Rețete sezoniere - pagina 52

Ingrediente: foi de placina, spanac o ceapa, 1-2 (3 :p) catei de usturoi, piper, nucsoara branza de vaci +/- telemea

Ingrediente: 500-700 g gutui 250 g zahar 3-4 seminte de Cardamom 1 crenguta de Scortisoara ca. 2 cm radacina de Ghimbir coaja de la 1 lamaie netratat, 1 l...

Ingrediente: 250 g linte rosie, 400 ml lapte de cocos, 2 cepe rosii,taiate marunt , 2 rosii medii,taiate marunt, 1 manunchi mic de patrunjel, 2-3 linguri de...

Ingrediente: 7 kg. castraveti 150 g. sare grunjoasa 5 litri apa boabe de piper 9 catei de usturoi morcov taiat rondele 3 fire de hrean subtiri 3 bete de marar...

Ingrediente: 500 ficat de vita, 2 linguri de faina, 2 buc ceapa 3-4 linguri ulei, 30 g unt, o lingura otet, 200 ml vin alb, sare, piper, patrunjel.

Ingrediente: 2 pastravi medii aproximativ 30 boabe de struguri de masa mari o jumatate de lamaie faina pentru prajit pestele si 2 linguri pentru sos o lingura...

Ingrediente: 1 kg varza 2 cutii ton in suc propriu (de 180 - 200 g fiecare) 3 linguri porumb (cam 100 g) zeama de lamaie sare, piper, marar

Ingrediente: 500 g carne de ied cartofi noi 1-2 kg 1 ceapa 1 morcov 1 ardei gras rosu 1 ardei gras verde 3 catei de usturoi 200 ml vin rose vegeta boia dulce.

Ingrediente: 150 g orez cu bob rotund 800 ml lapte 700 g mere acrisoare 200 g zahar + 3 linguri 2 oua, separate 1 lamaie, coaja rasa si sucul de la 1 lingurita...

Ingrediente: 600 g faina 400 g unt 200 g zahar 2 galbenusuri un praf de copt un praf de sare zahar pudra gem de orice fel

Ingrediente: 1 lingura unt 1 ceapa mica, tocata marunt 1 catel de usturoi, tocat marunt ½ capatana de conopida, tocata mare 1 bulb de fenicul, injumatatit si...

Ingrediente: 10 l apa 300 g sare 700 g zahar 50 g piper boabe 50 g mustar boabe 5 bucati hrean 10 foi frunze dafin 10 aspirine 2.5 l otet de 9 grade ( sau dupa...

Ingrediente: 5-6 cartofi marisori fierti 3 oua frunze patrunjel, marar ceapa , usturoi pesmet faina branza sare , piper , busuioc, cimbru

Ingrediente: Aluat: 220 g faina 1 ou 5 linguri ulei 5 linguri apa sare Umplutura: 300 g spanac congelat 200 g telemea 2 oua sare, piper, boia

Ingrediente: corcoduse rosii sau galbene zahar apa

Ingrediente: 1 mar 40 g hrean 1/2 lamaie 1 lingurita zahar sare 200 g smantana

Ingrediente: 1 kg. varza rosie 1 ceapa 1 mar 4 pulpe de gasca a cate 450g sare, piper 1 lingura zahar 250 ml. supa pui sau zarzavat 3 linguri otet

Ingrediente: 1 kg varz de Bruxelles, 1 ceapa potrivita, un fir de praz, 250 g jambon degresat taiat cubulete, 200 g bacon taiat fasii, 100 g emmental sau...

Ingrediente: Pentru aluatul fraged: 200 g. faina 1 lingurita rasa praf de copt 60 g. zahar 1 pliculet zahar vanilat 1 praf de sare 1 ou 125 g. unt rece Pentru...

Ingrediente: 4-5 cartofi de marime medie, 2 cepe mari, 2 carnati cabanos, cca 100 g slanina de porc afumata, o mana de parmezan ras, 4 sau 8 oua , sare, piper,...

Ingrediente: 300 g de naut boabe sau conserva 3 catei de usturoi un ou boia jumatate de ceapa patrunjel verde frunze de rozmarin 100 g seminte de susan sare,...

Ingrediente: 150 grame naut fiert, 150 grame boabe de mazare verde ,congelata, 2 cartofi taiati cuburi mici, 1 tulpina de telina,julien, 150 grame buchetele...

Ingrediente: 6 kg rosii 4 kg ardei gras galbeni si rosii 2 kg morcov 2 radacini telina 500 gr pastarnac 5 leg de patrunjel 3 legaturi telina 3 legaturi...

Ingrediente: Blat: 6 galbenusuri, 200 g unt, 250 g faina, 200 g zahar, 1/2 lamaie ( 1 pliculet zahar vanilat, 1 pliculet praf de copt, Glazura: 6 albusuri, 200...