Caltabos muntenesc
Felul principal Foarte ușor 3 ore 1 oră
Ingrediente: 1 mat gros de porc 1/2 kg carne amestec 1 cescuta de orez 1 lingura gris 1 ceapa tocata marunt 1 morcov ras 10 stafide 1 foaie dafin 1 lamaie...
Bucătărie europeană
1637 rețete
Millefoglie
Desert Ușor 10 min 50 min
Ingrediente: 2 buc.aluat foietaj (eu l-am folosit pe cel de la Bella) zahar pudra Crema de patiserie: 1 litru de lapte esenta de vanilie 8 galbenusuri 250...
reteta din banat prajitura snickers
Altele Ușor 25 min 30 min
Ingrediente: -6 OUA -200G ZAHAR TOS+16 LG ZAHAR TOS -3 LG FAINA -300G CIOCOLATA ALBA -200G NUCA TAIATA SI PRAJITA -200G ALUNE -100G UNT -100G CIOCOLATA NEAGRA
Spanakopita (placinta de spanac greceasca)
Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 500 g spanac 1 cana branza feta zdrobita 1/4 cana patrunjel taiat marunt 1/4 cana marar taiat marunt 4 cepe verzi taiate marunt 3 oua batute ca si...
Rulada cu crema de lapte
Desert Foarte ușor 1 oră 30 min
Ingrediente: Blat: 4 oua 150 g faina 150 zahar 2 linguri cacao Crema: 250 ml lapte 25 g amidon 1 lingura zahar 25 g ciocolata alba 70 g unt 40 g zahar pudra
Pui cu gogosar si masline
Felul principal Ușor 20 min 40 min
Ingrediente: 800 gr. de piept de pui spalat, sters si taiat in fasii 4 gogosari curatati de seminte si spalati 100 gr. de ciuperci proaspete curatate si spalate...
Paste cu pesto
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 200-300 gr. paste (eu am folosit spaghetti) busuioc verde (sau rucola) cam o mână 1/2 căţel usturoi ulei de măsline, cât...
Scrumbie de dunare marinata
Altele Foarte ușor 20 min
Ingrediente: 2,5 kg scrumbie de Dunare 1 l apa 250 ml otet din vin sare grunjoasa -boabe de mustar,boabe de piper,boabe de coriandru ,foi de dafin dupa gust...
Crema de zahar ars /creme brulee
Desert Ușor 1 h 30 m 153 kcal
Ingrediente: -1 l. lapte -9 oua -2 sticlute de rom (mai mari) -zahar -zahar vanilat -coaja rasa de lamaie
Pastrav italian
Felul principal Foarte ușor 15 min 25 min
Ingrediente: 2 pastravi, 3 linguri ulei masline, 2 catei usturoi, condimente dupa gust , sucul de la 1 lamaie, pesmet
Prajitura dobos
Desert Foarte ușor 25 min 35 min
Ingrediente: Foi: 500 g faina 100 g margarina 100 g zahar 2 linguri de miere 1 ou, 100 ml lapte 1 lg amoniac , sare Crema: 8 galbenusuri sau 4 oua intregi 200 g...
Croissant
Altele Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 595g faina 1+3/4 lingurite sare (11g) 1 lingura de drojdie uscata instant (9g) 1/4 cup (56.5) zahar 3/4 cup + 2 linguri (198g) lapte rece 1 cup...
Baclava turceasca
Aperitiv Foarte ușor 15 min 45 min
Ingrediente: 1 pachet foi de placinta 250-300g nuca macinata 50-100g margarina (unt) topita Ingrediente sirop: 600 ml apa 350g zahar zeama si coaja de la o...
Bulgarasi (sau bombe) din biscuiti
Altele Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 250 g biscuiti simpli 250 g zahar 100 g unt 50 g cacao 50 g stafide inmuiate in esenta de rom 20-30 g rahat 120 ml lapte esenta de rom nuca de...
Tiramisu cu mandarine
Desert Ușor 40 min
Ingrediente: 500 g piscoturi 1 kg mandarine 400 g mascarpone 400 ml frisca 3 portocale sau 300 ml suc de portocale 1 plic de zahar vanilat 100 g ciocolata
Spaghete cu chiftele si sos de rosii
Felul principal Ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 500g carne tocata de vita spaghete integrale o conserva rosii in bulion un ardei rosu un morcov o ceapa un ou o legatura patrunjel sare si piper
Paste cu sos bolognese
Felul principal Foarte ușor 15 min 30 min
Ingrediente: carinta de vita tocata 300-400 grame 2 cepe tocate marunt 2 cutii de rosii 4 catei de usturoi oregano,busuioc 2 linguri rase de zahar...
Covrigei cu chimen
Altele Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 1 kg faina alba de grau, 2 oua, 1 pachet margarina, 250 g untura de porc, 1 lingurita de drojdie proaspata, sare dupa gust, 1 cutie smantana mica...
Prajitura cu cocos si ciocolata
Desert Foarte ușor 40 min 40 min
Ingrediente: Blat: 5 oua, 1 si 1/2 pahar zahar, 3 linguri de cacao, 3 linguri de faina, esenta rom, 200 g cocos macinat. Glazura: 200 ml frisca lichida, 160 g...
Croissante cu nuca si scortisoara
Desert Dificil 4 ore 30 min
Ingrediente: Ingrediente: (pentru 12 croissante) 300 gr faina 1 lingura zahar 1 lingurita sare 125 ml lapte 2 linguri ulei (60 ml) 120 gr unt (pentru framantat)...
Prajitura din aluat frantuzesc
Desert Foarte ușor 35 min 12 min
Ingrediente: Pentru aluat: 65 grame unt 2 prafuri de sare 150 grame faina 5 oua Pentru umplutura si decorat: 500 grame cocktail de fructe din conserva 6 foi de...
Panna cotta
Desert Foarte ușor 4 ore 1 min
Ingrediente: 1 l frisca lichida 12 gr gelatina maruntita sau gelatina foi (12 foi) 1 pastaie vanilie 150 gr zahar daca folositi frisca indulcita, daca nu,...
Patatesli börek(placinta turceasca cu cartofi)
Altele Foarte ușor 20 min 22 min
Ingrediente: 670 g faina 230 ml lapte 2 linguri iaurt 90 g ulei 2 oua 1 lingurita otet 1/2 lingurita sare Pentru uns foile: 175 g margarina topita putin ulei...
Parisul in flacari
Desert Ușor 20 min 40 min
Ingrediente: Pentru 2 foi de dobos: 5 oua, 2 linguri cacao, 5 linguri zahar, 100g. faina Pentru o foaie de bezea: 7 albuse, 12 linguri de zahar, 3 linguri de...