Petitchef

Ghimbir cu Susan

52 rețete
Rețetă Piept de pui cu sos de soia, lamaie si susan

Piept de pui cu sos de soia, lamaie si susan

(93 voturi), (5) , (86)
Felul principal Ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 500 gr piept de pui 1 ceapa mica 2 linguri ulei 2 lingurite ghimbir ras coaja de la o lamaie zeama de la o lamaie 60 ml supa de pui 2 linguri ...
Rețetă Porc cu ghimbir si orez basmati

Porc cu ghimbir si orez basmati

(77 voturi), (1) , (48)
Felul principal Ușor 15 min 30 min
Ingrediente: -500 g carne de porc frageda (cotlet,muschiulet), -o lingura ghimbir ras, -sare, piper alb, -o lingurita de unt solid, -2 linguri otet balsamic, -o li...
Rețetă Piure de cartofi dulci cu pui si sos de ghimbir cu cocos

Piure de cartofi dulci cu pui si sos de ghimbir cu cocos

(57 voturi), (5) , (22)
Felul principal Ușor 30 min 1 oră
Ingrediente: Am luat 6 pulpe de pui dezosate pe care le-am marinat de pe o zi pe alta cu sos soia, apa de flori de portocal, curry, chilly, busuioc uscat. A doua...
Rețetă Piept de pui cu susan

Piept de pui cu susan

(22 voturi), (2) , (19)
Felul principal Foarte ușor 40 min 20 min
Ingrediente: un piept de pui 2 oua o lg smantana 100 gr susan piper alb boia dulce praf de usturoi o lgt de ghimbir proaspat razuit 1 lg ulei de masline sare Garn...
Rețetă Chiftelute cu susan

Chiftelute cu susan

(9 voturi), (1) , (2)
Altele Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: Pentru chiftelute: 500 g. carne tocata amestec 2 linguri pesmet 1 ou 3 linguri ulei 1 lingurita ghimbir proaspat, ras sau un varf de cutit pudra de gh...
Painea de casa, o paine fermecata!

Painea de casa, o paine fermecata!

(317 voturi), (38 comentarii)

„Nu stiu altii cum sunt dar eu cand ma gandesc la locul nasterii mele, la casa parinteasca...la cuptiorul pe care ma ascundeam...” asa zice Ion Creanga (Amintiri din copilarie), si de fiecare data cand citesc aceste fraze ma duc cu gandul la painea de casa pe care o...

Rețetă Stir fry cu carne de vitel si ghimbir

Stir fry cu carne de vitel si ghimbir

(5 voturi), (1) , (14)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 2 linguri otet de orez 5 linguri sos de soia 1 lingura miere 1 lingura de ghimbir razalit 1 lingurita boia piscatoare 1 lingurita chimen praf 400 g ...
Rețetă Chiftelute cu susan

Chiftelute cu susan

(4 voturi), (1) , (11)
Altele Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 1 piept de pui dezosat 1 ou 50 g migdale 2 linguri amidon 75 g susan 1 bucata ghimbir de 2cm 2 catei usturoi sare, piper 50 ml ulei pentru prajit 3 ...
Rețetă Creveti cu ghimbir

Creveti cu ghimbir

(3 voturi), (3)
Felul principal Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 250 g creveti cruzi, decorticati 2 cm bucata de ghimbir proaspat, feliat si apoitaiat julienne 2 linguri de vin de orez 2 lingurite de ulei brun de s...
Rețetă Chiftelute de pui cu susan

Chiftelute de pui cu susan

(2 voturi), (4)
Aperitiv Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 175 g piept de pui dezosat, fara piele, taiati - bucati 2 catei de usturoi, zdrobiti 2,5 cm bucata de ghimbir, decojit si ras 1 albus de ou 1 linguri...
Rețetă Piept de pui cu sos de soia, lamaie si susan

Piept de pui cu sos de soia, lamaie si susan

(2 voturi), (4)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 500 g piept de pui 1 ceapa mica 2 linguri ulei 2 lingurite ghimbir ras coaja de la o lamaie zeama de la o lamaie 60 ml supa de pui 2 linguri otet...
9 lucruri pe care trebuie sa le stiti despre ghimbir

9 lucruri pe care trebuie sa le stiti despre ghimbir

(425 voturi), (64 comentarii)

Ghimbirul a fost folosit ca un medicament de mii de ani pentru a trata o gama larga de boli, dar in afara de uz medicinal, acest tubercul a fost folosit drept condiment in preparate culinare de aproape 4500 de ani.

Rețetă Pui cu susan

Pui cu susan

Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 1 piept de pui marinada: 4 linguri ulei de masline, sare, piper, boia, o lingurita praf ghimbir, o lingurita praf de usturoi, 2 linguri sos de s...
Rețetă Peste cu ghimbir si sos caramel

Peste cu ghimbir si sos caramel

Felul principal Foarte ușor 60 min 15 min
Ingrediente: 4 fileuri de pangasius ( sau orice peste cu carnea alba), circa 750 g 3-4 linguri ulei de nuci 2 lingurite ghimbir macinat 2 lingurite condiment p...
Rețetă Tajine cu miel si prune uscate

Tajine cu miel si prune uscate

(6 voturi), (1) , (8)
Felul principal Ușor 30 min 2 ore
Ingrediente: 500 gr carne de miel 1 ceapa ulei de masline 1 lingura ghimbir macinat sofran sare piper 1 catel de usturoi patrunjel coriandru 150 ml apa ...
Rețetă Chec aperitiv indian

Chec aperitiv indian

(251 voturi), (20) , (82)
Antreuri Ușor 25 min 35 min
Ingrediente: 1 cana gris 3/4 – 1 cana iaurt 1/2 – 1 cana apa 2 florete mari de conopida 1 ardei capia mediu 1 mana fasole pastai 1 lingura ghimbi...
Rețetă Orez prăjit cu creveți

Orez prăjit cu creveți

(137 voturi), (9) , (193)
Felul principal Ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 150 gr orez cu bobul lung 100 gr creveți (decorticați) 2 fire ceapă verde 1 pumn de mazăre (congelată) 1 pumn porumb 1 morcov 1/2 ardei gras roș...
Rețetă Pulpa de porc la tigaie cu chiftelute de orez

Pulpa de porc la tigaie cu chiftelute de orez

(109 voturi), (13) , (128)
Felul principal Ușor -- 30 min
Ingrediente: 500g carne de porc (pulpa, muschi, gulas) 3 fire ceapa verde 1 catel de usturoi 1 lingurita rasa de boia dulce ½ lingurita piper macinat 1 varf l...
Rețetă Aripioare dulci-picante cu orez

Aripioare dulci-picante cu orez

(105 voturi), (7) , (130)
Felul principal Ușor 10 min 1 oră
Ingrediente: 1 tava aripioare 5 spices (1 lingurita ; amestec condimente) Sare Pentru glazurat : 2 linguri sos barbeque 1 bucata (3 cm ghimbir razuit) 2 li...
Rețetă Terci de orez chinezesc 稀饭

Terci de orez chinezesc 稀饭

(60 voturi), (6) , (8)
Felul principal Foarte ușor 15 min 1 oră
Ingrediente: 100 g orez 300 ml apa (sau supa de pui) 6 ciuperci negre uscate o bucata de ghimbir 3 catei de usturoi 2 fire de ceapa verde sare ...
Rețetă Cotlet de porc marinat si salata calda

Cotlet de porc marinat si salata calda

(52 voturi), (7) , (8)
Felul principal Ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 6 cotlete de porc fara os 1 morcov o jumatate de fenicul o lingurita sos teriaki 1 catel usturoi 3 cm ghimbir Pentru salata: o varza chinezeasc...
Rețetă Pui calit rapid cu legume

Pui calit rapid cu legume

(38 voturi), (1) , (62)
Antreuri Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 1 lingura de usturoi tocat marunt 1 lingura ghimbir proaspat tocat marunt sau dat pe razatoare 3-4 linguri ulei 1 piept de pui fara os si fara piele...
Rețetă Piept de pui umplut cu baby spanac si ciuperci cu alune de padure

Piept de pui umplut cu baby spanac si ciuperci cu alune de padure

(31 voturi), (1) , (19)
Felul principal Ușor 30 min 1 oră
Ingrediente: Am folosit: 1 piept maaare de pui 125 gr baby spanac sos soia,ienibahar,curry 1 catel usturoi ghimbir 2 cm radacina o caserola mica de ciuperci ...
Rețetă Porc pekin

Porc pekin

(27 voturi), (3) , (7)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 500 g pulpa porc 2 - 3 cepe verzi 4 linguri sos soia 2 linguri amidon 4 linguri ulei floarea soarelui 4 sos chilli 50 - 60 ml vin rosu 1 lingura sos ...
Rețetă Supa chinezeasca iute acrisoara

Supa chinezeasca iute acrisoara

(21 voturi), (2) , (11)
Felul principal Foarte ușor 20 min 23 min
Ingrediente: 150 g carne de porc sau pui 100 g branza soia (toufu) 50 g muguri bambus 4 ciuperci negre uscate 1 fir ceapa verde 1 bucata mica de ghimbir 1 ou batu...
Rețetă Cosulete cu creveti

Cosulete cu creveti

(18 voturi), (1) , (18)
Antreuri Ușor 40 min 5 min
Ingrediente: 2 linguri ulei si in plus pentru uns patratele de aluat care formeaza cosuletele 3 foi aluat de placinta, proaspat sau congelat 2 lingurite ulei de ...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: