Petitchef

Retete de mancaruri cu porc si ghimbir

34 rețete
Rețetă Porc cu ghimbir

Porc cu ghimbir

(112 voturi), (14) , (48)
Felul principal Foarte ușor 10 min 30 min
Ingrediente: Ingrediente pentru pregatirea carnii: * 2 lg ulei * 300 g carne porc taiata fasii subtiri * 3 catei usturoi presati in carne * S...
Rețetă Porc cu ghimbir si orez basmati

Porc cu ghimbir si orez basmati

(77 voturi), (1) , (48)
Felul principal Ușor 15 min 30 min
Ingrediente: -500 g carne de porc frageda (cotlet,muschiulet), -o lingura ghimbir ras, -sare, piper alb, -o lingurita de unt solid, -2 linguri otet balsamic, -o li...
Rețetă File de porc cu usturoi si ghimbir

File de porc cu usturoi si ghimbir

(11 voturi), (14)
Felul principal Foarte ușor 25 min 35 min
Ingrediente: 6 catei de usturoi 50 ml sos de soia 2 linguri de ghimbir ras 2 linguri de mustar Dijon 50 ml suc de lime 125 ml ulei de masline 1/2 lingurita de cay...
Rețetă O chinezoaica, ghimbir si un porc caramelizat

O chinezoaica, ghimbir si un porc caramelizat

(1 vot), (3)
Felul principal Foarte ușor 30 min 25 min
Ingrediente: 300 g carne de porc o ceapa 1 cm ghimbir 50 g zahar 100 g apa 1 catel de usturoi ulei 1 ardei iute rosu orez 1 ardei iute verde 1 lingura cu sos de s...
Rețetă Porc cu ghimbir

Porc cu ghimbir

(4 voturi), (2)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 350 g carne de porc macra 3 linguri de sos de soia 2 linguri de sake sau vin alb sec 2 lingurite de ghimbir dat pe razatoare 2 linguri ulei...
Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!

Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!

(212 voturi), (19 comentarii)

Ciorba reprezinta in bucataria traditionala romaneasca unul dintre felurile principale de mancare. indiferent ca este cu carne, peste sau cu legume acest preparat se regaseste in orice bucatarie din oricare colt al tarii.

Rețetă Ruladă de porc

Ruladă de porc

(385 voturi), (27) , (199)
Felul principal Ușor 20 min 2 ore
Ingrediente: 1 kg pulpă de porc, sare, piper negru proaspăt măcinat, 2 linguri pastă de roșii, 3 căței de usturoi, 1 legătură pătrunjel verde, 1 linguriță boia dul...
Rețetă Pulpa de porc la tigaie cu chiftelute de orez

Pulpa de porc la tigaie cu chiftelute de orez

(109 voturi), (13) , (127)
Felul principal Ușor -- 30 min
Ingrediente: 500g carne de porc (pulpa, muschi, gulas) 3 fire ceapa verde 1 catel de usturoi 1 lingurita rasa de boia dulce ½ lingurita piper macinat 1 varf l...
Rețetă Cotlet de porc cu grepfrut

Cotlet de porc cu grepfrut

(66 voturi), (9) , (33)
Felul principal Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 2 grepfrut roșii, 3-4 felii de ghimbir, o linguriță miere, 1/2 linguriță oțet de mere, 4 cotlete de porc a 120 g fiecare, salată verde, 1 lingură ulei...
Rețetă Cotlet de porc marinat si salata calda

Cotlet de porc marinat si salata calda

(52 voturi), (7) , (8)
Felul principal Ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 6 cotlete de porc fara os 1 morcov o jumatate de fenicul o lingurita sos teriaki 1 catel usturoi 3 cm ghimbir Pentru salata: o varza chinezeasc...
Rețetă Porc pekin

Porc pekin

(27 voturi), (3) , (7)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 500 g pulpa porc 2 - 3 cepe verzi 4 linguri sos soia 2 linguri amidon 4 linguri ulei floarea soarelui 4 sos chilli 50 - 60 ml vin rosu 1 lingura sos ...
Am plecat la colindat, la piftii de degustat...

Am plecat la colindat, la piftii de degustat...

(148 voturi)

Piftia este printre cele mai cunoscute preparate din bucataria traditionala romaneasca. Aspecul gelatinos, aroma puternica de carne si usturoi face din acest preparat o delicatesa. Piftia sau racitura este un preparat specific perioadei de iarna, cand se pregatesc...

Rețetă Costite de porc la gratar cu sos bbq si sirop de artar

Costite de porc la gratar cu sos bbq si sirop de artar

(8 voturi), (1) , (15)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 1 kg costite de porc 3 linguri de condiment Memphis Dust 1 cana suc de mere 2 prize de sare 2 lingurite de sos iute 1/4 cana sirop de artar 3/4 can...
Rețetă Porc dulce acrisor (jamie oliver)

Porc dulce acrisor (jamie oliver)

(6 voturi), (1) , (9)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 100 g orez basmati 2 linguri faina sare de mare si piper proaspat macinat ulei de masline 400 g file de porc, taiat in bucati mai mari 2 catei de ust...
Rețetă Porc sichuan

Porc sichuan

(2 voturi), (2)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 500 g muschi file de porc, taiat fasiute subtiri 4 linguri de ulei de arahide 1 ardei gras verde, curatat si taiat fasiute subtiri 2-3 cm bucata de ...
Rețetă Porc fript cu miere si lapte de cocos

Porc fript cu miere si lapte de cocos

(1 vot), (10)
Felul principal Foarte ușor 80 min 65 min
Ingrediente: 4 catei de usturoi dati prin razatoare 3 linguri de sos de soia 3 linguri de miere 150 ml lapte de cocos 1 lingurita de piper negru, macinat 2 ardei ...
Rețetă Porc cu ardei iuti si alune

Porc cu ardei iuti si alune

(1 vot), (4)
Felul principal Foarte ușor 45 min 25 min
Ingrediente: 5 ardei iuti rosii, uscati 3 linguri de ulei de arahide 150 g alune caju 4 cotlete de porc dezosate (circa 600 g in total), curatate de grasime si ta...
Rețetă Porc picant cu mango si taitei din amidon de fasole

Porc picant cu mango si taitei din amidon de fasole

(14 voturi), (2) , (6)
Felul principal Foarte ușor 15 min 25 min
Ingrediente: 2 catei usturoi 3-4 cm ghimbir 1 mango 500 gr carne macinata de porc putin unt pt prajit si ulei sos soia,curry,chilly,otet balsamic,zahar o ling...
Rețetă Porc dulce-acrisor

Porc dulce-acrisor

(9 voturi), (1) , (6)
Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 600 g carne slaba de porc (muschi), taiata cubulete 5 linguri ulei de arahide sau floarea soarelui 4 catei de usturoi, tocati marunt 3 cm de ghimbir,...
Rețetă Coaste de porc la cuptor

Coaste de porc la cuptor

(7 voturi), (1) , (15)
Felul principal Dificil 40 min 90 min
Ingrediente: 3 “seturi” coaste de porc intregi ( altfel nu stiu cum as putea sa le numesc ) 1 lingura seminte de chimen (pisate) 1 lingura seminte fenicul (pisat...
Rețetă Porc dulce-acrisor

Porc dulce-acrisor

(3 voturi)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 1 ceasca orez cu bobul lung 1 muschiulet de porc taiat cubulete 1 ceapa rosie tocata nu foarte marunt 1 ardei gras rosu sau galben taiat grosier 1 bu...
Rețetă Porc ca in bali (babi guling)

Porc ca in bali (babi guling)

(1 vot), (1)
Felul principal Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 1 ceapa mare 3 catei de usturoi 2 lingurite de ghimbir 4 lingurite de coriandru 2 lingurite de tumeric pudra 2 lingurite de cardamon pudra 1/2 lingu...
Rețetă Ficat de porc cu legume

Ficat de porc cu legume

(3 voturi), (1)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 500 g ficat de porc, 2 buc ceapa, 2 buc morcov, 1 buc cartof, 1 buc ardei gras rosu, 100 ml vin alb sec, 1 buc ghimbir sare piper....
Rețetă Muschiulet de porc cu sos de capere

Muschiulet de porc cu sos de capere

(1 vot)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 600 g muschiulet de porc 300 ml vin alb 4 cm ghimbir, taiat bucati 4 catei de usturoi 5 boabe de piper negru 4 linguri de capere...
Rețetă Porc chinezesc si salata cu susan

Porc chinezesc si salata cu susan

Felul principal Foarte ușor 30 min 2 ore
Ingrediente: 4 catei de usturoi, zdrobiti 3 cm radacina de ghimbir, ras 2 linguri sos de soia 3 linguri sherry 1 anason stelat 1 lingurita praf de Chinese five-sp...
Rețetă Piept de pui umplut cu garnitura de cartofi noi

Piept de pui umplut cu garnitura de cartofi noi

(55 voturi), (2) , (33)
Felul principal Foarte ușor 30 min 40 min
Ingrediente: 3 jumatati piept de pui 6 felii rulada de porc 3 felii pastrama de porc 6 feliute de cascaval 1 kg cartofi noi mici boia de ardei dulce ierburi prova...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: