe 2-3 usturoi 1 lingurita ghimbir putin sofran sare si piper 1 legatura patrunjel 6 linguri ulei de masline 1 lingura unt 1 la...
Rețetă Piept de pui cu crusta de iaurt - reteta floriol

Piept de pui cu crusta de iaurt - reteta floriol

(2 voturi) , (7)
Felul principal Foarte ușor 25 min 40 min
Ingrediente: 4 piepti de pui 200 g iaurt dietetic 1 lingura suc de lamaie 1 lingurita radacina de ghimbir rasa 1 varf de cutit boia de ardei iute 2 linguri p...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei