Petitchef

Sos

803 rețete
Rețetă Ficat de curcan cu piure de dovleac si sos dulce-acrisor

Ficat de curcan cu piure de dovleac si sos dulce-acrisor

(6 voturi) , (1) , (2)
Felul principal Foarte ușor 20 min 15 min
Ingrediente: 400 g ficat de curcan, spalat 1 lingura unt Coaja rasa si zeama de la 1 portocala 1 compot (aprox.300 g) mere-gutui, scurse 2 mere, curatate de sambu...
Rețetă Vita cu spaghete si sos de branza

Vita cu spaghete si sos de branza

(6 voturi) , (1) , (5)
Felul principal Foarte ușor 1 oră 50 min
Ingrediente: 2 antricoate de vita, circa 400 g in total, groase de 1 cm 1 lingurita de mustar iute 1 lingurita de cimbru 2 linguri de ulei de floarea-soarelui 1 l...
Rețetă File de macrou cu brocoli si sos picant

File de macrou cu brocoli si sos picant

(6 voturi) , (20)
Felul principal Foarte ușor 50 min 30 min
Ingrediente: 3 bucati file de peste marinata: ½ lingurita ghimbir ras 3-4 lingurite zeama de lamaie ½ lingurita busuioc maruntit 1 lingurita boia de ardei d...
Rețetă Pui cu sos de masline

Pui cu sos de masline

(5 voturi) , (3)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 3 pulpe 200 ml suc de rosii 200 ml vin alb 150 g masline negre ulei de masline 2 cepe 2 catei usturoi 3 frunze dafin sare, piper...
Rețetă Piept de pui cu sos de soia

Piept de pui cu sos de soia

(5 voturi) , (1) , (4)
Altele Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: cca 400 g piept de pui sucul de la o lamiie si jumatate ulei de masline cit sa fie unsa tigaia de prajit 3-4 linguri seminte de susan cca 4 linguri s...
Rețetă Pulpe la cuptor cu sos de mere si portocale

Pulpe la cuptor cu sos de mere si portocale

(5 voturi) , (1) , (3)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 3 pulpe de pui 2 mere 2 portocale 3 cartofiuleifoi dafinrozmarincondiment pentru - puivegeta, sareunt cat o nuca...
Rețetă Cotlet de porc la gratar (marinat in sos de soia)

Cotlet de porc la gratar (marinat in sos de soia)

(5 voturi) , (11)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 4 felii cotlet de porc fara os , sos de soia , susan pentru decor , ulei ....
Rețetă Pui cu sos de smantana si curry

Pui cu sos de smantana si curry

(5 voturi) , (1) , (3)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 1 pui , 1 frunza dafin , 1/2 lingurita boabe de piper , 1 ceapa , 2 morcovi , 1 /2 telina mica , 1 pastarnac , 1 lingurita sare , 2 linguri f...
Rețetă Rata aromata in sos de vin rosu

Rata aromata in sos de vin rosu

(5 voturi) , (19)
Felul principal Foarte ușor 1 h 20 m 45 min
Ingrediente: 1 rata 2 linguri miere 1 lingurita melasa 4 linguri ulei de masline cu aroma de lamaie ½ lingurita scortisoara macinata sare de mare 2 crengute de ro...
Rețetă Piept de ra cu sos de portocale

Piept de ra cu sos de portocale

(5 voturi) , (5)
Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 1 piept de ra 1 portocala, sucul si coaja 2 linguri de miere 25 ml de cognac de buna calitate 4 linguri de sos de soia 250 ml de fond de pui 300 g...
Rețetă Gnocchi cu sos de mazare

Gnocchi cu sos de mazare

(5 voturi) , (1) , (3)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: aluat gnocchi: 5 cartofi, 4 linguri de faina, 1 ou, 1 praf de sare. Pt. sos: 250 g sunca, 100 g costita, 1 ceapa, 1 lingura ulei, 200 g mazare, 500 m...
Rețetă Pui cu sos de branza

Pui cu sos de branza

(5 voturi) , (14)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 4 buc pulpe de pui (sau piept de pui), 2 linguri ulei 2 linguri unt 4 cepe verzi 2 linguri faina 300 ml lapte 100 ml smantana 100 g telemea de vaca o...
Rețetă Pui cu mustar si sos de portocale

Pui cu mustar si sos de portocale

(5 voturi) , (15)
Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 1 piept de pui 1 lingura mustar 2 linguri sos de soia 2 linguri suc de portocale sare, piper...
Rețetă Pipotele cu sos si garnitura de ciuperci sotate

Pipotele cu sos si garnitura de ciuperci sotate

(5 voturi) , (5)
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 1 kg de pipotele de pui 1 kg de ciupercute proaspete 50 ml ulei de masline 200 g orez cu bob lung sare piper condimente amestec uscate(cimbrisor,oreg...
Rețetă Salata de curcan cu sos tonnato

Salata de curcan cu sos tonnato

(5 voturi) , (1) , (10)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 100 g maioneza 1 lingura de capere scurse 2 bucati de ansoa din borcan, 1 taiata in feliute mici o cutie mica de ton in ulei de masline (80 g), sc...
Rețetă Sos de mere fara foc (raw)

Sos de mere fara foc (raw)

(5 voturi) , (2)
Felul principal Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 8 mere Golden delicious - zeama de la 1 lamaie verde mica - nucsoara rasa - 1/2 l-ta miere sau sirop de agave / artar...
Rețetă Sos de susan

Sos de susan

(4 voturi) , (2) , (1)
Felul principal Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 50 g susan o jumatate lingurita zahar putina sare 3 catei de usturoi o lingura nuca macinata 4 linguri smantana patrunjel verde...
Rețetă Sos olandez

Sos olandez

(4 voturi) , (1) , (10)
Altele Foarte ușor 10 min
Ingrediente: 3 galbenusuri 1 lingura otet 1 ceapa mica 50 ml vin 70 ml apa 150 g unt 1 lingurita zeama de lamaie sare piper alb...
Rețetă Pui cu mazare si sos gorgonzola

Pui cu mazare si sos gorgonzola

(4 voturi) , (3)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 2 piepti de pui 50 g unt o ceapa mica taiata marunt 2 catei de usturoi 150 g branza gorgonzola 200g smantana de gatit 1 kg de mazare 2 legaturi de m...
Rețetă Perisoare in sos de curry

Perisoare in sos de curry

(4 voturi) , (1) , (4)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 500 carne tocata 2 cepe 1 ou 1 catel usturoi 3 lg de pesmet frunze patrunjel frunze marar 1 lg faina 2 ...
Rețetă Friptura de gluten cu sos de rosii

Friptura de gluten cu sos de rosii

(4 voturi)
Felul principal Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: gluten: 500 g faina alba 275 ml apa calduta supa: legume uscate oregano, busuioc, cimbru uscat foaie de dafin 1 ceapa mare 2 ardei sare sos: 3 rosii...
Rețetă Filet de porc in sos de rosii

Filet de porc in sos de rosii

(4 voturi) , (1)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 6 felii subtirele de muschi de porc 1 litru suc de rosii sare,piper,rozmarin ulei de masline 4-5 catei de usturoi...
Rețetă Satay gai cu sos de alune

Satay gai cu sos de alune

(4 voturi) , (1) , (2)
Felul principal Foarte ușor 1 oră 40 min
Ingrediente: -2 piepti de pui, dezosati si fara piele 200 g de orez cu bob lung (Thai) 2 linguri de boabe de porumb 2 linguri de mazare verde 1/2 de ardei kapia t...
Rețetă Biban de mare cu sos de bere si orez cu avogado

Biban de mare cu sos de bere si orez cu avogado

(4 voturi) , (3)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 2 bibani de mare a cate aprox. 300 g fiecare 5 cm ghimbir taiat in feliute sau betisoare 3 cm ghimbir dat prin razatoare 3-4 cepe verzi taiate in lu...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei