Petitchef

Retete cu ciuperci si usturoi

360 rețete
Rețetă Mamaliga cu ciuperci

Mamaliga cu ciuperci

(231 voturi) , (34) , (93)
Felul principal Foarte ușor 20 min 10 min
Ingrediente: 4 cesti lapte 3 catei usturoi zdrobiti 1 lingurita piper negru macinat 1 lingurita sare 1 cana faina malai 1 cana de ciuperci ulei cascaval bu...
Rețetă Tocanita de ciuperci champignon

Tocanita de ciuperci champignon

(226 voturi) , (32) , (52)
Felul principal Foarte ușor 20 min 10 min
Ingrediente: 1/2 kg ciuperci champignon curatate si taiate in bucatele nu prea mici 3 linguri ulei de masline 1 lingura rasa de faina 1 cana de lapte sare/piper p...
Rețetă Pulpe de pui imbracate in kaiser si ciuperci la cuptor

Pulpe de pui imbracate in kaiser si ciuperci la cuptor

(202 voturi) , (27) , (72)
Felul principal Foarte ușor 20 min 40 min
Ingrediente: 6 pulpe de pui ( ciocanele 0 6 felii Kaiser ( 100 gr ) sare, piper boia de ardei 250 gr ciuperci 4 catei de usturoi 30 ml ulei 100 ml vin alb...
Rețetă Ciorba de ciuperci

Ciorba de ciuperci

(181 voturi) , (14) , (66)
Antreuri Ușor 15 min 2 min
Ingrediente: Igrediente: 500 g ciuperci din conserva 2 morcovi 200 g smantana 1 galbenus 1 legatura patrunjel vegeta 3 catei de usturoi otet dupa gust ...
Rețetă Crochete din ciuperci cu susan

Crochete din ciuperci cu susan

(174 voturi) , (25) , (162)
Antreuri Ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 300 g ciuperci proaspete 2 fire ceapa verde 3 linguri ulei o lingura bulion 2-3 catei de usturoi 3-4 linguri pesmet un ou marar patrunjel sar...
Cartofii - fel de mancare sau garnitura?

Cartofii - fel de mancare sau garnitura?

(210 voturi) , (33 comentarii)

Dilema asta o am de mult timp, si mi-a ramas intiparita in memorie ca o melodie veche de pe vinil, ca atunci cand o ascultam la pick-up si se invartea repetitiv la acelasi cuvant.

Rețetă Ciulama de ciuperci cu mamaliguta

Ciulama de ciuperci cu mamaliguta

(169 voturi) , (12) , (86)
Felul principal Foarte ușor 50 min 300 kcal
Ingrediente: 400 g ciuperci 200 g piept de pui 350 g smantana o ceapa potrivita 2 linguri rase de faina 2 catei de usturoi marar (da un gust mirobolant mancarii...
Rețetă Bruschete cu ciuperci

Bruschete cu ciuperci

(165 voturi) , (17) , (108)
Antreuri Foarte ușor 5 min 30 min
Ingrediente: Bruschetele constituie un aperitiv delicios, usor de pregatit si sanatos. In plus, nici cei mofturosi din fire nu ar spune nu unui astfel de aperitiv....
Rețetă Ciuperci cu sos de smantana

Ciuperci cu sos de smantana

(158 voturi) , (12) , (47)
Altele Ușor 2 days 3 h 10 m 281 kcal
Ingrediente: 500 g ciuperci champignon proaspete 3 linguri smantana 1 ceapa 2 linguri ulei masline 5 bucatele usturoi 50 g cascaval o lingura unt sare piper....
Rețetă Pilaf de orez cu ciuperci

Pilaf de orez cu ciuperci

(155 voturi) , (12) , (54)
Altele Ușor 15 min 25 min
Ingrediente: 500 g ciuperci proaspete, 50 ml ulei, 1 cana de orez (cam 200-250 g), 4-5 morcovi noi, 2 radacini patrunjel, 2 cepe verzi, 1 rosie, 1 legatura patrunj...
Rețetă Ciulama de ciuperci - de post

Ciulama de ciuperci - de post

(153 voturi) , (18) , (51)
Felul principal Foarte ușor 30 min 356 kcal
Ingrediente: 500 g ciuperci champignon, 1 ceapa, 2 catei de usturoi, 2 linguri cu faina, 50 ml ulei, patrunjel, sare, piper....
Foaie verde de trifoi, ia mananca usturoi!

Foaie verde de trifoi, ia mananca usturoi!

(20 voturi)

Originar din Asia Centrala, usturoiul este una dintre cele mai vechi plante cultivate, cu o istorie de peste 5000 de ani. Egiptenii antici au fost primii care au cultivat aceasta planta, care a jucat si un rol important in cultura lor.

Rețetă Ciulama cu carne de pui si ciuperci

Ciulama cu carne de pui si ciuperci

(140 voturi) , (14) , (23)
Felul principal Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: un piept de pui dezosat sau 2 pulpe kg ciuperci 200 gr smantana 2 linguri amidon o ceapa 3 catei usturoi patrunjel...
Rețetă Pui cu arpagic si ciuperci

Pui cu arpagic si ciuperci

(133 voturi) , (12) , (65)
Felul principal Ușor 10 min 25 min
Ingrediente: carne de pui 150-200 g arpagic 1 morcov 5-6 ciuperci proaspete 1 ardei iute 2-3 catei de usturoi 2 rosii 50 ml vin rosu 100 ml supa (sau apa c...
Rețetă Cuscus cu ciulama de ciuperci

Cuscus cu ciulama de ciuperci

(131 voturi) , (21) , (48)
Felul principal Foarte ușor 30 min 1 oră
Ingrediente: Cuscus (eu am cumparat de la Selgros,nu stiu sa il prepar acasa) 2 kg ciuperci champignon 1 ceapa alba 2-3 catei usturoi 1 morcov curry,sos soia,...
Rețetă Tagliatelle cu ciuperci si smantana

Tagliatelle cu ciuperci si smantana

(131 voturi) , (13) , (103)
Felul principal Ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 400 grame tagliatelle cu ou 350 grame ciuperci champignon, taiate fin 100 grame smantana, nu prea grasa 1 lingura unt ( eu am folosit 1 lingura de ghe...
Rețetă Chiftelute de soia cu ciuperci(de post)

Chiftelute de soia cu ciuperci(de post)

(127 voturi) , (9) , (56)
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 200 g soia granule 100 g ciuperci 350 ml apa delicat sare, piper marar 2 catei usturoi o ceapa 3 linguri faina(hrisca/linte/ 2 integrale+1 tarate)...
Rețetă Supa crema de conopida si ciuperci

Supa crema de conopida si ciuperci

(124 voturi) , (21) , (77)
Antreuri Foarte ușor 15 min 40 min
Ingrediente: 1 conopida (mare) 10-15 ciuperci champinion 2 morcovi 1 telina (mica) 1 pastranac 1 dovlecel 1 ceapa 4 catei de usturoi O legatura frunze de t...
Rețetă Chiftelute cu sos de smantana si ciuperci

Chiftelute cu sos de smantana si ciuperci

(124 voturi) , (20) , (65)
Felul principal Foarte ușor 15 min 25 min
Ingrediente: 700 g carne tocata amestec vita-porc 1 ou 1 ceapa 3 catei usturoi sare, piper patrunjel verde tocat. sos: 500 g ciuperci albe proaspete 600 g smanta...
Rețetă Orez cu ciuperci si carne de porc

Orez cu ciuperci si carne de porc

(120 voturi) , (14) , (118)
Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 400 g carne de porc (pulpa sau spata) 1 cana orez 350 g ciuperci taiate felii 2 cani supa 1 ceapa tocata marunt 1 lingura pasta de tomate un ardei gr...
Rețetă Ciuperci gratinate cu cascaval afumat

Ciuperci gratinate cu cascaval afumat

(112 voturi) , (14) , (49)
Antreuri Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 250 gr ciuperci 2 catei de usturoi 75 gr cascaval afumat Gouda sare, piper proaspat rasnit...
Rețetă Pui cu smantana si ciuperci

Pui cu smantana si ciuperci

(110 voturi) , (16) , (41)
Felul principal Ușor 45 min 45 min
Ingrediente: un piept de pui sau pui intreg... o conserva de ciuperci sau ghebe 2 cepe, sare, ulei 400 ml smantana 2 lg faina, usturoi 1 ou, piper optional , casca...
Rețetă Ciuperci la tigaie

Ciuperci la tigaie

(110 voturi) , (11) , (25)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 500 g ciuperci 50 g unt taiat cubulete 100 ml vin alb sec doi catei de usturoi sau praf de usturoi sare , piper si patrunjel proaspat...
Rețetă Ciuperci cu morcovi la cuptor

Ciuperci cu morcovi la cuptor

(104 voturi) , (14) , (39)
Felul principal Foarte ușor 5 min 40 min
Ingrediente: 1 kg ciuperci champignon 2 morcovi de dimendiune medie 1 cartof mare 1 bucata de telina de circa 200 de grame cateva frunze de verdeata 1 capatana de ...
Rețetă Rulada de porc cu ciuperci si cascaval

Rulada de porc cu ciuperci si cascaval

(96 voturi) , (10) , (16)
Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: cotlet de porc 1,4 kg ciuperci 600 g ceapa rosie 1 buc usturoi 3-4 catei cascaval 200 g pasta de tomate 2-3 linguri sare,piper patrunjel verde marar ...
Rețetă Ciuperci umplute (montignac)

Ciuperci umplute (montignac)

(92 voturi) , (11) , (64)
Felul principal Foarte ușor 40 min 30 min
Ingrediente: 4 ciuperci mari 1 ceapa mica 1 lingura ulei de masline 1 catel usturoi 150 g piept de pui fiert 1 ceasca supa pui 150 g cascaval ras delikat,piper,p...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei