Petitchef

Ghimbir cu Susan

43 rețete
Rețetă Pui cu urechi-de-lemn

Pui cu urechi-de-lemn

(9 voturi) , (1) , (9)
Felul principal Foarte ușor 5 min 15 min
Ingrediente: 1 piept de pui (circa 350 g), taiat cubulete 1/2 lingurita de piper alb, macinat 1 lingura de suc de lamaie 1 lingurita de ulei brun de susan 3 lingu...
Rețetă Pui gong bao

Pui gong bao

(9 voturi) , (4)
Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 2 piepti de pui dezosati, fara piele, taiati bucatele 1 lingura de ulei de alune 5 ardei iuti rosii uscati 2 catei de usturoi tocati marunt 2 cm de ...
Rețetă Pui cu muguri de fasole

Pui cu muguri de fasole

(8 voturi) , (1) , (7)
Felul principal Foarte ușor 5 min 8 min
Ingrediente: 200 g piept de pui dezosat, fara piele, taiat fasiute subtiri 1 lingura de sos de soia light 2 lingurite de sos de stridii 1/2 ardei gras rosu, curat...
Rețetă Porc dulce-acrisor

Porc dulce-acrisor

(7 voturi) , (1) , (6)
Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 600 g carne slaba de porc (muschi), taiata cubulete 5 linguri ulei de arahide sau floarea soarelui 4 catei de usturoi, tocati marunt 3 cm de ghimbir,...
Rețetă Pui umplut cu legume si fructe picante

Pui umplut cu legume si fructe picante

(6 voturi) , (3)
Felul principal Foarte ușor 1 oră 30 min
Ingrediente: 1 pui ( de aprox. 1,5 kg ) Pentru marinata 3 linguri praf de curry 4 lingurite piure de usturoi sau usturoi zdrobit 4 lingurite praf de ghimbir ...
Cateva cuvinte despre … Ghimbir

Cateva cuvinte despre … Ghimbir

(6 voturi) , (2 comentarii)

Ghimbirul este recunoscut pentru nota sa usor muscatoare si fierbinte, pentru aroma sa bogata, dulce, calda si lemnoasa.

Rețetă Salata stir fry cu creveti

Salata stir fry cu creveti

(5 voturi) , (9)
Antreuri Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: Sosul: 2 lingurite zahar 1/2 cana supa de pui clara sau de legume 3 linguri ketchup 1 lingurita otet 1/2 lingurita ulei de susan Pentru creveti: 400...
Rețetă Pui thai cu sos picant din unt de arahide

Pui thai cu sos picant din unt de arahide

(5 voturi) , (5)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 1 piept de pui mare taiat cubulete 1/8 cana ulei de arahide 3/4 cani unt de arahide 1 lingurita ulei de susan 1 lingurita de ghimbir razalit 1 ling...
Rețetă Tartine cu unt de cafea

Tartine cu unt de cafea

(4 voturi) , (6)
Aperitiv Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 125 g. unt 1-2 lingurite de nes 2 linguri apa fierbinte un praf de sare un praf de zahar paine de secara/alba diferite sortimente de sunca branza Fet...
Rețetă Peste chinezesc

Peste chinezesc

(4 voturi) , (5)
Felul principal Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 0.9 - 1kg file peste alb 1 ceapa 2-3 ardei iuti 5 linguri sos soia 4 lingurite ghimbir macinat 1 lingurita chimen 1 lingura ulei 1 legatura patrunje...
Rețetă Rulouri de primăvară/nems rapide

Rulouri de primăvară/nems rapide

(1 vot) , (3)
Antreuri Ușor 40 min 30 min
Ingrediente: pentru cca 25 nems : 1 praz 350 gr carne de porc tocata 1 morcov mare 1 lingura ulei de susan 3 linguri sos soia piper proaspat macinat 1/2 lin...
Rețetă Terci de orez chinezesc

Terci de orez chinezesc

(1 vot)
Felul principal Foarte ușor 10 min 15 min
Ingrediente: 100 g orez 300 ml apa 6 ciuperci negre uscate o bucata de ghimbir 3 catei de usturoi 2 fire de ceapa verde sare 1 lingurita sos de soia 1 lingurita ...
Rețetă Salata verde cu anchois

Salata verde cu anchois

(1 vot) , (2)
Antreuri Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: salata verde o ceapa rosie taiata solzisori 4 rosii 1 ardei gras 150 g branza telemea taiata cubulete fileuri de anchois in ulei ptr.dressing: 3 Lg...
Rețetă Orez cu curry si creveti

Orez cu curry si creveti

(3 voturi) , (1) , (6)
Felul principal Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 1 cana cu orez cu lung 1 cana cu apa 8 creveti mari, decorticati si curatati 2 linguri de sos de soia light 5 linguri de vin de orez 1 lingura de am...
Rețetă Porc dulce-acrisor

Porc dulce-acrisor

(3 voturi) , (2)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 1 ceasca orez cu bobul lung 1 muschiulet de porc taiat cubulete 1 ceapa rosie tocata nu foarte marunt 1 ardei gras rosu sau galben taiat grosier 1 bu...
Rețetă Salata asiatica de pui

Salata asiatica de pui

(3 voturi) , (5)
Felul principal Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 2 linguri zahar brun 2 linguri sos de soia 1 lingura vin de orez 3-4 linguri otet de orez 1 lingura ulei de susan 1/4 cana ulei vegetal 2 lingurite d...
Rețetă Pui stir-fry dulce acrisor

Pui stir-fry dulce acrisor

(1 vot) , (9)
Felul principal Ușor 30 min 40 min
Ingrediente: 1/2 piept pui 1/2 ceapa 1 morcov (mediu) 1 ardei gras 1 mana de ciuperci (3-4) 1 mana muguri de bambus 2 cm ghimbir 3 catei usturoi 150g faina...
Rețetă Chiftelute cu creveti

Chiftelute cu creveti

(1 vot) , (3)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 250 g carne tocata 250 g crevet 1 ardei gras rosu 1 lingurita ghimbir 100 g soia verde 1 lingura sake sau vin alb 4 linguri apa 1 catel usturoi 2 li...
Rețetă Vita stir-fry cu orez basmati

Vita stir-fry cu orez basmati

Felul principal Ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 300g vita (300-400g ; cat mai slaba) 1 cana orez basmati 1 ardei (1-2 ; eu prefer rosu capia, pentru ca este un pic mai dulce) 1 morcov (mediu) 1 ...
Rețetă Aripioare de pui cu susan

Aripioare de pui cu susan

(3 voturi) , (2)
Altele Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 1,5 kg aripioare de pui, 5 linguri unt topit, ½ cana seminte susan, 1 lingura ulei susan, 1 lingurita ghimbir macinat, ½ lingurita sare....



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.